Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в складских помещениях, расположенных по адресу ул. Третьякова, 10, в рефрижераторе, где организовано их хранение, грязно, под поддонами мусор, крошки, в складских помещениях, расположенных по адресу 5 км Спиртзаводской трассы, в складах № 2, 3, 5 не соблюдается расстояние от стен и разрывы между штабелями при складировании муки, мука хранится вплотную к стенам, без разрыва между штабелями, отсутствует психрометр в складах № 2, 4, что не позволяет контролировать влажность

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001
• п.8 статья 9 ФЗ № 294 "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственных контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Склады, расположенные по адресу г. Улан-Удэ, ул. Третьякова, 10 1. Провести уборку рефрижераторов и холодильных камер, с последующей дезинфекцией. 2. Организовать хранение пищевой продукции с соблюдением температурного режима, указанного производителем. Склады, расположенные по адресу г. Улан-Удэ, 5 км Спиртзаводской трассы 3. Провести мероприятия по герметизации складских помещений (устранению трещин (отверстий) в полах, стенах, потолках, герметизацию с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях, защиту порогов). 4. Организовать складирование продукции с соблюдением нормативного расстояния от стен и между штабелями. 5. Установить психрометры во всех складских помещениях. 6. Провести уборку в бытовом помещении.