Проверка Инешина Людмила Михайловна (хлебопекарня)
№031901378130

🔢 ИНН:	030900160479
🆔 ОГРН:	304030926500016
📍 Адрес:	671240, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кудара, ул. Боброва, б/н
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Инешина Людмила Михайловна (хлебопекарня) (ИНН: 030900160479) , адрес: 671240, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кудара, ул. Боброва, б/н

Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

в наличии имеется 1 ванна при требуемых 2-х.

Нарушенный правовой акт:

п.1 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

В отделение для мойки лотков установить 2-ую дополнительную моечную ванну
1. Строго соблюдать технологию производства хлебопродукции, в т.ч. батон «Новый», хлеб из пшенично-ржаной муки, хлеб пшеничный 1 сорт; провести дополнительные лабораторные исследования вышеуказанной продукции в рамках производственного контроля 2. Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды в соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения», с повторным отбором проб питьевой воды для лабораторных испытаний.

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	671240, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кудара, ул. Боброва, б/н
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	02.07.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	671200, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Кабанск, ул. Октябрьская, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	04.06.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Брындикова Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	и.о. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в наличии имеется 1 ванна при требуемых 2-х.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в наличии имеется 1 ванна при требуемых 2-х.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ИП Инешина Л.М., ст. 14.43 ч. 1, предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В отделение для мойки лотков установить 2-ую дополнительную моечную ванну
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	40
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Строго соблюдать технологию производства хлебопродукции, в т.ч. батон «Новый», хлеб из пшенично-ржаной муки, хлеб пшеничный 1 сорт; провести дополнительные лабораторные исследования вышеуказанной продукции в рамках производственного контроля 2. Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды в соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения», с повторным отбором проб питьевой воды для лабораторных испытаний.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.1 ст.15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Инешина Людмила Михайловна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлена, подпись имеется

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлена, подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Инешина Людмила Михайловна (хлебопекарня)
ИНН проверяемого лица	030900160479
ОГРН проверяемого лица	304030926500016
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	21.09.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	29.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Николаеву Анастасию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист по отбору и кодированию проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пестерева Алексея Николаевича,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист по отбору и кодированию проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Брындикову Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	и.о. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	04.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	02.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов, изготовляемой и реализуемой им пищевой продукции для оценки соответствия осуществляемой им деятельности обязательным требованиям по размещению, содержанию территории, водоснабжению, канализации, вентиляции, отоплению, планировке и устройству производственных, санитарно-бытовых, складских и вспомогательных помещений, содержанию автотранспорта и условиям транспортировки пищевых продуктов (при осуществлении), содержанию производственного оборудования, инвентаря, посуды, соблюдению личной гигиены персонала и др. с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования - с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести контроль за технологическим процессом производства, оборота и реализации пищевой продукции с 04.06.2019 по 14.06.2019; - проверить наличие медицинских книжек, данных медицинских осмотров и обследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала с 04.06.2019 по 14.06.2019; - проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести отбор проб (образцов)продовольственного сырья, пищевой продукции, воды питьевой, смывов с производственных объектов, дезинфицирующего средства для лабораторных исследований - с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести анализ данных лабораторных исследований, инструментальных измерений - с 04.06.2019 по 02.07.2019; - проанализировать данные производственного контроля, в том числе лабораторного, а также протоколы лабораторных исследований - с 04.06.2019 по 02.07.2019; - провести анализ документов и представленной информации - с 04.06.2019 по 02.07.2019;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов, изготовляемой и реализуемой им пищевой продукции для оценки соответствия осуществляемой им деятельности обязательным требованиям по размещению, содержанию территории, водоснабжению, канализации, вентиляции, отоплению, планировке и устройству производственных, санитарно-бытовых, складских и вспомогательных помещений, содержанию автотранспорта и условиям транспортировки пищевых продуктов (при осуществлении), содержанию производственного оборудования, инвентаря, посуды, соблюдению личной гигиены персонала и др. с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования - с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести контроль за технологическим процессом производства, оборота и реализации пищевой продукции с 04.06.2019 по 14.06.2019; - проверить наличие медицинских книжек, данных медицинских осмотров и обследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала с 04.06.2019 по 14.06.2019; - проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести отбор проб (образцов)продовольственного сырья, пищевой продукции, воды питьевой, смывов с производственных объектов, дезинфицирующего средства для лабораторных исследований - с 04.06.2019 по 14.06.2019; - провести анализ данных лабораторных исследований, инструментальных измерений - с 04.06.2019 по 02.07.2019; - проанализировать данные производственного контроля, в том числе лабораторного, а также протоколы лабораторных исследований - с 04.06.2019 по 02.07.2019; - провести анализ документов и представленной информации - с 04.06.2019 по 02.07.2019;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	21.09.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	16 К/К-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	23.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Инешина Людмила Михайловна (хлебопекарня) №031901378130