|
🔢 ИНН:
|
0305002330 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020300567891 |
|
📍 Адрес:
|
лагерь с дневным пребыванием, РБ, Еравнинский район, с.Усть-Эгита, ул. Базарова 22 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МАОУ "Усть-Эгитуйская средняя общеобразовательная школа" (ИНН: 0305002330) , адрес: лагерь с дневным пребыванием, РБ, Еравнинский район, с.Усть-Эгита, ул. Базарова 22
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | лагерь с дневным пребыванием, РБ, Еравнинский район, с.Усть-Эгита, ул. Базарова 22 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-24T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РБ, Еравнинский район, с. Сосново-Озерское, ул. Первомайская 145. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-04T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 13 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Жамбалов Б.Б. |
|---|---|
| Должность | начальник ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Цыбикова Б.Ц. |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Хлеб хранится в металлическом шкафу в пакете. Нет отверстий для проветривания, нет щеток и уксуса для очистки и обработки полок. Используют не по назначению кастрюля для 1го блюда, варенные макаронные изделия регитоны; в кастрюле для 2го блюда суп с лапшой, в нарушении п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. (фото прилагается) колода не соответствует требованиям, В мясном цехе уборка проводится не качественно. Журнал здоровья отмечен с 01.06.2019 по 05.06.2019г. Бракеражный журнал для поступающей продукции не заполнен сначала сезона Журнал учета температурного режима холодильного оборудования не заполнен Бракеражный журнал готовой продукции ставится одна подпись начальника лагеря Журнал учета температурного режима холодильного оборудования на 04.06.2019г не заполнен. Уборочный инвентарь хранится в открытом виде в туалетной рядом с душевой ванной. Не вывешивается ежедневное меню. По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Хоринском районе» не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям: обед из 2-х блюд протокол № 19378 от 11.06.2019г. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Хоринском районе» не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям: вода питьевая из под крана на пищеблоке протокол № 19384 от 14.06.2019г |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проверки проводятся мероприятия в спортивном зале, верхняя одежда, сумки хранятся на лавках, на отопительных батареях, на полу в спортивном зале, в раздевалке для мальчиков одежда на подоконнике, в раздевалке для девочек, обувь на подоконнике, в нарушение п.п. 5.2., 5.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ №25 от 19.04.2010 (далее СанПиН 2.4.4.2599-10). (фото прилагается) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Хлеб хранится в металлическом шкафу в пакете. Нет отверстий для проветривания, нет щеток и уксуса для очистки и обработки полок, колода не соответствует требованиям, накрыто картоном от коробки, металлическое кольцо не натянуто, имеются трещины и сколы, установлен на полу В мясном цехе уборка проводится не качественно В морозильнике пусто, но грязно, не моется, следы от пролитого варенья, картофель свежий в 2х мешках хранится на полу, рядом в 50 см. установлены приманки от мышей картофель хранится на подтоварниках, В комнате для обработки яиц: нет кальцинированной соды, дез. средств для обработки, Журнал здоровья отмечен с 01.06.2019 по 05.06.2019г. Бракеражный журнал для поступающей продукции не заполнен сначала сезона Журнал учета температурного режима холодильного оборудования не заполнен Бракеражный журнал готовой продукции ставится одна подпись начальника лагеря. Уборочный инвентарь хранится в открытом виде в туалетной рядом с душевой ванной Не вывешивается ежедневное меню, вывешено согласованное 10дневное меню, По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Хоринском районе» не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям: обед из 2-х блюд протокол № 19378 от 11.06.2019г. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проверки проводятся мероприятия в спортивном зале, верхняя одежда, сумки хранятся на лавках, на отопительных батареях, на полу в спортивном зале, в раздевалке для мальчиков одежда на подоконнике, в раздевалке для девочек, обувь на подоконнике, в нарушение п.п. 5.2., 5.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ №25 от 19.04.2010 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Хоринском районе» не соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям: вода питьевая из под крана на пищеблоке протокол № 19384 от 14.06.2019г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф на юридическое лицо по ст. 6.6. КоАП РФ на 40000 р. |
| Положение нормативно-правового акта | -Федерального закона от 18 июня 2001г. №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. №45; - санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.11.2001 №31; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф на юридическое лицо по ст.6.5 КоАП РФ на 25000р. |
| Положение нормативно-правового акта | -Федерального закона от 18 июня 2001г. №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. №45; - санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.11.2001 №31; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ГБУ РО «Чучковская РБ» |
| Положение нормативно-правового акта | -Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. №45; - санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.11.2001 №31; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф на повара по ст.6.6 КоАП РФ на 1200 р. |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 02 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. №45; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф на юридическое лицо по ст. 6.7 ч.1 на 50000 р. |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | административный штраф на должностное лицо по ст.6.5 КоАП РФ на 2500 р. |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Цыденов Д.Д. |
|---|---|
| Должность | директор МАОУ "Усть-Эгитуйская СОШ" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | выявлены нарушения санитарного законодательства. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МАОУ "Усть-Эгитуйская средняя общеобразовательная школа" |
| ИНН | 0305002330 |
| ОГРН | 1020300567891 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-31 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012187 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050302662288 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Цыбикова Б.Ц. |
|---|---|
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Жамбалов Б.Б. |
| Должность | начальник ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-06-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-02 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | соблюдения санитарного законодательства, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний; в соответствии приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06 марта 2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | ) визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 04.06. 2019г. по 10.06.2019г. 2) произвести отбор образцов воды питьевой для микробиологических и санитарно-химических исследований, готовых блюд для микробиологических исследований и санитарно-химических исследований, смывов на определение бактерий группы кишечных палочек, сальмонелл и возбудителей паразитарных болезней, почвы для микробиологических и паразитологических исследований, проведение инструментальных замеров параметров микроклимата, освещенности с 04.06.2019г. по 10.06. 2019г. 3) анализ документов и представленной информации с 10.06. 2019 по 02.07. 2019г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-06-04 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-02 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | в соответствии приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06 марта 2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 5-Е/Х-вп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-28 |
| Положение нормативно-правового акта | - Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; -Федерального закона от 18 июня 2001г. №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; - Федерального закона от 02 января 2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -Федерального закона от 23 февраля 2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998№157-ФЗ; -санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25; - санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, организациях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. №45; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |