Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТМЯСПРОМ" (мясоперерабатывающее предприятие)
№031901377721

🔢 ИНН:
0323343372
🆔 ОГРН:
1080326012832
📍 Адрес:
670013, г. УЛАН-УДЭ, ул. ПУГАЧЕВА, 38
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и лицензионного контроля
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Допущены нарушения ТР ТС 021/2011, СП 2.3.3.1079-01,Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТМЯСПРОМ" (мясоперерабатывающее предприятие) (ИНН: 0323343372) , адрес: 670013, г. УЛАН-УДЭ, ул. ПУГАЧЕВА, 38

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Допущены нарушения ТР ТС 021/2011, СП 2.3.3.1079-01,Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ
Нарушенный правовой акт:
  • пп 5, 8 п.3 ст. 10, пп.4, 7, 12 п. 3 ст. 10, п.1, 4 ст. 13, п. 3 ст. 16, пп.9 п. 3 ст.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст. 10, 17 ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 5.11,6.4, 6.19, 8.19, 8.9, 6.10 7.26 СП 2.3.6.1079-01; п.9 ч.1 ст. 12 ФЗ от 23.02.2013 № 15-ФЗ " об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
  • ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • № 54 - помещения столовой, оборудование, инвентарь постоянно содержать в чистоте; запретить использование губчатого материала для мытья посуды; обработку яйца проводить в соответствии с инструкцией; для обработки сырой птицы выделить отдельный разделочный стол, инвентарь; не использовать посуду с поврежденной эмалью; оборудовать шкаф с отверстия в дверцах для хранения хлеба. № 55 - в консервном производстве заменить разломанный инвентарь; качественно проводить мойку тазов; хранение специй осуществлять в таре с соответствующей маркировкой; сбор и хранение мусора в консервном производстве осуществлять в промаркированные емкостях с крышкой: над моечной ванной в столовой оборудовать локальную вытяжную систему; обеспечить соблюдение работниками на рабочих местах правил личной гигиены.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 670013, г. УЛАН-УДЭ, ул. ПУГАЧЕВА, 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 670013, г. УЛАН-УДЭ, ул. ПУГАЧЕВА, 38
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-05T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребгадзора по Республике Бурятия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-11T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 28
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Жаркой Евгения Валерьевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жалсанова Эржена Бимбаевна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО .4.п.3ст 10 ТР ТС 021/2011, СП 3.1.7.2616-10 пп.8.2., 8.3., 8.4., 8.8, 8.10. СП 2.3.6.1079-01 пп.14.3., 7.8., СП 3.1.1.3108-13 пп.10.6., 10.6.1.
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарной охраны территории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Цындыжапова Галина Ивановна
Должность главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей, регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допущены нарушения ТР ТС 021/2011, СП 2.3.3.1079-01,Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст По нарушениям ТР ТС 021/2011 составлен протокол на заместителя генерального директора Турпанова Д.А. По нарушениям СП 2.3.3.1079-01 составлен протокол на заведующуй столовой Рязанову Н.И. По нарушениям Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ составлен протокол на обвальщика Григорьева А.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 54, № 55
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-10
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 54 - помещения столовой, оборудование, инвентарь постоянно содержать в чистоте; запретить использование губчатого материала для мытья посуды; обработку яйца проводить в соответствии с инструкцией; для обработки сырой птицы выделить отдельный разделочный стол, инвентарь; не использовать посуду с поврежденной эмалью; оборудовать шкаф с отверстия в дверцах для хранения хлеба. № 55 - в консервном производстве заменить разломанный инвентарь; качественно проводить мойку тазов; хранение специй осуществлять в таре с соответствующей маркировкой; сбор и хранение мусора в консервном производстве осуществлять в промаркированные емкостях с крышкой: над моечной ванной в столовой оборудовать локальную вытяжную систему; обеспечить соблюдение работниками на рабочих местах правил личной гигиены.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 5, 8 п.3 ст. 10, пп.4, 7, 12 п. 3 ст. 10, п.1, 4 ст. 13, п. 3 ст. 16, пп.9 п. 3 ст.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст. 10, 17 ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.п. 5.11,6.4, 6.19, 8.19, 8.9, 6.10 7.26 СП 2.3.6.1079-01; п.9 ч.1 ст. 12 ФЗ от 23.02.2013 № 15-ФЗ " об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Турпанов Дмитрий Алексеевич
Должность заместитель генерального директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст несоответствия нет
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Генеральный директор с актом ознакомлен 05.04.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУРЯТМЯСПРОМ" (мясоперерабатывающее предприятие)
ИНН 0323343372
ОГРН 1080326012832
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2008-10-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-10-03

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Жалсанова Э.Б.
Должность ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологическог надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Цыремпилон Ж.Ш.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Васильева Д.Д.
Должность заведующая микробиологическими лабораториями ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бадмаев А.А.
Должность заведующий отделением профилактической дезинфекции ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Жигмитова Г.Н.
Должность врач-эпидемиолог ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Байронова Л.В.
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарной охраны
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Нимаева Н.С.
Должность помощник санитарного врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Жаркой Е.В.
Должность ведущий специалист отдела надзора по коммунальной гигиене, гигиене труда и радиационной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Олзоева Т.В.
Должность заведующая лабораторией контроля воздушной среды ФБУЗ "ЦГиЭ в РБ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Цындыжапова Г.И.
Должность главный специалист-эксперт отдела гигиены питания, детей подростков, регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-11
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и лицензионного контроля

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотреть документы юридического лица, имеющиеся в распоряжении Управления Роспотребнадзора по РБ с 11.03.2019 по 15.03.2019; 2) провести обследование территорий, зданий, помещений, оборудования, подсобных объектов, изготовляемой и реализуемой им пищевой продукции, с 11.03.2019 по 07.03.2019; 3) провести контроль за технологическим процессом производства, оборота и реализации пищевой продукции с 11.03.2019 по 25.03.2019; 4) проверить наличие мед. книжек, данных мед. осмотров , прохождение гигиенической подготовки и аттестации с 11.03-23.03.2019; 5) проверить проведение мероприятий по борьбе с грызунами, насекомыми с 11.03.2019 по 25.03.2019; 6) проанализировать данные производственного контроля, протоколы лабор. исследований в период времени с 11.03.2019 по 15.03.2019; 7) провести отбор проб (образцов) сырья, пищевой продукции, воды питьевой, смывов, дезосредств для лабор. исследований с 11.03.2019 по 15.03.2019; 8) провести анализ результатов лабор. исследований, инструментальных измерений с 01.04.2019 по 04.04.2019; 9) провести анализ документов и представленной информации с 01.04.2019 по 05.04.2019.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2008-10-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-10-03
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки