Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009г

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в хозяйственной зоне территории для сбора мусора оборудованная площадка для мусоросборников расположена на расстоянии 12 метров от здания сада, площадка разрушена, размеры площадки не превышают площадь основания контейнеров, площадь теневых навесов 24 кв.м, норма площади не менее 1 кв.м на 1 ребенка не соблюдается в средней группе «Солнышко»- 0,8 кв.м на 1 ребенка, высота ограждений всех теневых навесов на уровне 1м от пола, на групповых площадках имеется 5 песочниц, на момент проверки не оборудованные крышками, в приемных, спальных помещениях групповых в зимнее время года имеющиеся фрамуги, форточки не функционируют, в связи с изношенностью, на момент проверки в игровой (3/1), спальной (2/1) 2 младшей группы «Чебурашка» источник искусственного освещения в нерабочем состоянии, в туалетной 2 младшей группы источник освещения не имеет защитной светорассеивающей арматуры, покрытие пола с нарушенной целостностью в спальной гр. «Чебурашка», в приемные группы «Теремок», в туалетные группы «Солнышко» керамическая плитка с нарушенной целостностью, для 2 групп (средней группы «Солнышко» и старшей группы «Ромашка») используется общая приемная, на момент проверки во 2 младшей группе «Чебурашка» не обеспечены условия для просушивания одежды и обуви, в приемной 2 младшей группе не оборудован шкафы для одежды персонала, в старшей группе «Ромашка», во 2 младшей «Чебурашка» используются для игр детьми мягконабивные куклы
• Доски разделочные с маркировками «СО» с трещинами, доска с маркировкой «СР» , «гастрономия» из прессованной фанеры, отобранные суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре минус 5 град С, суточная проба «картофельное пюре» от 02.03.20г отобрана в объеме менее 100г, приготовление картофельного пюре осуществляется вручную, без использования технологического оборудования (протирочная машина), согласно предоставленных меню раскладок за 10 дней с 06 февраля по 20 февраля 2020 года установлено, что в меню- раскладках не указывается выход блюд, журнал входного контроля продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не по форме, в бракеражном журнале отсутствует графа органолептическая оценка продукта, согласно предоставленных меню- раскладок за 10 дней (за период с 06 февраля по 20 февраля 2020 года) установлено , что за указанный период в ежедневном режиме включались хлеб, крупы, картофель, овощи, мясо, сахар, масло сливочное и масло растительное, молоко, кроме кисломолочных продуктов, которые были включены только 1 раз за 10 дней, фруктов свежих- 3 раза за 10 дней при норме ежедневно, при оценке соблюдения норм питания в дошкольном учреждении детский сад «Елочка» с 4х разовым питанием, составляющий 65% от среднесуточного на 1 ребенка для детей до 3 лет и старше 3 лет установлено, что согласно предоставленных меню-раскладок за 10 дней (за период с 06 февраля по 20 февраля 2020 года) отмечено занижение норм на 1 ребенка по овощам (не считая картофеля)- в 2,2 раза для детей с 1-3 лет и в 2,5 раз для детей с 3-7 лет, по молоку на 33,3 г для детей до 3 лет, по фруктам в 1,46 раз для детей до 3 лет и для детей старше 3 лет, по маслу растительному на 1,5 г для детей старше 3 лет, по картофелю на 23 г для детей до 3 лет
• При входе на территорию не установлен знак о запрете курения

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 3.9., 3.15, 3.18, 3.10.1, 4.9., 4.13, 5.4., 5.5., 6.1., 6.2., 6.6., 6.10, 6.15, 6.16.1, 6.16.2, 6.16.3, 7.8., 7.10, 8.5. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 июля 2010 года N 91
• 11.1., 13.3., 14.1., 14.11, 14.24., 15.3., 15.7., 15.9., санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 июля 2010 года N 91 (далее СанПиН 2.4.1.3049-13)
• ч. 5 ст. 12 Федерального закона № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 г.
• ст._9_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». - Федеральный закон от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 27 декабря 2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 23 сентября 2011 г. № 798; -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» , утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 23.09.2011г. №797; - санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013г. № 26;

Выданные предписания:

• В хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора с твердым покрытием, превышающего площадь основания контейнера на расстоянии не менее 15 м от здания. Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки средней группы «Солнышко» предусмотреть теневой навес из расчета не менее 1 кв.м. на ребенка. Обеспечить высоту ограждения теневых навесов не менее 1,5 м Песочницы оборудовать крышками, полимерными пленками или другими защитными приспособлениями во избежание загрязнения песка. Фрамуги, форточки в групповые помещения привести в рабочее состояние, за счет замены изношенных оконных рам Произвести ремонт неисправных, замену перегоревших источников искусственного освещения в игровой (3/1), спальной (2/1) 2 младшей группы «Чебурашка». В туалетной 2 младшей группы источники освещения оборудовать защитной светорассеивающей арматурой. Произвести ремонт напольного покрытия с нарушенной целостностью в спальные группы «Чебурашка», в приемные группы «Теремок», в туалетные группы «Солнышко». Обеспечить соблюдение принципа групповой изоляции для 2 групп (средней группы «Солнышко» и старшей группы «Ромашка»). Во 2 младшей группе обеспечить условия для просушивания одежды и обуви. В приемной 2 младшей группе оборудовать шкаф для верхней одежды персонала. Не использовать мягконабивные и пенолатексные ворсованные игрушки для детей дошкольного возраста, на все вновь приобретенные игрушки иметь документы, подтверждающие их качество и безопасность. Произвести маркировку и подбор мебели в соответствии с п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить количество раковин в ясельной группе «Теремок», 2-я младшей группе «Чебурашка», средней группе «Солнышко», старшей группе «Ромашка», старшей группе «Фиксики», количество унитазов во 2-я младшей группе «Чебурашка», средней группе «Солнышко», старшей группе «Ромашка» в соответствии с п.п. 6.16.1., 6.16.2., 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, во всех группах установить раковины для персонала.
• Произвести замену разделочных досок из прессованной фанеры с маркировками «СО» с трещинами, доска с маркировкой «СР», «гастрономия». Обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии с п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. Для приготовления картофельного (овощного) пюре приобрести овощепротирочную машину. В меню раскладках указывать выход блюд. Обеспечить ежедневное использование в питании детей кисломолочных продуктов, свежих фруктов. Обеспечить соблюдение норм питания по овощам (не считая картофеля), по молоку, по фруктам, по маслу растительному, по картофелю