671610, БУРЯТИЯ, БАРГУЗИНСКИЙ, БАРГУЗИН, ОЧИРОВА, дом 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2020
🎯
Основание проведения
Соблюдение санитарного законодательства по проверке ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 20.11.2019 № 58
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
установлено в ходе проведения проверки журнал- график проведения генеральных уборок предоставлен, страницы которого не прошиты и не пронумерованы, начат 3.01.2020 года; за истекший период (ноябрь - декабрь 2019 года) журнал отсутствует, до окончания проведения провнерки не предоставлен. Ответственн... Еще...установлено в ходе проведения проверки журнал- график проведения генеральных уборок предоставлен, страницы которого не прошиты и не пронумерованы, начат 3.01.2020 года; за истекший период (ноябрь - декабрь 2019 года) журнал отсутствует, до окончания проведения провнерки не предоставлен. Ответственным лицом за проведение генеральных уборок указан Будаев Б.Р. Согласно предоставленного журнала- графика: 26 января (2019 года) был приготовлен дезинфицирующий раствор «ОКА- таб», при этом не указывается концентрация используемого дезсредства и отсутствует в наличии инструкция по его применению. При отборе проб дезинфицирующих средств из емкостей ИП Будаевым Б.Р. был предоставлен таблетированный препарат «Новохлор» с которого и приготовлены рабочие растворы. Емкости, в которых был приготовлен рабочий дезинфицирующий раствор (ведро и бачок на 20л закрытое полиэтиленовой пленкой), не имела соответствующей маркировки. Журнал разведения дезинфицирующих средств был предоставлен, в котором записи начинаются с 3.01.20г (за предыдущие ноябрь- декабрь 2019 года журнал отсутствует), не указывается наименование дезинфицирующего средства и его концентрация. ИП Будаевым Б.Р. не обеспечен контроль за приготовлением, хранением и использованием дезинфицирующих средств, проведением качественных генеральных уборок помещений кафе т.к. уборочный инвентарь для туалетов отсутствовал.установлено, что здание кафе приточно - вытяжной механической вентиляцией не оборудовано, проект не разработан..Неисполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года в установленный Законом срок ИП Будаевым Б.Р. является нарушением требований ст. 11 ФЗ №52 от 30.03.1999г. Информация о принятых мерах в письменном виде с приложением документов, подтверждающих исполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года, ИП Будаевым Б.Р. не предоставлена в установленный срок.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 05.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации БУДАЕВ БАИР РИНЧИНОВИЧ (ИНН: 032314458771) , адрес: 671610, БУРЯТИЯ, БАРГУЗИНСКИЙ, БАРГУЗИН, ОЧИРОВА, дом 5
Выявленные нарушения (1 шт.):
установлено в ходе проведения проверки журнал- график проведения генеральных уборок предоставлен, страницы которого не прошиты и не пронумерованы, начат 3.01.2020 года; за истекший период (ноябрь - декабрь 2019 года) журнал отсутствует, до окончания проведения провнерки не предоставлен. Ответственным лицом за проведение генеральных уборок указан Будаев Б.Р. Согласно предоставленного журнала- графика: 26 января (2019 года) был приготовлен дезинфицирующий раствор «ОКА- таб», при этом не указывается концентрация используемого дезсредства и отсутствует в наличии инструкция по его применению. При отборе проб дезинфицирующих средств из емкостей ИП Будаевым Б.Р. был предоставлен таблетированный препарат «Новохлор» с которого и приготовлены рабочие растворы. Емкости, в которых был приготовлен рабочий дезинфицирующий раствор (ведро и бачок на 20л закрытое полиэтиленовой пленкой), не имела соответствующей маркировки. Журнал разведения дезинфицирующих средств был предоставлен, в котором записи начинаются с 3.01.20г (за предыдущие ноябрь- декабрь 2019 года журнал отсутствует), не указывается наименование дезинфицирующего средства и его концентрация. ИП Будаевым Б.Р. не обеспечен контроль за приготовлением, хранением и использованием дезинфицирующих средств, проведением качественных генеральных уборок помещений кафе т.к. уборочный инвентарь для туалетов отсутствовал.установлено, что здание кафе приточно - вытяжной механической вентиляцией не оборудовано, проект не разработан..Неисполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года в установленный Законом срок ИП Будаевым Б.Р. является нарушением требований ст. 11 ФЗ №52 от 30.03.1999г. Информация о принятых мерах в письменном виде с приложением документов, подтверждающих исполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года, ИП Будаевым Б.Р. не предоставлена в установленный срок.
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
пункт 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
671610, БУРЯТИЯ, БАРГУЗИНСКИЙ, БАРГУЗИН, ОЧИРОВА, дом 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-28T10:00:00.276000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора РБ в Баргузинском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-02-05T10:00:00.542000Z
Длительность КНМ (в днях)
17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Базякина Елена Павловна
Должность
заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
установлено в ходе проведения проверки журнал- график проведения генеральных уборок предоставлен, страницы которого не прошиты и не пронумерованы, начат 3.01.2020 года; за истекший период (ноябрь - декабрь 2019 года) журнал отсутствует, до окончания проведения провнерки не предоставлен. Ответственным лицом за проведение генеральных уборок указан Будаев Б.Р. Согласно предоставленного журнала- графика: 26 января (2019 года) был приготовлен дезинфицирующий раствор «ОКА- таб», при этом не указывается концентрация используемого дезсредства и отсутствует в наличии инструкция по его применению. При отборе проб дезинфицирующих средств из емкостей ИП Будаевым Б.Р. был предоставлен таблетированный препарат «Новохлор» с которого и приготовлены рабочие растворы. Емкости, в которых был приготовлен рабочий дезинфицирующий раствор (ведро и бачок на 20л закрытое полиэтиленовой пленкой), не имела соответствующей маркировки. Журнал разведения дезинфицирующих средств был предоставлен, в котором записи начинаются с 3.01.20г (за предыдущие ноябрь- декабрь 2019 года журнал отсутствует), не указывается наименование дезинфицирующего средства и его концентрация. ИП Будаевым Б.Р. не обеспечен контроль за приготовлением, хранением и использованием дезинфицирующих средств, проведением качественных генеральных уборок помещений кафе т.к. уборочный инвентарь для туалетов отсутствовал.установлено, что здание кафе приточно - вытяжной механической вентиляцией не оборудовано, проект не разработан..Неисполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года в установленный Законом срок ИП Будаевым Б.Р. является нарушением требований ст. 11 ФЗ №52 от 30.03.1999г. Информация о принятых мерах в письменном виде с приложением документов, подтверждающих исполнение предписания от 20.11.2019 года №58, срок исполнения которого истек 01.02.2020 года, ИП Будаевым Б.Р. не предоставлена в установленный срок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ИП привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 19.5 КРФоАП
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Будаев Баир Ринчинович
Должность
Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Индивидуальный предприниматель Будаев Баир Ринчинович с актом проведения проверки ознакомлен
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
БУДАЕВ БАИР РИНЧИНОВИЧ
ИНН
032314458771
ОГРН
310032729100142
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-02-03
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Галсанов Булат Чимитович
Должность
начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Суздальцева Татьяна Святославовна
Должность
специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Базякина Елена Павловна
Должность
заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Баргузинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение санитарного законодательства по проверке ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 20.11.2019 № 58
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр помещений кафе, с целью оценки соответствия объектов обязательным требованиям
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
провести отбор смывов на определение бактерий группы кишечных палочек; определение активности хлора в растворах дезинфицирующих средств
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
анализ документов и представленной информации, результатов лабораторных исследований
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2020-02-01
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1-Б/Б-вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-01-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»