Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТСКОЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КАТЮША" (цех мясных полуфабрикатов)
№031901377718

🔢 ИНН:	0323358555
🆔 ОГРН:	1110327011365
📍 Адрес:	цех мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Домостроительная, 16/ 1.
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТСКОЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КАТЮША" (цех мясных полуфабрикатов) (ИНН: 0323358555) , адрес: цех мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Домостроительная, 16/ 1.

Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

на продукцию полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, производимые по стандарту организации СТО 90041037-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные», изготовителем продукции и разработчиком СТО - ООО «БМПП «Катюша» обоснование сроков годности при заявленных температурах не проведено

Нарушенный правовой акт:

В нарушении п 1.9., 1.10. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов",
ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	цех мясных полуфабрикатов, расположенный по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Домостроительная, 16/ 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	25.03.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по РБ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	27.02.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	нет
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хандарова Ирина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на продукцию полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, производимые по стандарту организации СТО 90041037-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные», изготовителем продукции и разработчиком СТО - ООО «БМПП «Катюша» обоснование сроков годности при заявленных температурах не проведено

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

на продукцию полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные, производимые по стандарту организации СТО 90041037-001-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные», изготовителем продукции и разработчиком СТО - ООО «БМПП «Катюша» обоснование сроков годности при заявленных температурах не проведено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№41
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	25.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	25.03.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	В нарушении п 1.9., 1.10. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов",
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филиппова Екатерина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	генеральный директор ООО "БМПП "Катюша"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	нет

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

нет

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТСКОЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КАТЮША" (цех мясных полуфабрикатов)
ИНН проверяемого лица	0323358555
ОГРН проверяемого лица	1110327011365
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	29.09.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	20.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хандарова Ирина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	25.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	25.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотреть документы юридического лица, имеющиеся в распоряжении Управления Роспотребнадзора по РБ в период времени с 25.02.2019 по 11.03.2018; 2) провести обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, подсобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов, изготовляемой и реализуемой им пищевой продукции, предоставляемых услуг для оценки соответствия осуществляемой им деятельности обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании по размещению, содержанию территории, водоснабжению, канализации, вентиляции, отоплению, освещению, планировке и устройству производственных, санитарно-бытовых, складских и вспомогательных помещений, содержанию специализированного автотранспорта и условиям транспортировки пищевых продуктов (при осуществлении), содержанию производственного оборудования, инвентаря, тары, посуды, соблюдению личной гигиены персонала и др. в период времени с 25.02.2019 по 19.03.2019; 3) провести контроль за технологическим процессом производства, оборота и реализации пищевой продукции в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 4) проверить наличие медицинских книжек, данных медицинских осмотров и обследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала - в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 5) проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 6) проанализировать данные производственного контроля, в том числе лабораторного, а также протоколы лабораторных исследований в период времени с 25.02.2019 по 19.03.2019; 7) провести отбор проб (образцов) сырья, пищевой продукции, воды питьевой, смывов с производственных объектов, дезинфицирующих средств для лабораторных исследований с 20.02.2019 по 19.03.2019; 8) провести анализ результатов лабораторных исследований, инструментальных измерений в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

рассмотреть документы юридического лица, имеющиеся в распоряжении Управления Роспотребнадзора по РБ в период времени с 25.02.2019 по 11.03.2018; 2) провести обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, подсобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов, изготовляемой и реализуемой им пищевой продукции, предоставляемых услуг для оценки соответствия осуществляемой им деятельности обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании по размещению, содержанию территории, водоснабжению, канализации, вентиляции, отоплению, освещению, планировке и устройству производственных, санитарно-бытовых, складских и вспомогательных помещений, содержанию специализированного автотранспорта и условиям транспортировки пищевых продуктов (при осуществлении), содержанию производственного оборудования, инвентаря, тары, посуды, соблюдению личной гигиены персонала и др. в период времени с 25.02.2019 по 19.03.2019; 3) провести контроль за технологическим процессом производства, оборота и реализации пищевой продукции в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 4) проверить наличие медицинских книжек, данных медицинских осмотров и обследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала - в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 5) проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019; 6) проанализировать данные производственного контроля, в том числе лабораторного, а также протоколы лабораторных исследований в период времени с 25.02.2019 по 19.03.2019; 7) провести отбор проб (образцов) сырья, пищевой продукции, воды питьевой, смывов с производственных объектов, дезинфицирующих средств для лабораторных исследований с 20.02.2019 по 19.03.2019; 8) провести анализ результатов лабораторных исследований, инструментальных измерений в период времени с 25.02.2019 по 25.03.2019;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	29.09.2011
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	14-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	20.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТСКОЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КАТЮША" (цех мясных полуфабрикатов) №031901377718