Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей)
№031901378172

🔢 ИНН:
0315003051
🆔 ОГРН:
1020300767849
📍 Адрес:
671032, Республика Бурятия, Окинский район, с. Саяны, ул. Школьная, 12
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.06.2019
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
повар Гомбоева Х.М. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги и кольцо),согласно протоколу лабораторных испытаний № 17720 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 0315003051) , адрес: 671032, Республика Бурятия, Окинский район, с. Саяны, ул. Школьная, 12

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • повар Гомбоева Х.М. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги и кольцо),согласно протоколу лабораторных испытаний № 17720 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Макароны отварные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек в количестве 1,0 г при нормативе - не допускается в 1,0 г. ,согласно протоколу лабораторных испытаний № 17726 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном исследовании третьего блюда обнаружено, что содержание витамина С 13,8±0,6, что ниже гигиенического норматива 20-25мг.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.2599-10), СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45 (далее- СанПиН 2.4.5.2409-08):
  • ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • перед началом работы проводить осмотр персонала пищеблока, исключающие ношение ювелирных изделий,соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд,привести С-витаминизацию в соответствии с гигиеническими нормативами;

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 671032, Республика Бурятия, Окинский район, с. Саяны, ул. Школьная, 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T14:15:00.0
Место составления акта о проведении КНМ РБ, Тункинский район, с.Кырен, Ул. Каландаришвили, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-04T14:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 14
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи с актом проверки ознакомлена 24.06.2019, подпись имеется
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Безотечество Елена Алексеевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дугарова Дина Батоевна
Должность заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) повар Гомбоева Х.М. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги и кольцо),согласно протоколу лабораторных испытаний № 17720 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Макароны отварные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек в количестве 1,0 г при нормативе - не допускается в 1,0 г. ,согласно протоколу лабораторных испытаний № 17726 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном исследовании третьего блюда обнаружено, что содержание витамина С 13,8±0,6, что ниже гигиенического норматива 20-25мг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст гражданка ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 7 от 24.06.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ перед началом работы проводить осмотр персонала пищеблока, исключающие ношение ювелирных изделий,соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд,привести С-витаминизацию в соответствии с гигиеническими нормативами;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.2599-10), СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45 (далее- СанПиН 2.4.5.2409-08):
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шагжеева Бадма Ардановна
Должность начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки ознакомлена 24.06.2019, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН 0315003051
ОГРН 1020300767849
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-20

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-30

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Безотечество Елена Алексеевна
Должность специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Кабанском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дугарова Дина Батоевна
Должность заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с «04» июня 2019 г. по «28» июня 2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) произвести отбор проб образцов воды для микробиологических исследований, смывов на определение бактерий группы кишечных палочек, сальмонелл и возбудителей паразитарных болезней, почвы для микробиологических и паразитологических исследований, готовых блюд на микробиологические и санитарно-химические исследования, калорийность обеда, йодированной соли на содержание йода, дезинфицирующие средства на активность хлора с «04» июня 2019 г. по «28» июня 2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) анализ документов и представленной информации «04» июня 2019 г. по «02» июля 2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-11-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 5 О/К-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки