Проверка Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Орликская СОШ" (лагерь с дневным пребыванием детей)
№031902767341

🔢 ИНН:
0315002851
🆔 ОГРН:
1020300767860
📍 Адрес:
РБ, Окинский район, ул. Советская, 35
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019
🎯
Основание проведения
установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению з... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
при приготовлении супа повар Урбаева С.В. использовала посуду с маркировкой II блюдо;повар Урбаева С.В. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги);согласно протоколу лабораторных испытаний № 7902 от 17.06.2019 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Ц... Еще...
на момент проверки территория лагеря своевременно не очищена от мусора (имеется битое стекло).

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Орликская СОШ" (лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 0315002851) , адрес: РБ, Окинский район, ул. Советская, 35

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • при приготовлении супа повар Урбаева С.В. использовала посуду с маркировкой II блюдо;повар Урбаева С.В. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги);согласно протоколу лабораторных испытаний № 7902 от 17.06.2019 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе, в смыве с окна раздачи обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении санитарного режима; согласно протоколу лабораторных испытаний № 7902 от 17.06.2019 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе, в смыве со спецодежды повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении санитарного режима; согласно протоколу лабораторных испытаний № 17705 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Картофельное пюре» обнаружен St.aureus в количестве 1,0 г при нормативе - не допускается в 1,0 г.;согласно протоколу лабораторных испытаний № 17706 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Рыбные тефтели» обнаружен St.aureus в количестве 1,0 г при нормативе не допускается в 1,0 г.
  • на момент проверки территория лагеря своевременно не очищена от мусора (имеется битое стекло).
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 4.10., 13.5., 5.2., 13.5., 8.2., 8.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
  • п.11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10«Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • при приготовлении блюд использовать посуду в соответствии с маркировкой;перед началом работы проводить осмотр персонала пищеблока, исключающие ношение ювелирных изделий;проводить качественную обработку производственных помещений;соблюдать санитарный режим;соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд
  • ежедневно до выхода детей на участок проводить уборку территории оздоровительного лагеря

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес РБ, Окинский район, ул. Советская, 35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T09:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ РБ, Тункинский район,с. Кырен, ул, Каландаришвили,20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-05T11:05:00.0
Длительность КНМ (в днях) 13
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлена 24.06.2019, подпись имеется.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Безотечество Елена Алексеевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дугарова Дина Батоевна
Должность зам. главного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при приготовлении супа повар Урбаева С.В. использовала посуду с маркировкой II блюдо;повар Урбаева С.В. при выполнении должностных обязанностей при приготовлении блюд носила ювелирные украшения (серьги);согласно протоколу лабораторных испытаний № 7902 от 17.06.2019 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе, в смыве с окна раздачи обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении санитарного режима; согласно протоколу лабораторных испытаний № 7902 от 17.06.2019 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе, в смыве со спецодежды повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении санитарного режима; согласно протоколу лабораторных испытаний № 17705 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Картофельное пюре» обнаружен St.aureus в количестве 1,0 г при нормативе - не допускается в 1,0 г.;согласно протоколу лабораторных испытаний № 17706 от 17 июня 2019 г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе» при лабораторном микробиологическом исследовании во 2м блюде «Рыбные тефтели» обнаружен St.aureus в количестве 1,0 г при нормативе не допускается в 1,0 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки территория лагеря своевременно не очищена от мусора (имеется битое стекло).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст гражданка ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №8 от 24.06.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при приготовлении блюд использовать посуду в соответствии с маркировкой;перед началом работы проводить осмотр персонала пищеблока, исключающие ношение ювелирных изделий;проводить качественную обработку производственных помещений;соблюдать санитарный режим;соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 4.10., 13.5., 5.2., 13.5., 8.2., 8.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального звена», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008г № 45
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №8 от 24.06.2019г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ежедневно до выхода детей на участок проводить уборку территории оздоровительного лагеря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10«Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Зандеева Ринчима Александровна
Должность начальника лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлена 24.06.2019, подпись имеется.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Орликская СОШ" (лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН 0315002851
ОГРН 1020300767860

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-31

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Безотечество Елена Алексеевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дугарова Дина Батоевна
Должность зам. главного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с «05» июня 2019 г. по «28» июня 2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) произвести отбор проб образцов воды для микробиологических исследований, смывов на определение бактерий группы кишечных палочек, сальмонелл и возбудителей паразитарных болезней, почвы для микробиологических и паразитологических исследований, готовых блюд на микробиологические и санитарно-химические исследования, калорийность обеда, йодированной соли на содержание йода, дезинфицирующие средства на активность хлора с «05» июня 2019 г. по «28» июня 2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) анализ документов и представленной информации «05» июня 2019 г. по «03» июля 2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года».
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ № 6 О/К -вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-31

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки