РОСПРОВЕРКИ

Проверка Стельмашенко Владимир Валерьевич
№031902636953

🔢 ИНН:
032307639657
🆔 ОГРН:
317032700010141
📍 Адрес:
671615, Республика Бурятия, Баргузинский район, с. Уро, ул. Советская, д. 61, магазин смешанных товаров
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Стельмашенко Владимир Валерьевич (ИНН: 032307639657) , адрес: 671615, Республика Бурятия, Баргузинский район, с. Уро, ул. Советская, д. 61, магазин смешанных товаров

Причина проверки:

Цели: проверка проводится с целью надзора (контроля) соблюдения санитарного законодательства и технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1). Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования; при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии и технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1).

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. фактически в магазине «Лира» хранение сырья и пищевых продуктов в холодильном оборудовании не предусматривает товарное соседство, так в морозильном ларе осуществляется совместное хранение мяса птицы, мясных полуфабрикатов. 2. фактически на весь ассортимент мяса птицы, мясных полуфабрикатов и мясной гастрономии произведённой с использованием мяса свинины и находившийся в магазине отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость проинспектированной в ходе проверки продукции.
  • 1. фактически не предусмотрено помещение фасовочной, оборудованное двухсекционной раковиной и раковиной для мытья рук с подводкой систем канализации, горячего и холодного водоснабжения. 2. фактически хранение уборочного инвентаря не упорядочено, осуществляется в помещении склада. 3. фактически хранение верхней и санитарной одежды не упорядочено и осуществляется на вешалке в бытовых помещениях. 4. фактически производственные, торговые и складские помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. 5. фактически помещения магазина не оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, канализации 6. фактически в магазине внутренняя отделка стен торгового зала выполнена бумажными обоями, не имеющих свойства устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке 7. фактически загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в магазин. 8. фактически в качестве дезинфектанта для обработки инвентаря, производственных поверхностей и помещений в магазине применяется водный раствор хлорсодержащего средства «Белизна» с неустановленной концентрацией активного хлора
  • 1. фактически в магазине не предусмотрено помещение фасовочной, оборудованное двухсекционной раковиной и раковиной для мытья рук с подводкой систем канализации, горячего и холодного водоснабжения. 2. фактически магазине хранение уборочного инвентаря не упорядочено, осуществляется в бытовом помещении. 3. фактически хранение верхней и санитарной одежды не упорядочено и осуществляется на вешалке в бытовых помещениях магазина. 4. фактически производственные, торговые и складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. 5. фактически помещения магазина не оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, канализации 6. фактически загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в магазине осуществляется через входы для посетителей, вход персонала магазина осуществляется через вход для потребителей.
  • 1. фактически в магазине в морозильной камере осуществляется совместное хранение мяса птицы, мясных полуфабрикатов и продуктов переработки свинины готовых к употреблению (шпик солёный) 2. фактически на весь ассортимент мяса птицы, мясных полуфабрикатов и мясной гастрономии произведённой с использованием мяса свинины и находившийся в магазине отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость проинспектированной в ходе проверки продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
  • Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утверждённого Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. № 23
  • Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить реализуемый ассортимент мяса птицы, мяса свинины и продуктов их переработки товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемостьв соответствии с требованиями 88, 89 главы IXТР ТС 034/2013, ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 2. Обеспечить соблюдение правил хранения пищевой продукции разного вида в соответствии с требованиями ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
  • 1. Предусмотреть в составе помещений магазина фасовочное отделение,оборудованное двухгнёздными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рукв соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, в случае невозможности устройства фасовочного помещения исключить фасовку продовольственного сырья и пищевых продуктов. 2. Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально выделенном шкафе в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 3. Обеспечить торговые, вспомогательные, складские и санитарно-бытовые помещения системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 4. Обеспечить помещения магазина системами горячего и холодного водоснабжения, канализации в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.1, 3.3 СП 2.3.6.1066-01 5. Обеспечить загрузку продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также вход персонала с учётом требований принципа поточности в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 6. Обеспечить соблюдение правил по раздельному хранению верхней и санитарной одежды персонала в соответствии с требованиями ст. 11, 15 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 7. Обеспечить применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке в соответствии с требованиями ст. 11, 14 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 8. Обеспечить соблюдение требований к материалам используемым при внутренней отделке помещений предприятий торговли в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01
  • 1. Предусмотреть в составе помещений магазина фасовочное отделение,оборудованное двухгнёздными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рукв соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, в случае невозможности устройства фасовочного помещения исключить фасовку продовольственного сырья и пищевых продуктов. 2. Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально выделенном шкафе в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 3. Обеспечить торговые, вспомогательные, складские и санитарно-бытовые помещения системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 4. Обеспечить помещения магазина системами горячего и холодного водоснабжения, канализации в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.1, 3.3 СП 2.3.6.1066-01 5. Обеспечить загрузку продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также вход персонала с учётом требований принципа поточности в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 6. Обеспечить соблюдение правил по раздельному хранению верхней и санитарной одежды персонала в соответствии с требованиями ст. 11, 15 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01
  • 1. Обеспечить реализуемый ассортимент мяса птицы, мяса свинины и продуктов их переработки товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость в соответствии с требованиями 88, 89 главы IXТР ТС 034/2013, ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 2. Обеспечить соблюдение правил хранения пищевой продукции разного вида в соответствии с требованиями ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 671610, Республика Бурятия, Баргузинский район, с. Нестериха, ул. Советская, д. 54А, магазин смешанных товаров
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 671615, Республика Бурятия, Баргузинский район, с. Уро, ул. Советская, д. 61, магазин смешанных товаров
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.05.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Баргузинском районе (с. Баргузин)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Индивидуальный предприниматель с актом проверки ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галсанов Булат Чимитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дивасанов Жаргал Баирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Баргузинском районе», санитарный врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. фактически в магазине «Лира» хранение сырья и пищевых продуктов в холодильном оборудовании не предусматривает товарное соседство, так в морозильном ларе осуществляется совместное хранение мяса птицы, мясных полуфабрикатов. 2. фактически на весь ассортимент мяса птицы, мясных полуфабрикатов и мясной гастрономии произведённой с использованием мяса свинины и находившийся в магазине отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость проинспектированной в ходе проверки продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. фактически не предусмотрено помещение фасовочной, оборудованное двухсекционной раковиной и раковиной для мытья рук с подводкой систем канализации, горячего и холодного водоснабжения. 2. фактически хранение уборочного инвентаря не упорядочено, осуществляется в помещении склада. 3. фактически хранение верхней и санитарной одежды не упорядочено и осуществляется на вешалке в бытовых помещениях. 4. фактически производственные, торговые и складские помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. 5. фактически помещения магазина не оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, канализации 6. фактически в магазине внутренняя отделка стен торгового зала выполнена бумажными обоями, не имеющих свойства устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке 7. фактически загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в магазин. 8. фактически в качестве дезинфектанта для обработки инвентаря, производственных поверхностей и помещений в магазине применяется водный раствор хлорсодержащего средства «Белизна» с неустановленной концентрацией активного хлора

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (предупреждение)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить реализуемый ассортимент мяса птицы, мяса свинины и продуктов их переработки товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемостьв соответствии с требованиями 88, 89 главы IXТР ТС 034/2013, ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 2. Обеспечить соблюдение правил хранения пищевой продукции разного вида в соответствии с требованиями ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ (штраф)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Предусмотреть в составе помещений магазина фасовочное отделение,оборудованное двухгнёздными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рукв соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, в случае невозможности устройства фасовочного помещения исключить фасовку продовольственного сырья и пищевых продуктов. 2. Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально выделенном шкафе в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 3. Обеспечить торговые, вспомогательные, складские и санитарно-бытовые помещения системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 4. Обеспечить помещения магазина системами горячего и холодного водоснабжения, канализации в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.1, 3.3 СП 2.3.6.1066-01 5. Обеспечить загрузку продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также вход персонала с учётом требований принципа поточности в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 6. Обеспечить соблюдение правил по раздельному хранению верхней и санитарной одежды персонала в соответствии с требованиями ст. 11, 15 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 7. Обеспечить применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке в соответствии с требованиями ст. 11, 14 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 8. Обеспечить соблюдение требований к материалам используемым при внутренней отделке помещений предприятий торговли в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утверждённого Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. № 23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стельмашенко Владимир Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Индивидуальный предприниматель с актом проверки ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.05.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе (с. Баргузин)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ИП с актом проверки ознакомлен
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галсанов Булат Чимитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дивасанов Жаргал Баирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Баргузинском районе», санитарный врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. фактически в магазине не предусмотрено помещение фасовочной, оборудованное двухсекционной раковиной и раковиной для мытья рук с подводкой систем канализации, горячего и холодного водоснабжения. 2. фактически магазине хранение уборочного инвентаря не упорядочено, осуществляется в бытовом помещении. 3. фактически хранение верхней и санитарной одежды не упорядочено и осуществляется на вешалке в бытовых помещениях магазина. 4. фактически производственные, торговые и складские помещения магазина не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. 5. фактически помещения магазина не оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, канализации 6. фактически загрузка продовольственного сырья и пищевых продуктов в магазине осуществляется через входы для посетителей, вход персонала магазина осуществляется через вход для потребителей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. фактически в магазине в морозильной камере осуществляется совместное хранение мяса птицы, мясных полуфабрикатов и продуктов переработки свинины готовых к употреблению (шпик солёный) 2. фактически на весь ассортимент мяса птицы, мясных полуфабрикатов и мясной гастрономии произведённой с использованием мяса свинины и находившийся в магазине отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость проинспектированной в ходе проверки продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Предусмотреть в составе помещений магазина фасовочное отделение,оборудованное двухгнёздными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рукв соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01, в случае невозможности устройства фасовочного помещения исключить фасовку продовольственного сырья и пищевых продуктов. 2. Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально выделенном шкафе в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 3. Обеспечить торговые, вспомогательные, складские и санитарно-бытовые помещения системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.2 СП 2.3.6.1066-01 4. Обеспечить помещения магазина системами горячего и холодного водоснабжения, канализации в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.1, 3.3 СП 2.3.6.1066-01 5. Обеспечить загрузку продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также вход персонала с учётом требований принципа поточности в соответствии с требованиями ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 5.9 СП 2.3.6.1066-01 6. Обеспечить соблюдение правил по раздельному хранению верхней и санитарной одежды персонала в соответствии с требованиями ст. 11, 15 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утверждённого Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001 г. № 23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (предупреждение)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить реализуемый ассортимент мяса птицы, мяса свинины и продуктов их переработки товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость в соответствии с требованиями 88, 89 главы IXТР ТС 034/2013, ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 2. Обеспечить соблюдение правил хранения пищевой продукции разного вида в соответствии с требованиями ч. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стельмашенко Владимир Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ИП с актом проверки ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Стельмашенко Владимир Валерьевич
ИНН проверяемого лица 032307639657
ОГРН проверяемого лица 317032700010141

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Базякина Елена Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галсанов Булат Чимитович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Реховская Любовь Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова Александра Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дивасанов Жаргал Баирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполняющий обязанности главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе», санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 08.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цели: проверка проводится с целью надзора (контроля) соблюдения санитарного законодательства и технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1). Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования; при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии и технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4) изучить и проанализировать представленные индивидуальным предпринимателем документы, информацию, результаты лабораторных исследований с «22» апреля 2019 по «08» мая 2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) провести отбор проб (образцов) продукции для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности, в т.ч. на наличие антибиотиков, токсических элементов, а также на соответствие нормативной технической документации, по которой продукция произведена производителем (физико-химические, органолептические) с «08» апреля 2019 г. по «22» апреля 2019 г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) провести обследование помещений, используемых для хранения, производства, реализации продукции с целью оценки соответствия обязательным требованиям указанного законодательства, а также принимаемые меры по исполнению обязательных требований с «08» апреля 2019 г. по «22» апреля 2019 г.;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) проверить наличие и правильность оформления сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность свинины, мяса птицы и продуктов их переработки (далее продукции) с «08» апреля 2019 г. по «22» апреля 2019 г.;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1).
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7-Б/Б-вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой