Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛООЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"( Белоозерский интернат при МБОУ Белоозерской СОШ)
№031901377998

🔢 ИНН:
0304004769
🆔 ОГРН:
1030300350233
📍 Адрес:
671912, Республика Бурятия Джидинский район , с. Белоозерск , ул. Школьная, 15А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.10.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
кухонном гарнитуре интерната при МБОУ Белоозерская СОШ складируются тарелки с отбитыми краями, столы для обработки сырого мяса и обработки сырых овощей не промаркированы, на одном производственном столе хранится разделочный инвентарь для обработки сырых и вареных продуктов (« СМ» и «ВМ»), примерн... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛООЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"( Белоозерский интернат при МБОУ Белоозерской СОШ) (ИНН: 0304004769) , адрес: 671912, Республика Бурятия Джидинский район , с. Белоозерск , ул. Школьная, 15А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • кухонном гарнитуре интерната при МБОУ Белоозерская СОШ складируются тарелки с отбитыми краями, столы для обработки сырого мяса и обработки сырых овощей не промаркированы, на одном производственном столе хранится разделочный инвентарь для обработки сырых и вареных продуктов (« СМ» и «ВМ»), примерное меню для проверки не представлено., бракераж готовой пищи проводит комиссия в составе одного человека, обработка разделочных досок проведена некачественно( протокол лабораторных исследований №16139 от 11 ноября 2019г. В период с 15.10.2019г.-11.11.2019г. проводились лабораторные исследования в аккредитованном испытательном лабораторном центре Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Джидинском районе. -№ 16139 от 11 ноября 2019г «смывы с объектов внешней среды 8 проб на БГКП и сальмонеллез» пищеблок интерната при МБДОУ Белоозерская СОШ не соответствуют требованиям «МУ 2657-82 Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» , в смыве 16139/1 обнаружена БГКП ( смыв разделочной доски для хлеба).
Нарушенный правовой акт:
  • В нарушение ст. 10, 28 ФЗ № 52-ФЗ, п. 14.5 , 14,6, 5.15 санитарно- эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008г №45, .
  • ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 7. Устранить нарушения п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, проводить оценку качества блюд бракеражная комиссия в составе не менее трех человек 8. Устранить нарушения п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, своевременно и правильно заполнять журналы пищеблока. 9. Устранить нарушения п. 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, качественно проводить уборку пищеблоков 11. Устранить нарушения п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной , с отбитыми краями, трещинами , сколами, с поврежденной эмаль. 12. Устранить нарушения п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, оборудовать складские помещения , цеха интерната при МБОУ « Белоозерская СОШ» , не допускать использование переносных обогревательных приборов, а также обогревателей с инфракрасным излучением в учреждении. 13.Устранить нарушения п. 15.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 , качественно проводить обработку кухонного инвентаря

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 671912, Республика Бурятия Джидинский район , с. Белоозерск , ул. Школьная, 8А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 671912, Республика Бурятия Джидинский район , с. Белоозерск , ул. Школьная, 15А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-11T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 671920 , РБ , Джидинский район , с. Петропавловка , ул. Кирова , 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-15T09:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Елисеева Наталья Ивановна
Должность главный специалист- эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Намсараев Намжил Жамсуевич
Должность главный врач ФФБУЗ " ЦГ Иэ" в РБ в Джидинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) кухонном гарнитуре интерната при МБОУ Белоозерская СОШ складируются тарелки с отбитыми краями, столы для обработки сырого мяса и обработки сырых овощей не промаркированы, на одном производственном столе хранится разделочный инвентарь для обработки сырых и вареных продуктов (« СМ» и «ВМ»), примерное меню для проверки не представлено., бракераж готовой пищи проводит комиссия в составе одного человека, обработка разделочных досок проведена некачественно( протокол лабораторных исследований №16139 от 11 ноября 2019г. В период с 15.10.2019г.-11.11.2019г. проводились лабораторные исследования в аккредитованном испытательном лабораторном центре Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Джидинском районе. -№ 16139 от 11 ноября 2019г «смывы с объектов внешней среды 8 проб на БГКП и сальмонеллез» пищеблок интерната при МБДОУ Белоозерская СОШ не соответствуют требованиям «МУ 2657-82 Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» , в смыве 16139/1 обнаружена БГКП ( смыв разделочной доски для хлеба).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ДЛ- 6.7 ч. 1 КоАП РФ - Базарова Зинаида Гомбожаповна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 38
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Устранить нарушения п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, проводить оценку качества блюд бракеражная комиссия в составе не менее трех человек 8. Устранить нарушения п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, своевременно и правильно заполнять журналы пищеблока. 9. Устранить нарушения п. 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, качественно проводить уборку пищеблоков 11. Устранить нарушения п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной , с отбитыми краями, трещинами , сколами, с поврежденной эмаль. 12. Устранить нарушения п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, оборудовать складские помещения , цеха интерната при МБОУ « Белоозерская СОШ» , не допускать использование переносных обогревательных приборов, а также обогревателей с инфракрасным излучением в учреждении. 13.Устранить нарушения п. 15.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 , качественно проводить обработку кухонного инвентаря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта В нарушение ст. 10, 28 ФЗ № 52-ФЗ, п. 14.5 , 14,6, 5.15 санитарно- эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008г №45, .
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Базарова Зинаида Гомбожаповна
Должность заведующая интерната при МБОУ Белоозерская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Чойнжуров Александр Батуевич
Должность директор МБОУ Белоозерская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 11.11.2019 подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛООЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"( Белоозерский интернат при МБОУ Белоозерской СОШ)
ИНН 0304004769
ОГРН 1030300350233
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2003-01-04
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2016-10-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-10

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Намсараев Намжил Жамсуевич
Должность главный врач ФФБУЗ по РБ в Джидинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Елисеева Наталья Ивановна
Должность главный специалист- эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Цыбикдоржиев Цырен Сергеевич
Должность начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шадрина Оксана Дмитриевна
Должность помощник санитарного врача ФФБУЗ по РБ в Джидинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в период с 15.10.2019 г по 11.11.2019 г. - произвести отбор образцов воды питьевой для микробиологических и санитарно-химических исследований, смывов на определение бактерий группы кишечных палочек, сальмонелл и возбудителей паразитарных болезней, почвы для микробиологических и паразитологических исследований, пищевых продуктов для микробиологических, паразитологических и санитарно-химических исследований, дезинфицирующих средств для санитарно-химических исследований, проведение инструментальных замеров параметров микроклимата, освещенности с 15.10.2019 г по 11.11.2019 г - лабораторно-инструментальные исследования, в период с 15.10.2019 г по 11.11.2019 г. - анализ документов и представленной информации, в период с 15.10.2019 г по 11.11.2019 г.
Дата начала 2019-10-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2003-01-04
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-10-10
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 15 Д/Д п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-10

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки