Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УБУР-ДЗОКОЙСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (лагерь с дневным пребыванием детей)
№031901378296

🔢 ИНН:	0318009051
🆔 ОГРН:	1020300816953
📍 Адрес:	671193, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН СЕЛЕНГИНСКИЙ, УЛУС НУР-ТУХУМ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1"А"
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.06.2019

🎯

Основание проведения

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УБУР-ДЗОКОЙСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 0318009051) , адрес: 671193, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН СЕЛЕНГИНСКИЙ, УЛУС НУР-ТУХУМ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1"А"

Выявленные нарушения (1 шт.):

Для сбора пищевых отходов выделено две емкости, одна из которых не имеет крышки, не промаркирована, на момент проверки не обеспечивается соблюдение температурного режима мытья посуды, в моечной кухонной посуды не вывешена схема мытья кухонной посуды, отсутствует кальцинированная сода, не проводится дезинфекция яиц, на момент проверки раковина для мытья овощей в нерабочем состоянии, разделочная доска с маркировкой «фрукты» требует замены, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (овощи свежие), так согласно этикеток производителей на момент проверки в складском помещении осуществлялось хранение яблок свежих, изготовитель ООО «Фенцзя» условия хранения, установленные изготовителем 0+4 град, фактическое хранение при температуре +12 град., для детей старше 11 лет содержание витамина С занижено, используемый уборочный инвентарь содержится в неудовлетворительном состоянии, не промыт, инвентарь для туалета не имеет сигнальной маркировки.

Нарушенный правовой акт:

п.п.3.3., 4.12, 5.4., 5.10, 5.20., 8.14., 8.29, 12.4. СанПиН 2.4.5. 2409-08,п.п.9.17.,9.23,10.3.,11.10, 11.15 СанПиН 2.4.4.2599 -10
п.5.20. СанПиН 2.4.5. 2409-08
п.п. 1.9 ст._9_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 18 июня 2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона от 23 февраля 2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных организациях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 №45;

Выданные предписания:

Для сбора пищевых отходов выделить емкости с крышками, произвести их маркировку, обеспечить соблюдение температурного режима мытья посуды, в моечной кухонной посуды вывесить инструкцию по мытью посуды, в цехе для обработки яиц обеспечить наличие дезинфицирующего средства для обработки рук, обеспечить наличие кальцинированной соды, дезинфицирующего средства для обработки яиц, раковину для мытья овощей привести в рабочее состояние, произвести замену разделочной доски с маркировкой «Фрукты», обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, обеспечить питание детей в соответствии с утвержденному примерному меню, обеспечить соблюдение С-витаминизации 3 блюд в соответствии с нормами согласно Приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599 -10, уборочный инвентарь промывать с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивать и хранить в чистом виде, содержать в удовлетворительном состоянии, произвести сигнальную маркировку уборочного инвентаря для санитарных узлов

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	671193, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН СЕЛЕНГИНСКИЙ, УЛУС НУР-ТУХУМ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1"А"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Адрес	671193, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН СЕЛЕНГИНСКИЙ, УЛУС НУР-ТУХУМ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 1"А"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-13T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	671160, Республика Бурятия, Селенгинский район, г.Гусиноозерск ул.Школьная д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала	2019-06-04T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)	7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Жугдурова И.Ц.
Должность	ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Билсагаева А.П.
Должность	помощник врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для сбора пищевых отходов выделено две емкости, одна из которых не имеет крышки, не промаркирована, на момент проверки не обеспечивается соблюдение температурного режима мытья посуды, в моечной кухонной посуды не вывешена схема мытья кухонной посуды, отсутствует кальцинированная сода, не проводится дезинфекция яиц, на момент проверки раковина для мытья овощей в нерабочем состоянии, разделочная доска с маркировкой «фрукты» требует замены, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (овощи свежие), так согласно этикеток производителей на момент проверки в складском помещении осуществлялось хранение яблок свежих, изготовитель ООО «Фенцзя» условия хранения, установленные изготовителем 0+4 град, фактическое хранение при температуре +12 град., для детей старше 11 лет содержание витамина С занижено, используемый уборочный инвентарь содержится в неудовлетворительном состоянии, не промыт, инвентарь для туалета не имеет сигнальной маркировки.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Для сбора пищевых отходов выделено две емкости, одна из которых не имеет крышки, не промаркирована, на момент проверки не обеспечивается соблюдение температурного режима мытья посуды, в моечной кухонной посуды не вывешена схема мытья кухонной посуды, отсутствует кальцинированная сода, не проводится дезинфекция яиц, на момент проверки раковина для мытья овощей в нерабочем состоянии, разделочная доска с маркировкой «фрукты» требует замены, не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (овощи свежие), так согласно этикеток производителей на момент проверки в складском помещении осуществлялось хранение яблок свежих, изготовитель ООО «Фенцзя» условия хранения, установленные изготовителем 0+4 град, фактическое хранение при температуре +12 град., для детей старше 11 лет содержание витамина С занижено, используемый уборочный инвентарь содержится в неудовлетворительном состоянии, не промыт, инвентарь для туалета не имеет сигнальной маркировки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	административный штраф по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ на сумму 3000 р на начальника ЛДП Цыдыпову В.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для сбора пищевых отходов выделить емкости с крышками, произвести их маркировку, обеспечить соблюдение температурного режима мытья посуды, в моечной кухонной посуды вывесить инструкцию по мытью посуды, в цехе для обработки яиц обеспечить наличие дезинфицирующего средства для обработки рук, обеспечить наличие кальцинированной соды, дезинфицирующего средства для обработки яиц, раковину для мытья овощей привести в рабочее состояние, произвести замену разделочной доски с маркировкой «Фрукты», обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, обеспечить питание детей в соответствии с утвержденному примерному меню, обеспечить соблюдение С-витаминизации 3 блюд в соответствии с нормами согласно Приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599 -10, уборочный инвентарь промывать с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивать и хранить в чистом виде, содержать в удовлетворительном состоянии, произвести сигнальную маркировку уборочного инвентаря для санитарных узлов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.п.3.3., 4.12, 5.4., 5.10, 5.20., 8.14., 8.29, 12.4. СанПиН 2.4.5. 2409-08,п.п.9.17.,9.23,10.3.,11.10, 11.15 СанПиН 2.4.4.2599 -10
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п.5.20. СанПиН 2.4.5. 2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Цыдыпова В.В.
Должность	Начальник ЛДП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УБУР-ДЗОКОЙСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН	0318009051
ОГРН	1020300816953
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2002-10-15
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2013-06-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Цыренов Б.Г.
Должность	главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Билсагаева А.П.
Должность	помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лямичева Т.В.
Должность	помощник санитарного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жугдурова И.Ц.
Должность	ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Соктоев Г.Б.
Должность	начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-04
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 04.06.2019г по 14.06.2019г.; 2) взятие образцов для проведения лабораторных микробиологических исследований питьевой воды, готовых блюд, смывов на наличие БГКП и на патогенную группу, в т.ч. сальмонелл; для проведения паразитологических исследований смывов, пищевых продуктов на наличие яиц гельминтов и цист простейших; для проведения санитарно-химических исследований готовых блюд на термическую обработку, содержание витамина-С, на калорийность, дезинфицирующих средств на содержание активного хлора с 04.06.2019г по 14.06.2019г.; 3) анализ результатов лабораторных и инструментальных исследовании, изучение документов и представленной информации с 14.06.2019г по 02.07.2019г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 04.06.2019г по 14.06.2019г.; 2) взятие образцов для проведения лабораторных микробиологических исследований питьевой воды, готовых блюд, смывов на наличие БГКП и на патогенную группу, в т.ч. сальмонелл; для проведения паразитологических исследований смывов, пищевых продуктов на наличие яиц гельминтов и цист простейших; для проведения санитарно-химических исследований готовых блюд на термическую обработку, содержание витамина-С, на калорийность, дезинфицирующих средств на содержание активного хлора с 04.06.2019г по 14.06.2019г.; 3) анализ результатов лабораторных и инструментальных исследовании, изучение документов и представленной информации с 14.06.2019г по 02.07.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2002-10-15
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2013-06-27
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	8 С/С п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.п. 1.9 ст._9_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 18 июня 2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона от 23 февраля 2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных организациях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 №45;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п.п. 1.9 ст._9_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 18 июня 2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона от 23 февраля 2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных организациях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 №45;

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки