Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• лабораторные исследования песка по паразитологическим , микробиологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям не проводились,световые проемы в групповых (игровых) не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами, не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией пищеблок, помещение для хранения пищевых продуктов, не выделена отдельно столовая посуда для персонала,во всех групповых ячейках отсутствуют детские полотенца для ног, поточность движения чистого и грязного белья не соблюдается, т.к. имеется один вход приема грязного и выдачи чистого белья, для обработки и хранения яиц нет промаркированных емкостей

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.15. , п. 7.3., 13.4, 13.3, п. 6.21., 4.35., 4.36 , п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить проведение лабораторных исследований песка в песочницах по санитарно химическим и радиологическим показателям. 2. Обеспечить оборудование световых проемов в групповых (игровых) регулируемыми солнцезащитными устройствами. 3. Обеспечить перед входом на территорию МБДОУ детский сад «Солнышко» наличие знака о запрете курения установленного образца. 4. Обеспечить установку приточно-вытяжной механической вентиляцией на пищеблоке и в помещении для хранения пищевых продуктов. 5. Обеспечить выделение отдельной столовой посуды для персонала по группам. 6. Обеспечить во всех групповых ячейках детские полотенца для ног. 7. В прачечной обеспечить поточность движения чистого и грязного белья, предусмотрев отдельный вход приема грязного и выдачи чистого белья. 8. Обеспечить обработку и хранение яиц в промаркированных емкостях. 9. Упорядочить хранение разделочных досок, ножей в раздельных кассетах или на магнитных держателях. 10. Обеспечить замену покрытия на столе готовой продукции на пищеблоке. 11. В моечной кухонной посуды разместить инструкцию по обработке инвентаря с указанием концентрации моющих и дезинфицирующих средств. 12. Обеспечить включение в полдник напитка (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, либо творожными или крупяными запеканками и блюдами. 13. Обеспечить суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах), в соответствии с приложением № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 14. Обеспечить физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии, в соответствии с таблицей № 3 п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 15. Обеспечить осмотр работников, связанных с раздачей пищи (младших воспитателей, помощников воспитателей) с занесением соответствующей записи в журнале осмотра кожных покровов на гнойничковые заболевания. 16. Обеспечить ведение журнала бракеража готовой продукции. 17. Обеспечить контроль за допуском к работе персонала с пройденным в полном объеме медицинским осмотром и за внесением сведений о прививках.