Причина проверки:

цель: надзор (контроль) соблюдения санитарного законодательства и технического регулирования задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования; при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии и технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1).

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проверке сроков годности реализуемой продукции установлено: перец фаршированный по-домашнему 1000 гр., цена 291 руб. ООО Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, 4б, дата изготовления 23.04.2017 хранить при температуре не выше -12 С не более 3х месяцев 1 упаковка; пельмени по-домашнему 1000 гр., цена 266 руб. ООО Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, 4б, дата изготовления 05.02.2019 хранить при температуре не выше -12 С не более 90 суток 3 упаковки; голубцы классические 1000 гр., цена 204 руб. ООО Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, 4б, дата изготовления 05.02.2019 хранить при температуре не выше -12 С не более 90 суток, находятся на реализации с просроченным сроком годности,

Нарушенный правовой акт:

• п. 12 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 3 ч. 2 ст._10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• В соответствии требованиям п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при реализации пищевой продукции строго сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, исключить нахождение в реализации продукции с истекшими сроками годности.