Причина проверки:

Цель: надзор (контроль) соблюдения санитарного законодательства, технического регулирования и защиты прав потребителей на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1). Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, и законодательства в сфере технического регулирования, защиты прав потребителей; при выявлении нарушении вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, защиты прав потребителей; выработка предложений по принятию мер, по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований .

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в установленные на земле металлические контейнеры (2 шт.), на которых отсутствуют крышки и маркировка. Периодические медицинские осмотры работниками банкетного зала «Астория Гранд», контактирующими со свининой, мясом птиц, и продуктами их переработки пройдены не в полном объеме. В помещении мясо-рыбного цеха полы неровные, напольная плитка с выбоинами, имеются углубления, из-за чего отсутствует возможность проведения качественной санитарной обработки.

Нарушенный правовой акт:

• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».