|
Значение |
Для проведения лабораторных исследований продукции и кормов в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1698 от 23.12.2025г.). старшим государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан Хайруллиной Г.Х. в присутствии директора «Кирилловское» Ахметдинова Э.Ф. произведен отбор проб молочной продукции - Творог с массовой долей жира 1,8% ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 05.03.2026, срок годности 10.03.2026, изготовитель: ООО «Кирилловское» (ИНН 0245017675, Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Кириллово, ул. Центральная, д. 66А).
Из протокола испытаний № 26.2331-94ЧВ от 13.03.2026 следует, что в образце продукции - Творог с массовой долей жира 1,8% ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 05.03.2026, срок годности 10.03.2026, изготовитель: ООО «Кирилловское» выявлено несоответствие по показателям:
Массовая доля метилового эфира деценовой кислоты (С 10:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (норма – 0,2-0,4, факт 0,41); Массовая доля метилового эфира лауриновой кислоты (С 12:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (норма – 2,0-4,0, факт 5,45); Массовая доля метилового эфира олеиновой кислоты (С 18:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (норма – 22,0-33,0, факт 21,32); Массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С 18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (норма – 9,0-14,0, факт 6,99); Массовая доля метилового эфира каприновой кислоты (С 10:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (норма – 2,0-3,5, факт 4,04).
При мониторинге ФГИС Росаккредитации ООО «Кирилловское» зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.50594/25 от 09.04.2025 действует до 08.04.2028 включительно – творог обезжиренный; творог с массовой долей жира: 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %, которая выдана на основании протоколов испытаний от 04.04.2025 № 641п25 выдан испытательной лабораторией «Испытательный центр государственного бюджетного учреждения Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория» (RA.RU.21ПО47); от 04.04.2025 № 25.591 БВ выдан испытательной лабораторией «Башкирская испытательная лаборатория федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных»» (РОСС RU.0001.21ПА30). Схема декларирования: 3д.
Согласно декларации, вся вышеперечисленная пищевая продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. |
