Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 87 "УЛЫБКА" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА Г. УЛАН-УДЭ
№031901377784
🔢 ИНН:
0326015250
🆔 ОГРН:
1030302969828
📍 Адрес:
670050, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Чкалова, 10
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.04.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В туалетных помещениях групп №25,27,30,34 глазурованная плитка частично сколота или отсутствует, что не позволяет проводить качественную влажную уборку,
Имеются неисправные лампы в игровой групп №№26,27,
Фактически калорийность обеда из 3-х блюд: борщ с мясом, со сметаной, гуляш мясной, гречка отв... Еще...В туалетных помещениях групп №25,27,30,34 глазурованная плитка частично сколота или отсутствует, что не позволяет проводить качественную влажную уборку,
Имеются неисправные лампы в игровой групп №№26,27,
Фактически калорийность обеда из 3-х блюд: борщ с мясом, со сметаной, гуляш мясной, гречка отварная, огурцы свежие, компот из консервированных фруктов, хлеб пшеничный, дата изготовления 04.04.2019, занижена и составляет 788,39, при величине допустимого уровня 904,70-999,94 ккал,
Фактически образец пробы второго блюда: «Гуляш мясной», дата изготовления 04.04.2019, не соответствует по эффективности тепловой обработки обнаружена пероксидаза тепловая обработка не достаточная, при норме достаточная тепловая обработка,
По результатам лабораторных исследований (протокол ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» №4372 от 08.04.2019) уровень искусственной освещенности в точках ул. Чкалова, 10 (корпус №3) группа №30 спальня (35±3,23лк при норме не менее 75лк), группа №26 спальня (60±5,54лк при норме не менее 75лк.),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 87 "УЛЫБКА" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА Г. УЛАН-УДЭ (ИНН: 0326015250) , адрес: 670050, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Чкалова, 10
Выявленные нарушения (1 шт.):
В туалетных помещениях групп №25,27,30,34 глазурованная плитка частично сколота или отсутствует, что не позволяет проводить качественную влажную уборку,
Имеются неисправные лампы в игровой групп №№26,27,
Фактически калорийность обеда из 3-х блюд: борщ с мясом, со сметаной, гуляш мясной, гречка отварная, огурцы свежие, компот из консервированных фруктов, хлеб пшеничный, дата изготовления 04.04.2019, занижена и составляет 788,39, при величине допустимого уровня 904,70-999,94 ккал,
Фактически образец пробы второго блюда: «Гуляш мясной», дата изготовления 04.04.2019, не соответствует по эффективности тепловой обработки обнаружена пероксидаза тепловая обработка не достаточная, при норме достаточная тепловая обработка,
По результатам лабораторных исследований (протокол ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» №4372 от 08.04.2019) уровень искусственной освещенности в точках ул. Чкалова, 10 (корпус №3) группа №30 спальня (35±3,23лк при норме не менее 75лк), группа №26 спальня (60±5,54лк при норме не менее 75лк.),
Выданные предписания:
19. Устранить нарушение п.п. 5.1,5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 провести ремонт стен и замену глазурованной плитки в туалетных помещениях групп №25,27,30,34;
20. Устранить нарушение п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотрев замену неисправных ламп в игровых групп №№26,27;
21. Устранить нарушение п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 необходимо обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. При изготовлении вторых блюд из вареного мяса (птицы, рыбы), или отпуске вареного мяса (птицы) к первым блюдам, порционированное мясо подвергается вторичной термической обработке - кипячению в бульоне в течение 5-7 минут и хранится в нем при температуре +75 С до раздачи не более 1 часа.
22. Устранить нарушение п.п. 15.3, 15.4, 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 проводить питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, допускать отклонение от химического состава рекомендуемых наборов продуктов ±10%;
23. Устранить нарушение п. 2.3.1. СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 привести уровень искусственной освещенности в спальных помещениях групп №26.30 в соответствие нормируемых показателей;
24. Устранить нарушение п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 проводить подбор мебели для детей с учетом роста детей согласно таблице 1 санитарных правил;
25. Устранить нарушение п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 допускать к работе персонал, прошедший в полном объеме медицинский осмотр и вакцинацию, предусмотрев прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персоналом с периодичностью не реже одного раза в 2 года;
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
670050, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Камова, 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
670050, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Чкалова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-29T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
ул.Ключевская, 45Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-04-02T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гармаева С.В.
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В туалетных помещениях групп №25,27,30,34 глазурованная плитка частично сколота или отсутствует, что не позволяет проводить качественную влажную уборку,
Имеются неисправные лампы в игровой групп №№26,27,
Фактически калорийность обеда из 3-х блюд: борщ с мясом, со сметаной, гуляш мясной, гречка отварная, огурцы свежие, компот из консервированных фруктов, хлеб пшеничный, дата изготовления 04.04.2019, занижена и составляет 788,39, при величине допустимого уровня 904,70-999,94 ккал,
Фактически образец пробы второго блюда: «Гуляш мясной», дата изготовления 04.04.2019, не соответствует по эффективности тепловой обработки обнаружена пероксидаза тепловая обработка не достаточная, при норме достаточная тепловая обработка,
По результатам лабораторных исследований (протокол ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» №4372 от 08.04.2019) уровень искусственной освещенности в точках ул. Чкалова, 10 (корпус №3) группа №30 спальня (35±3,23лк при норме не менее 75лк), группа №26 спальня (60±5,54лк при норме не менее 75лк.),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
пр-л на ЮЛ по ст. 6.4., пр-л на ДЛ по ст. 6.7. ч.1, пр-л на ГР по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
74
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
19. Устранить нарушение п.п. 5.1,5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 провести ремонт стен и замену глазурованной плитки в туалетных помещениях групп №25,27,30,34;
20. Устранить нарушение п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусмотрев замену неисправных ламп в игровых групп №№26,27;
21. Устранить нарушение п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 необходимо обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. При изготовлении вторых блюд из вареного мяса (птицы, рыбы), или отпуске вареного мяса (птицы) к первым блюдам, порционированное мясо подвергается вторичной термической обработке - кипячению в бульоне в течение 5-7 минут и хранится в нем при температуре +75 С до раздачи не более 1 часа.
22. Устранить нарушение п.п. 15.3, 15.4, 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 проводить питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, допускать отклонение от химического состава рекомендуемых наборов продуктов ±10%;
23. Устранить нарушение п. 2.3.1. СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 привести уровень искусственной освещенности в спальных помещениях групп №26.30 в соответствие нормируемых показателей;
24. Устранить нарушение п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 проводить подбор мебели для детей с учетом роста детей согласно таблице 1 санитарных правил;
25. Устранить нарушение п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 допускать к работе персонал, прошедший в полном объеме медицинский осмотр и вакцинацию, предусмотрев прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персоналом с периодичностью не реже одного раза в 2 года;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Номогоева Александра Кирилловна
Должность
заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен, акт подписан
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 87 "УЛЫБКА" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА Г. УЛАН-УДЭ
ИНН
0326015250
ОГРН
1030302969828
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2003-05-13
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2016-02-25
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-28
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-02
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2003-05-13
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-02-25
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
29-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
