Причина проверки:

соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования в соответствии с планом проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия на 2019 г. доведенного до сведения заинтересованных лиц посредством размещения на официальном сайте в сети интернет по адресу: htpp//03.rospotrebnadzor.ru;установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами,

Цели, задачи проверки:

Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• температура в туалетной группы , музыкальном зале не соответствует санитарным нормам -17.3-17,4 С( согласно протокола лабораторных исследований №21554 от 25 декабря 2019г ) , 1 раковина в умывальной зоне протекает, при пользовании устанавливается ведро, маркировочные ярлыки на упаковках мясных полуфабрикатов не сохранены, производственные столы не промаркированы , на столе хранится кассетница для разделочных досок с маркировкой « СМ» и « ВМ», журнал бракеража скоропортящихся продуктов не ведется , не указывается номер товарно- транспортной накладной , условия хранения и конечный срок реализации ( по маркировочному ярлыку). верхняя индивидуальная одежда работников детского сада хранится в прачечной .

Нарушенный правовой акт:

• В нарушении ст. 10, 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 (далее Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999), п. 8.7, 13.3, 14.3, 19.4, 20.1 приложения № 3 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ15.05.2013г № 26 (далее СанПиН 2.4.1.3049-13)
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Устранить нарушения п. 8.7 приложения № 3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ15.05.2013г № 26 установить дополнительные элементы отопительной системы в санитарной комнате , в музыкальном зале 2. Провести ремонт раковины в санитарной комнате 3. Устранить нарушения п. . 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13, хранить пищевые продукты в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. 4. Устранить нарушения п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13, оборудовать для разделки сырых и готовых продуктов отдельные разделочные столы, ножи и доски, для разделки сырых и готовых продуктов 5. Своевременно заполнять документацию пищеблока 6. Устранить нарушения п. 19.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 , приобрести шкаф для хранения верхней одежды.