Причина проверки:

устранения угрозы причинения вреда здоровью граждан и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля Зориной М.А. от 05.08.2019 по результатам рассмотрения обращения, поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Кабанском районе (вх. № 13.1/23-19 от 25.07.2019 г.). Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, законодательства в сфере защиты прав потребителей; при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, защиты прав потребителей; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений

Выявленные нарушения (5 шт.):

• фактически в помещение магазина отсутствует знак о запрете курения,
• в торговом зале магазина не все ценники оформлены в соответствии с требованием законодательства, некоторые представляют собой самоклеящиеся листки, на которых указан только размер цены в рублях, иная требуемая информация отсутствует. В соответствии с указанными нормативно-правовыми актами продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, что является следствием ненадлежащего исполнения продавцом требований к соблюдению законодательства в сфере защиты прав потребителей.
• фактически на реализуемые фрукты (арбузы, персики, яблоки и мандарины) не представлены документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека; фактически хранение замороженного мяса для шашлыка осуществляется в торговом зале непосредственно на морозильном ларе, без соблюдения требований к температурному режиму хранения замороженного мяса фактически допускается совместное хранение полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами (в торговом зале в охлаждаемой витрине совместно с колбасами храниться тесто), фруктов с признаками порчи совместно с доброкачественными фруктами (нектарины); фактически допускается хранение фруктов в картонных коробках и овощей в пластиковых контейнерах, расположенных непосредственно на полу. фактически продавец не убирает волосы под колпак или косынку фактически в представленных медицинских книжках отсутствуют данные о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
• фактически в магазине реализовывался нектарин свежий дата изготовления согласно маркировки транспортной тары 10.07.2019, сроком годности 21 день, т.е. на 08.08.2019 срок годности продукции истёк
• фактически на момент проверки в торговом зале выявлена продукция: мясо, фрукты (арбузы, яблоки, мандарины) без маркировки с обязательной к размещению информацией

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 6 ч.1, ч.5 ст.12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• ст. 10 Закона «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1, п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55
• п.14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевые продукты в части её маркировки, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
• на основании п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Индивидуальному предпринимателю Зейналову Эльчин Алескер оглы (ОГРН: 307030908900032, дата присвоения ОГРН: 30.03.2007, ИНН: 030953816394) реализуемую продукцию обеспечить наличием единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара в соответствии требованиями законодательства в сфере защиты прав потребителей
• 1. Обеспечить наличие документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность для здоровья человека принимаемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; 2. Организовать хранение пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции в соответствии с требованиями п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01; 3. Организовать хранение сырых продуктов, полуфабрикатов и готовых продуктов с соблюдением требований п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01; 4. Организовать хранение реализуемой продукции на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола в соответствие с п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01; 5. Организовать реализацию продукции отвечающую требованиям п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01; 6. Организовать использование продавцом колпака или косынки в соответствии с требованиями п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01; 7. Обеспечить внесение данных о прохождении гигиенической подготовки и аттестации в медицинские книжки работников в соответствие с п. 13.2. СП 2.3.6.1066-01; 8. Обеспечить наличие знака о запрете курения в соответствии с требованиями п.п. 6 ч.1, ч.5 ст.12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. №15-ФЗ.
• 1. Обеспечить наличие маркировки на реализуемой продукции в соответствие с п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 ; 2. Не допускать к реализации продукты с истекшим сроком годности а соответствии с п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011.