Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" (молокозавод)
№031901378119
🔢 ИНН:
0309012555
🆔 ОГРН:
1060309000124
📍 Адрес:
671200, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кабанск, ул. Совхозная, 16; молокозавод
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.05.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
фактически для производства брынзы используется закваска с истекшим сроком годности , согласно имеющейся маркировке срок годности-03/2018г.,
1. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 16021 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», кефир «Белые росы», 1%, дата изготовления 17.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопаснос... Еще...1. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 16021 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», кефир «Белые росы», 1%, дата изготовления 17.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи, плесень.
2. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15970 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», творог обезжиренный, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи.
3. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15874 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», сметана 20%, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, стафилококк.
4. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15834 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», йогурт «Колесовский» банановый, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП.
5. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15541 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», масло сливочное, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, КМАФАнМ.
Прилежащая территория частично благоустроенная, подъездные пути не асфальтированные; отсутствуют дезинфицирующие коврики; фактически крытые лотки отсутствуют; для уборки и дезинфекции санузлов должен быть выделен специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку... Еще...Прилежащая территория частично благоустроенная, подъездные пути не асфальтированные; отсутствуют дезинфицирующие коврики; фактически крытые лотки отсутствуют; для уборки и дезинфекции санузлов должен быть выделен специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку или окраску, фактически спец.метка отсутствует
должны быть предусмотрены специальные трехсекционные передвижные ванны со штуцерами для слива растворов. Расположение штуцеров должно обеспечивать полный слив растворов. Ванны должны быть оборудованы полками для сушки деталей, фактически такая ванна отсутствует.
В основном производственном цехе имеется в наличии деревянная неокрашенная скамейка, фактически на момент проверки молочные шланги грязные, без заглушек и водонепроницаемых чехлов, фактически в основном цехе в отделении осуществляется хранение запаса упаковочных материалов (потребительская упаковка) в транспортной таре, В складском помещении для упаковочного материала картонные коробки с упаковочными материалами частично хранятся на неокрашенных стеллажах, фактически немедленная стирка мешочков не осуществляется. Имеющийся внутрицеховая тара, инвентарь не промаркирован по отдельным видам сырья и готовой продукции,
фактически мытье осуществляется в одной имеющейся ванне при требуемых 2-х моечных ванн. для рабочей и санитарной одежды должны располагаться в помещениях, изолированных от гардеробных для верхней и домашней одежды, фактически осуществляется совместное хранение. Персонал-10 чел.., представлено 8 мед.книжек из 10-ти (нет Бурлакова Н., Подшивалов А.А.), мед.осмотр пройден, при этом Часовцева А.Л.-дата мед.осмотра-13.10.2017г., в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения, что является нарушением п.17.2, 17.4, 19.1 СанПиН 2.3.4.551-96.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" (молокозавод) (ИНН: 0309012555) , адрес: 671200, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кабанск, ул. Совхозная, 16; молокозавод
Выявленные нарушения (3 шт.):
фактически для производства брынзы используется закваска с истекшим сроком годности , согласно имеющейся маркировке срок годности-03/2018г.,
1. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 16021 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», кефир «Белые росы», 1%, дата изготовления 17.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи, плесень.
2. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15970 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», творог обезжиренный, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи.
3. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15874 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», сметана 20%, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, стафилококк.
4. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15834 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», йогурт «Колесовский» банановый, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП.
5. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15541 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», масло сливочное, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, КМАФАнМ.
Прилежащая территория частично благоустроенная, подъездные пути не асфальтированные; отсутствуют дезинфицирующие коврики; фактически крытые лотки отсутствуют; для уборки и дезинфекции санузлов должен быть выделен специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку или окраску, фактически спец.метка отсутствует
должны быть предусмотрены специальные трехсекционные передвижные ванны со штуцерами для слива растворов. Расположение штуцеров должно обеспечивать полный слив растворов. Ванны должны быть оборудованы полками для сушки деталей, фактически такая ванна отсутствует.
В основном производственном цехе имеется в наличии деревянная неокрашенная скамейка, фактически на момент проверки молочные шланги грязные, без заглушек и водонепроницаемых чехлов, фактически в основном цехе в отделении осуществляется хранение запаса упаковочных материалов (потребительская упаковка) в транспортной таре, В складском помещении для упаковочного материала картонные коробки с упаковочными материалами частично хранятся на неокрашенных стеллажах, фактически немедленная стирка мешочков не осуществляется. Имеющийся внутрицеховая тара, инвентарь не промаркирован по отдельным видам сырья и готовой продукции,
фактически мытье осуществляется в одной имеющейся ванне при требуемых 2-х моечных ванн. для рабочей и санитарной одежды должны располагаться в помещениях, изолированных от гардеробных для верхней и домашней одежды, фактически осуществляется совместное хранение. Персонал-10 чел.., представлено 8 мед.книжек из 10-ти (нет Бурлакова Н., Подшивалов А.А.), мед.осмотр пройден, при этом Часовцева А.Л.-дата мед.осмотра-13.10.2017г., в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения, что является нарушением п.17.2, 17.4, 19.1 СанПиН 2.3.4.551-96.
Нарушенный правовой акт:
п.41 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
санитарных правил СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», утвержденные Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 года № 23
ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1. провести мероприятия по благоустройству прилежащей территории, асфальтированию подъездных путей.
3. обеспечить все входы молокозавода дезинфицирующими ковриками.
4. все производственные и другие помещения с возможными стоками на пол оборудовать крытыми лотками.
5. провести ремонт пола, в т.ч. ликвидировать выбоины.
6. для уборки и дезинфекции санузлов выделить специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку или окраску.
7. для ручной мойки разборных деталей оборудования (трубопроводов, кранов, дозирующих устройств и т.д.) обеспечить наличие специальных трехсекционных передвижных ванн со штуцерами для слива растворов.
8. в производственных помещениях должны установить педальные бачки с крышками для мусора, а также емкости из полимерных материалов для сбора санитарного брака.
9. не допускать использования мебели деревянной неокрашенной.
10. обеспечить своевременную обработку и мытье, хранение молочных шлангов.
11. обеспечивать поточность технологических процессов, в т.ч. «чистое-грязное», в т.ч не допускать хранение запаса потребительской упаковки в транспортной таре в основном производственном цехе.
12. в складском помещении для упаковочного материала обеспечить условия хранения, в т.ч окрашенные стеллажи, подтоварники.
14. обеспечить немедленную после окончания технологического процесса стирку использованных для прессования творога мешочков.
15. имеющиеся внутрицеховая тара, инвентарь промаркировать по отдельным видам сырья и готовой продукции.
16. в моечной оборотной тары- установить 2-ую моечную ванну.
1. В соответствие требованиям п.41 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», регламентирующего, что изготовитель молочной продукции должен обеспечить безопасность производственной закваски, а также ее соответствие требованиям документа (стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока), для производства молочной продукции использовать закваски с действующим сроком годности.
2.Маркировку производимой продукции на потребительской упаковке, транспортной таре выполнить с учетом требований технических регламентов, в т.ч. требований п.5 ст. II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3.не допускать к реализации выпуск производимой молочной продукции, не отвечающей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
671200, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кабанск, ул. Совхозная, 16; молокозавод
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-04T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
671200, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кабанск, ул. Октябрьская, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-05-06T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
16
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Брындикова Татьяна Викторовна
Должность
и.о.начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
фактически для производства брынзы используется закваска с истекшим сроком годности , согласно имеющейся маркировке срок годности-03/2018г.,
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 16021 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», кефир «Белые росы», 1%, дата изготовления 17.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи, плесень.
2. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15970 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», творог обезжиренный, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, дрожжи.
3. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15874 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», сметана 20%, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, стафилококк.
4. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15834 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», йогурт «Колесовский» банановый, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП.
5. Лабораторные испытания проб пищевой продукции: согласно протокола лабораторных испытаний № 15541 от 29.05.2019 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», масло сливочное, дата изготовления 20.05.2019 г. не соответствует техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по содержанию БГКП, КМАФАнМ.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Прилежащая территория частично благоустроенная, подъездные пути не асфальтированные; отсутствуют дезинфицирующие коврики; фактически крытые лотки отсутствуют; для уборки и дезинфекции санузлов должен быть выделен специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку или окраску, фактически спец.метка отсутствует
должны быть предусмотрены специальные трехсекционные передвижные ванны со штуцерами для слива растворов. Расположение штуцеров должно обеспечивать полный слив растворов. Ванны должны быть оборудованы полками для сушки деталей, фактически такая ванна отсутствует.
В основном производственном цехе имеется в наличии деревянная неокрашенная скамейка, фактически на момент проверки молочные шланги грязные, без заглушек и водонепроницаемых чехлов, фактически в основном цехе в отделении осуществляется хранение запаса упаковочных материалов (потребительская упаковка) в транспортной таре, В складском помещении для упаковочного материала картонные коробки с упаковочными материалами частично хранятся на неокрашенных стеллажах, фактически немедленная стирка мешочков не осуществляется. Имеющийся внутрицеховая тара, инвентарь не промаркирован по отдельным видам сырья и готовой продукции,
фактически мытье осуществляется в одной имеющейся ванне при требуемых 2-х моечных ванн. для рабочей и санитарной одежды должны располагаться в помещениях, изолированных от гардеробных для верхней и домашней одежды, фактически осуществляется совместное хранение. Персонал-10 чел.., представлено 8 мед.книжек из 10-ти (нет Бурлакова Н., Подшивалов А.А.), мед.осмотр пройден, при этом Часовцева А.Л.-дата мед.осмотра-13.10.2017г., в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения, что является нарушением п.17.2, 17.4, 19.1 СанПиН 2.3.4.551-96.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Часоводцева Альбина Львовна ч1 ст. 14.43 КоАП РФ, административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф в сумме 1000 рублей оплачен 20.08.2019 г.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.41 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Помазкина Елена Александровна ч1 ст. 14.43 КоАП РФ, административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф в сумме 12000 рублей оплачен 20.08.2019 г.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
юридическое лицо ООО «Рубин», ст. 6.3 КоАП РФ, административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штраф в сумме 10000 рублей оплачен 20.08.2019 г.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. провести мероприятия по благоустройству прилежащей территории, асфальтированию подъездных путей.
3. обеспечить все входы молокозавода дезинфицирующими ковриками.
4. все производственные и другие помещения с возможными стоками на пол оборудовать крытыми лотками.
5. провести ремонт пола, в т.ч. ликвидировать выбоины.
6. для уборки и дезинфекции санузлов выделить специальный инвентарь (ведра, щетки, совки и т.д.), имеющий специальную (красную) метку или окраску.
7. для ручной мойки разборных деталей оборудования (трубопроводов, кранов, дозирующих устройств и т.д.) обеспечить наличие специальных трехсекционных передвижных ванн со штуцерами для слива растворов.
8. в производственных помещениях должны установить педальные бачки с крышками для мусора, а также емкости из полимерных материалов для сбора санитарного брака.
9. не допускать использования мебели деревянной неокрашенной.
10. обеспечить своевременную обработку и мытье, хранение молочных шлангов.
11. обеспечивать поточность технологических процессов, в т.ч. «чистое-грязное», в т.ч не допускать хранение запаса потребительской упаковки в транспортной таре в основном производственном цехе.
12. в складском помещении для упаковочного материала обеспечить условия хранения, в т.ч окрашенные стеллажи, подтоварники.
14. обеспечить немедленную после окончания технологического процесса стирку использованных для прессования творога мешочков.
15. имеющиеся внутрицеховая тара, инвентарь промаркировать по отдельным видам сырья и готовой продукции.
16. в моечной оборотной тары- установить 2-ую моечную ванну.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-09-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. В соответствие требованиям п.41 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», регламентирующего, что изготовитель молочной продукции должен обеспечить безопасность производственной закваски, а также ее соответствие требованиям документа (стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока), для производства молочной продукции использовать закваски с действующим сроком годности.
2.Маркировку производимой продукции на потребительской упаковке, транспортной таре выполнить с учетом требований технических регламентов, в т.ч. требований п.5 ст. II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3.не допускать к реализации выпуск производимой молочной продукции, не отвечающей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
санитарных правил СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», утвержденные Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 04.10.1996 года № 23
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Никонов А.С.,
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Помазкина Е.А.
Должность
зам. генерального директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлены, подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "Рубин" (молокозавод)
ИНН
0309012555
ОГРН
1060309000124
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2006-01-23
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2014-05-29
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-04-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Брындикова Татьяна Викторовна
Должность
и.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Кабанском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тимофеев Владимир Иванович
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-05-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- визуальный осмотр помещений предприятия, оборудования, реализуемых пищевых продуктов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, с 06 мая по 16 мая 2019 г.; - проверить условия транспортирования и хранения продовольственного сырья и пищевой продукции с 06 мая по 16 мая 2019 г.; - взятие образцов для проведения лабораторных микробиологических исследований питьевой воды, пищевой продукции, смывов на наличие БГКП, на патогенную группу, в т.ч. сальмонелл, , ГМО; для проведения санитарно-химических исследований питьевой воды, пищевых продуктов, на содержание микотоксинов, токсических элементов, пестицидов, дезинфицирующих средств на содержание активного хлора, радиологическое исследование пищевых продуктов с 06 мая по 16 мая 2019 г.; - проверить наличие условий для соблюдения правил личной гигиены, своевременность прохождения медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации - с 06 мая по 16 мая 2019 г.; - проведение инструментальных замеров параметров микроклимата, освещенности с 06 мая по 16 мая 2019 г.; - анализ результатов лабораторных и инструментальных исследовании, изучение документов и представленной информации с 06 мая 2019г по 04 июня 2019г.;
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2006-01-23
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2014-05-29
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
11 К/К-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-04-23
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».