РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Пуртова Елена Николаевна
№031903021130

🔢 ИНН:
750600533851
🆔 ОГРН:
319032700021448
📍 Адрес:
Бар "Бизон" РБ г. Северобайкальск пр. Ленинградский, 10 "п"
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.08.2019
🎯
Основание проведения
соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании на основании мотивированного представления № 2 от 23.08.2019 г. по результатам предварительной проверки, согласно поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
в производственном помещении пол выстлан ламинатом, имеющим множество дефектов,; на предприятии общественного питания работает 8 человек, при этом представлено только 2 медицинские книжки, поточность технологического процесса не предусматривает возможности осуществления технологических операций, и... Еще...
здание, оборудование, персонал и иные условия осуществления предпринимательской деятельности ИП Пуртовой Е.Н. не соответствуют обязательным требованиям, заявленным ею в уведомлении о начале предпринимательской деятельности. Так, уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности от ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Пуртова Елена Николаевна (ИНН: 750600533851) , адрес: Бар "Бизон" РБ г. Северобайкальск пр. Ленинградский, 10 "п"

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в производственном помещении пол выстлан ламинатом, имеющим множество дефектов,; на предприятии общественного питания работает 8 человек, при этом представлено только 2 медицинские книжки, поточность технологического процесса не предусматривает возможности осуществления технологических операций, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, в производственном помещении, мясном цехе отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячего и холодного водоснабжения; в смывах с рук Исмаиловой К.Н., смывах с рук Даниленко А.А., смывах с разделочной доски для приготовления ролл обнаружены бактерии группы кишечных палочек, отсутствуют приборы регистрации температуры, журнал температурного режима холодильного оборудования не ведется; в производственном помещении, мясном цехе, где производится хранение пищевой продукции, отсутствуют приборы для контроля температурно влажностного режима хранения пищевых продуктов, соответствующий журнал не ведется; в мясном цехе стол для мяса сырого выполнен из ДСП, т.е. материала, не подлежащего проведению влажной уборки и дезинфекции; ежедневно перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний; разделочные столы не промаркированы, разделочный инвентарь, разделочные доски промаркированы не в полном объеме, используются не по назначению, на одном столе допускается приготовление сырой и готовой продукции; технологические карты на изготавливаемые продукты отсутствуют; обработка сырой курицы производится на столе «Мясо сырое», отсутствует отдельно выделенный стол, разделочный инвентарь для обработки сырой птицы; на предприятии общественного питания не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды, производственное помещение загрязнено, уборочный инвентарь не промаркирован, хранится не упорядоченно в производственном помещении; на используемое дезинфицирующее средство «Ника-М» отсутствует инструкция по применению.
  • здание, оборудование, персонал и иные условия осуществления предпринимательской деятельности ИП Пуртовой Е.Н. не соответствуют обязательным требованиям, заявленным ею в уведомлении о начале предпринимательской деятельности. Так, уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности от ИП Пуртовой Е.Н.поступило в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ в Северобайкальском районе 30 июля 2019 года (номер реестровой записи № 03.БЦ.01.000.В.006486.07.19.), ИП Пуртова Е.Н. уведомила уполномоченный на прием уведомлений государственный орган о начале деятельности в баре «Бизон», расположенном по адресу: 671700, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, пр. Ленинградский 10 «п», с 01 августа 2019 года, тем самым подтвердив соответствие территорий, зданий, помещений, сооружений, оборудования, иных подобных объектов, транспортных средств, предназначенных для использования в процессе осуществления заявленной деятельности, персонала, иных условий осуществления предпринимательской деятельности обязательным требованиям, однако фактически ее помещение, оборудование, персонал и иные условия осуществления предпринимательской деятельности не соответствуют обязательным требованиям. При этом при проведении внеплановой проверки в баре «Бизон» по вышеуказанному адресу выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований
Нарушенный правовой акт:
  • ст.ст. 11, 17, 34, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.2.,3.3, 4.1, 5.1, 5.6, 5.11,5.12, 5.13, 5.15, 6.2, 6.3, 6.4, 6.5, 6.6, 6.11, 6.14, 6.16, 7.11, 7.12, 8.2, 8.4, 8.9, 8.19, 13.1, 13.4, 13.5, 15.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г., п. 15 Приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 № 302н
  • нарушение ч. 4. ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
  • подпункт «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта полового покрытия производственного помещения для возможности проведения ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить наличие графика ежемесячных генеральных уборок с последующей дезинфекцией помещений, инвентаря и оборудования и их проведение. Установить контроль за качеством проведения текущей и генеральной уборки. 4. Использовать дезинфицирующее средство в строгом соответствии с инструкцией по назначению. Вывешать инструкции по применению дез. средства. 5. Произвести замену производственного стола для мяса сырого расположенного в мясном цехе, на стол выполненный из материала позволяющего проведение ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Обеспечить наличие маркировки производственных столов в производственном цехе. 7. Обеспечить наличие маркировки разделочных досок и разделочного инвентаря. 8. Обеспечить использование разделочного и производственного инвентаря строго по назначению. 9. Обеспечить наличие дополнительных двухсекционных ванн для мытья стеклянной посуды и столовых приборов ручным способом, трехсекционных ванн для мытья столовой посуды, либо оснастить предприятие общественного питания современными посудомоечными машинами. 10. Обеспечить наличие в помещениях, где производится хранение пищевых продуктов, приборов контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, а также наличие и ведение журнала контроля температурно-влажностного режима помещения.
  • 11. Обеспечить наличие в холодильных установках, предназначенных для хранения пищевой продукции, приборов контроля температурного режима, а также наличие и ведение журнала контроля температурного режима холодильного оборудования. 12. Обеспечить проведение ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (бракераж) с указанием времени изготовления продуктов, их наименований, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку, а также наличие и ведение бракеражного журнала. 13. Обеспечить наличие технологических карт на всю приготовляемую продукцию. 14. Выделить для обработки сырой птицы отдельный стол, отдельный разделочный и производственный инвентарь. 15. Обеспечить наличие у всех работников личных медицинских книжек с пройденным в полном объеме медицинским осмотром и гигиеническим обучением. 16. Оборудовать в производственном помещении, мясном цехе раковину для мытья рук с подводкой горячего и холодного водоснабжения. Оборудовать ее средствами для мытья и сушки рук. 17. Обеспечить проведение ежедневного контроля перед началом работы у работающих закусочной: осмотр рук, открытых частей тела, а также носоглотки с ведением журнала здоровья. 18. Обеспечить наличие маркировки на уборочном инвентаре, а также хранение последнего в специально отведенном месте. 19. Установить контроль за качеством обработки оборудования, инвентаря и посуды, а так же качеством обработки рук персонал и соблюдением персоналом правил личной гигиены. 20. Обеспечить специальное место для обработки яиц. Вывешать инструкцию по обработке яиц. Установить контроль за обработкой яиц в строгом соответствии с инструкцией.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Бар "Бизон" РБ г. Северобайкальск пр. Ленинградский, 10 "п"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-09-12T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Северобайкальск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-26T15:20:00.0
Длительность КНМ (в днях) 14
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Данилова Яна Борисовна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сабирова Наталья Исааковна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении пол выстлан ламинатом, имеющим множество дефектов,; на предприятии общественного питания работает 8 человек, при этом представлено только 2 медицинские книжки, поточность технологического процесса не предусматривает возможности осуществления технологических операций, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды, в производственном помещении, мясном цехе отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячего и холодного водоснабжения; в смывах с рук Исмаиловой К.Н., смывах с рук Даниленко А.А., смывах с разделочной доски для приготовления ролл обнаружены бактерии группы кишечных палочек, отсутствуют приборы регистрации температуры, журнал температурного режима холодильного оборудования не ведется; в производственном помещении, мясном цехе, где производится хранение пищевой продукции, отсутствуют приборы для контроля температурно влажностного режима хранения пищевых продуктов, соответствующий журнал не ведется; в мясном цехе стол для мяса сырого выполнен из ДСП, т.е. материала, не подлежащего проведению влажной уборки и дезинфекции; ежедневно перед началом смены не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний; разделочные столы не промаркированы, разделочный инвентарь, разделочные доски промаркированы не в полном объеме, используются не по назначению, на одном столе допускается приготовление сырой и готовой продукции; технологические карты на изготавливаемые продукты отсутствуют; обработка сырой курицы производится на столе «Мясо сырое», отсутствует отдельно выделенный стол, разделочный инвентарь для обработки сырой птицы; на предприятии общественного питания не соблюдаются правила мытья кухонной и столовой посуды, производственное помещение загрязнено, уборочный инвентарь не промаркирован, хранится не упорядоченно в производственном помещении; на используемое дезинфицирующее средство «Ника-М» отсутствует инструкция по применению.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) здание, оборудование, персонал и иные условия осуществления предпринимательской деятельности ИП Пуртовой Е.Н. не соответствуют обязательным требованиям, заявленным ею в уведомлении о начале предпринимательской деятельности. Так, уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности от ИП Пуртовой Е.Н.поступило в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РБ в Северобайкальском районе 30 июля 2019 года (номер реестровой записи № 03.БЦ.01.000.В.006486.07.19.), ИП Пуртова Е.Н. уведомила уполномоченный на прием уведомлений государственный орган о начале деятельности в баре «Бизон», расположенном по адресу: 671700, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, пр. Ленинградский 10 «п», с 01 августа 2019 года, тем самым подтвердив соответствие территорий, зданий, помещений, сооружений, оборудования, иных подобных объектов, транспортных средств, предназначенных для использования в процессе осуществления заявленной деятельности, персонала, иных условий осуществления предпринимательской деятельности обязательным требованиям, однако фактически ее помещение, оборудование, персонал и иные условия осуществления предпринимательской деятельности не соответствуют обязательным требованиям. При этом при проведении внеплановой проверки в баре «Бизон» по вышеуказанному адресу выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ст. 6.6. на ИП, назначен административный штраф 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 09.10.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 81
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить объемно-планировочные и конструкторские решения помещений, предусматривающие последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки использованной и чистой посуды. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта полового покрытия производственного помещения для возможности проведения ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3. Обеспечить наличие графика ежемесячных генеральных уборок с последующей дезинфекцией помещений, инвентаря и оборудования и их проведение. Установить контроль за качеством проведения текущей и генеральной уборки. 4. Использовать дезинфицирующее средство в строгом соответствии с инструкцией по назначению. Вывешать инструкции по применению дез. средства. 5. Произвести замену производственного стола для мяса сырого расположенного в мясном цехе, на стол выполненный из материала позволяющего проведение ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Обеспечить наличие маркировки производственных столов в производственном цехе. 7. Обеспечить наличие маркировки разделочных досок и разделочного инвентаря. 8. Обеспечить использование разделочного и производственного инвентаря строго по назначению. 9. Обеспечить наличие дополнительных двухсекционных ванн для мытья стеклянной посуды и столовых приборов ручным способом, трехсекционных ванн для мытья столовой посуды, либо оснастить предприятие общественного питания современными посудомоечными машинами. 10. Обеспечить наличие в помещениях, где производится хранение пищевых продуктов, приборов контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, а также наличие и ведение журнала контроля температурно-влажностного режима помещения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 17, 34, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.2.,3.3, 4.1, 5.1, 5.6, 5.11,5.12, 5.13, 5.15, 6.2, 6.3, 6.4, 6.5, 6.6, 6.11, 6.14, 6.16, 7.11, 7.12, 8.2, 8.4, 8.9, 8.19, 13.1, 13.4, 13.5, 15.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г., п. 15 Приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 № 302н
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст передан на рассмотрение в мировой суд 12.09.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч.2 ст. 19.7.5-1 на ИП, наложен административный штраф 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 02.12.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 81
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Обеспечить наличие в холодильных установках, предназначенных для хранения пищевой продукции, приборов контроля температурного режима, а также наличие и ведение журнала контроля температурного режима холодильного оборудования. 12. Обеспечить проведение ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (бракераж) с указанием времени изготовления продуктов, их наименований, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, времени разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку, а также наличие и ведение бракеражного журнала. 13. Обеспечить наличие технологических карт на всю приготовляемую продукцию. 14. Выделить для обработки сырой птицы отдельный стол, отдельный разделочный и производственный инвентарь. 15. Обеспечить наличие у всех работников личных медицинских книжек с пройденным в полном объеме медицинским осмотром и гигиеническим обучением. 16. Оборудовать в производственном помещении, мясном цехе раковину для мытья рук с подводкой горячего и холодного водоснабжения. Оборудовать ее средствами для мытья и сушки рук. 17. Обеспечить проведение ежедневного контроля перед началом работы у работающих закусочной: осмотр рук, открытых частей тела, а также носоглотки с ведением журнала здоровья. 18. Обеспечить наличие маркировки на уборочном инвентаре, а также хранение последнего в специально отведенном месте. 19. Установить контроль за качеством обработки оборудования, инвентаря и посуды, а так же качеством обработки рук персонал и соблюдением персоналом правил личной гигиены. 20. Обеспечить специальное место для обработки яиц. Вывешать инструкцию по обработке яиц. Установить контроль за обработкой яиц в строгом соответствии с инструкцией.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение ч. 4. ст. 8 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Пуртова Елена Николаевна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена с актом 12.09.2019 г.
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст не соответствует уведомлению от 30.07.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Пуртова Елена Николаевна
ИНН 750600533851
ОГРН 319032700021448

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Сабирова Наталья Исааковна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Данилова Яна Борисовна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-26
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры г. Северобайкальск
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры и.о. Северобайкальского Межрайонного прокурора
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры В.В. Раднаев
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании на основании мотивированного представления № 2 от 23.08.2019 г. по результатам предварительной проверки, согласно поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе обращения (вх. № 31 от 15.08.2019 г.) о причинении вреда жизни и здоровью граждан вследствие нарушения требований санитарного законодательства при производстве пищевой продукции организацией общественного питания - баре «Бизон» ИП Пуртовой Е.Н. после употребления которой зарегистрировано 2 случая дисфункции желудочно- кишечного тракта. установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) провести обследование помещений бара с целью оценки условий производства пищевых продуктов
Дата начала 2019-08-26
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2) провести отбор проб (образцов) для проведения лабораторных исследований
Дата начала 2019-08-26
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3) проанализировать результаты лабораторных исследований, провести анализ документов и представленной информации
Дата начала 2019-08-27
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-20

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 69-СБ-вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-23
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-23
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 69-СБ-вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта подпункт «б» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки