Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОБРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей)
№031901378070

🔢 ИНН:
0306012701
🆔 ОГРН:
1040300452235
📍 Адрес:
671325, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ЗАИГРАЕВСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВАЯ БРЯНЬ, УЛИЦА ПИРОГОВА, 20
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. в смывах с оборудования и рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки; 2. Не соблюдается температурный режим хранения суточных проб готовой продукции; 3. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны номер документа, подтверждающего безопасность принятого ... Еще...
в смывах с рук повара Модюскиной Н.А. обнаружены бактерии группы кишечной палочки;

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОБРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 0306012701) , адрес: 671325, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ЗАИГРАЕВСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВАЯ БРЯНЬ, УЛИЦА ПИРОГОВА, 20

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1. в смывах с оборудования и рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки; 2. Не соблюдается температурный режим хранения суточных проб готовой продукции; 3. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны номер документа, подтверждающего безопасность принятого 20.06.2019 пищевого продукта (сосиски Нежные, лук новый, блоки Рэд принц, сметана); 4. Холодильное оборудование для молочной продукции, рыбы не оборудовано контрольными термометрами.
  • в смывах с рук повара Модюскиной Н.А. обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 4.14., 5.2., 13.5., 14.5., 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
  • п. 13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
  • ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 671325, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ЗАИГРАЕВСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВАЯ БРЯНЬ, УЛИЦА ПИРОГОВА, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес 671325, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ЗАИГРАЕВСКИЙ, ПОСЕЛОК НОВАЯ БРЯНЬ, УЛИЦА ПИРОГОВА, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-08T09:00:00.566
Место составления акта о проведении КНМ п. Заиграево, ул. Ленина, 44
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-21T10:55:00.6
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Боева Ольга Анатольевна
Должность гл. специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Голышева Нэлли Павловна
Должность и.о. главного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. в смывах с оборудования и рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки; 2. Не соблюдается температурный режим хранения суточных проб готовой продукции; 3. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны номер документа, подтверждающего безопасность принятого 20.06.2019 пищевого продукта (сосиски Нежные, лук новый, блоки Рэд принц, сметана); 4. Холодильное оборудование для молочной продукции, рыбы не оборудовано контрольными термометрами.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в смывах с рук повара Модюскиной Н.А. обнаружены бактерии группы кишечной палочки;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ДЛ - шеф-повар Соболева С.С.по ст. 6.6 КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 4.14., 5.2., 13.5., 14.5., 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар Модюскина Н.А. по ст. 6.3. КоАП РФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Каницкая Елена Олеговна
Должность начальника лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлена 08.07.2019, подпись имеется.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОБРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН 0306012701
ОГРН 1040300452235
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2004-12-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-07-02

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-06-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Боева Ольга Анатольевна
Должность гл. специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Турушева Елена Васильевна
Должность пом. сан. врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Голышева Нэлли Павловна
Должность и.о. главного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Халматов Илларион Николаевич
Должность начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства с 10.06.2019 г. по 01.07.2019 г. отбор проб для лабораторных исследований (микробиологические исследования питьевой воды, готовых блюд, смывов на БГКП, смывов на паразитологию; санитарно-химические исследования питьевой воды, готовых блюд на калорийность, качество термической обработки, С-витаминизацию, инструментальные замеры параметров освещенности, микроклимата с 10.06.2019 г. по 01.07.2019 г. анализ документов и представленной информации с 10.06.2019 г. по 08.07.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2004-12-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-07-02
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 8-З-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки