Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009г

Выявленные нарушения (3 шт.):

• оголовок скважины находится на расстоянии около 0,3 м. от пола, не герметизирован, отсутствует пробоотборный кран для контроля качества питьевой воды их скважины допускается использование водного объекта (скважина) в отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и нормативам.
• 1. площадь озеленения территории общеобразовательного учреждения составляет менее 50 % . 2. отсутствует физкультурно-спортивная зона, беговые дорожки и спортивные площадки, 3. линолеумное покрытие полов в классных кабинетах начальной школы имеет дефекты и механические повреждения (дыры), 4. в учебных кабинетах установлена нерегулируемая ученическая мебель одного типа, размера (. в горячем цехе 4 конфорки электроплит находятся в нерабочем состоянии. 6. отсутствует промаркированная ванна для ополаскивания яиц под проточной водой.7. суточные пробы отбираются не от каждой партии приготовленных блюд, хранятся менее 48 часов.8. отсутствует бытовая комната или гардеробная для персонала пищеблока, 9. используется кухонная посуда с поврежденной эмалью, разделочные доски из прессованной фанеры. 10. отсутствуют индивидуальные шкафчики для верхней одежды и обуви 11. вход в санитарный узел осуществляется из учебного кабинета; рядом с умывальными раковинами отсутствуют электрополотенца или приспособления для бумажных полотенец, мыло. 12. в санитарном узле отсутствует горячее водоснабжение, устройства систем подогрева воды. 13. целостность линолеума в раздевальной группы «Ромашка» имеет дефекты, щели, 14. в раздевальных детского сада (группы «Ромашка», «Солнышко») отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви детей, количество шкафов для одежды детей не соответствует списочному составу групп. 15. дневной сон детей групп организован на раскладных кроватях с мягким ложем.16. запас постельного белья недостаточен, наматрасники отсутствуют. 17. отсутствует маркировка объемной вместимости моечных ванн для мытья столовой посуды. 18. при обеденном зале рядом с умывальниками не установлены электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. 19. производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов изношенные, деформированные, с трещинами, 20. при организации питания школьников недостаточно столовой посуды и приборов,
• 1. на момент проверки 19.02.2020 г. в холодильнике « Бирюса» осуществляется хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения при температуре +13 С :

Нарушенный правовой акт:

• В нарушение требований п. 3.3.4, 3.4.4 СанПиН 2.1.4.1175-02 В нарушение требований п. 6.1 СанПиН 2.1.4.1175-02 В нарушение требований п.3 ст. 18 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 3.1 СанПиН 2.3.6.1079-01
• 1. В нарушение требований п. 3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 2. В нарушение требований п. 3.2, 3.3, 4.13 СанПиН 2.4.2.2821-10 3. В нарушение требований п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10 4. В нарушение требований п. 5.1, 5.2, 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 5. В нарушение требований п. 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. В нарушение требований п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. В нарушение требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 8. В нарушение требований п. 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 . 9. В нарушение требований п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 10. В нарушение требований п. 4.5, 9.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 11. В нарушение требований п. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 12. В нарушение требований п. 8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 13. В нарушение требований п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 14. В нарушение требований п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 15. В нарушение требований п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 16. В нарушение требований п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 17. В нарушение требований п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 18. В нарушение требований п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 . 19. В нарушение требований п. 4.5, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 20. В нарушение требований п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08
• 1. В нарушение требований п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Привести оголовок скважины в соответствие с требованиями п. 3.3.4, 3.4.4 СанПиН 2.1.4.1175-02. 2. Оборудовать скважину пробоотборным краном для контроля качества питьевой воды их скважины в соответствии с требованиями п. 6.1 СанПиН 2.1.4.1175-02 Получить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта (скважины) санитарным правилам и нормативам в соответствии с требованиями п.3 ст. 18 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.1 СанПиН 2.3.6.1079-01.
• 14. Обеспечить наличие в раздевальный детский сад (группы «Ромашка», «Солнышко») достаточного количества шкафов для одежды детей, которое соответствует списочному составу групп. В раздевальных (или в отдельных помещениях) должны быть предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей 15. При организации дневного сна детей при необходимости использовать раскладные кровати с жестким ложем 16. Обеспечить наличие на каждого ребенка три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены на матрасники 17. Обеспечить наличие маркировки объемной вместимости моечных ванн для мытья столовой посуды 18. Обеспечить наличие в обеденном зале образовательного учреждения рядом с умывальниками электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца 19. Привести оголовок скважины в соответствие с требованиями п. 3.3.4, 3.4.4 СанПиН 2.1.4.1175-02. 20. Оборудовать скважину пробоотборным краном для контроля качества питьевой воды их скважины в соответствии с требованиями п. 6.1 СанПиН 2.1.4.1175-02 21. Получить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта (скважины) санитарным правилам и нормативам 22. Произвести замену изношенных, деформированных, с трещинами производственных столов, предназначенных для обработки пищевых продуктов в соответствии с требованиями п. 4.5, 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 23. Обеспечить наличие в образовательном учреждении достаточного количества столовой посуды и приборов, исходя из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место в соответствии с требованиями п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08.
• 1. Провести работы по озеленению территории общеобразовательного учреждения, 2. Обеспечить соблюдение требований п. 3.2, 3.3, 4.13, 9.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 при организации занятий по физической культуре и спорту. 3. Полы в классных кабинетах начальной школы привести в соответствие с требованиями п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10. 4. Обеспечить выполнение п.п. 5.1., 5.2, 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 ( 5. Привести в исправное состояние технологическое оборудование (электроплиты) в горячем цехе 6. Обеспечить выполнение требований п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 в части наличия промаркированной ванны для ополаскивания яиц под проточной водой. 7. Обеспечить выполнение требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Во исполнение требований п. 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 организовать бытовую комнату или гардеробную для персонала пищеблока; хранение санитарной одежды осуществлять раздельно от верхней одежды (в разных шкафах). 9. Не допускать использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью, разделочные доски из прессованной фанеры 10. Организовать гардероб с вешалками для одежды и ячейками для обуви или индивидуальные шкафчики для учащихся 11. Обеспечить: наличие электрополотенец или бумажных полотенец, мыла рядом с умывальными раковинами в туалете начальной школы; вход в санитарный узел 12. Обеспечить наличие горячего водоснабжения или устройство систем подогрева воды в санитарном узле общеобразовательного учреждения . 13. Полы в раздевальной группы «Ромашка» детского сада (заменить линолеумное покрытие, устранить дефекты, щели)
• 1. Обеспечить строгое соблюдение условий хранения пищевой продукции, установленные изготовителем.