|
🔢 ИНН:
|
0323027803 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020300898474 |
|
📍 Адрес:
|
пищеблок СОЛ "Надежда" |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципального казенного предприятия «Городской комбинат школьного питания» (ИНН: 0323027803) , адрес: пищеблок СОЛ "Надежда"
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | пищеблок СОЛ "Надежда" |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-19T11:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 671160, Селенгинский район, г. Гусиноозерск, ул. школьная, дом 26 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-07-19T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Алагуева Инга Герасимовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | на момент обследования условия хранения изюм, страна происхождения Иран, урожай ноябрь 2018 года, упакован в апреле 2019года, срок 12 мес, хранить при температуре +5 до + 20 град С осуществляется с нарушением условий хранения при температуре +24 град С; из 20 смывов на наличие БГКП в 2 х смывах обнаружены Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (смыв с обеденного стола, смыв с панели раздаточной), |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Кононова Т.А. - протокол по ст. 6.7ч. 1 КоАП РФ |
| Код | 42 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, Соблюдать санитарно-эпидемический режим на пищеблоке .Исследовать смывы на БГКП повторно |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 8.22, п. 8.24, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кононова Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | заведующая производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 19 июля 2019г Шахова А.М. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального казенного предприятия «Городской комбинат школьного питания» |
| ИНН | 0323027803 |
| ОГРН | 1020300898474 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012187 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050302662288 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Жугдурова Ирина Цыреновна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Алагуева Инга Герасимовна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Цыренов Булат Георгиевич |
| Должность | главный врач ФФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лямичева Тамара Васльевна |
| Должность | пом санитарного врача ФФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-07-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соответствие деятельности субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица, установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области защиты прав потребителей, санитарии, технического регулирования, лицензионного контроля, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - провести визуальный осмотр помещений организаций, технологического и холодильного оборудования, автотранспорта для перевозки пищевых продуктов, пищевых продуктов и продовольственного сырья, персонала с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, в период с 03 июля по 19 июля 2019 г.; - проверить наличие медицинских книжек, данных медицинских осмотров и обследований, прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала, в период с с 03 июля по 19 июля 2019 г.; - провести отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, готовых блюд, смывов, воды для проведения лабораторных исследований, в период с 03 июля по 19 июля 2019 г.; - анализ документов и представленной информации, в период с 20 июля по 30 июля 2019 г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 59 С/С-вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п. _3_ ч. _2_ ст._10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ; Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02 января 2000г. № 29-ФЗ; - Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания», СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 г. №302н; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |