Проверка МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.»
№032005243726

🔢 ИНН:	0303006241
🆔 ОГРН:	1020300536112
📍 Адрес:	671360, Республика Бурятия, Бичурский район, село Бичура, ул. Калинина, 150
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 19.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.» (ИНН: 0303006241) , адрес: 671360, Республика Бурятия, Бичурский район, село Бичура, ул. Калинина, 150

Причина проверки:

проверка проводится с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):

В нарушение п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, регламентирующего, что производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте, в соответствии с протоколом № 587109 от 24.11.2020 г. Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», фактически установлено, что из отобранных 10 смывов с объектов внешней среды в 4 смывах (40%) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, результат исследования - «обнаружено в смыве с тарелок 1 блюда, смыве с тарелок 2 блюда, смыве со стакана, смыве с ложек столовых», при определяемом показателе – «не допускается». массовая доля белка результат испытания составил 2,36+0,06 %, при величине допустимого уровня -не менее 2,8% сухой обезжиренный осадок результат испытания составил 7.9+0,4 %, при величине допустимого уровня -не менее 8%

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. _3_ ч. _2_ ст._10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

1. В соответствии с требованиями санитарно –эпидемиологических правил производственные и другие помещения содержать в порядке и чистоте. 2. Использовать в питании детей продукты, соответствующие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	671360, Республика Бурятия, Бичурский район, село Бичура, ул. Калинина, 150
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	16.12.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	671360, Республика Бурятия, Бичурский район, село Бичура, ул. Калинина, 150
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	19.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ефимова Алла Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	исполняющая обязанности главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Наталья Юрьевна Банщикова, , -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Мухоршибирском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, регламентирующего, что производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте, в соответствии с протоколом № 587109 от 24.11.2020 г. Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», фактически установлено, что из отобранных 10 смывов с объектов внешней среды в 4 смывах (40%) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, результат исследования - «обнаружено в смыве с тарелок 1 блюда, смыве с тарелок 2 блюда, смыве со стакана, смыве с ложек столовых», при определяемом показателе – «не допускается». массовая доля белка результат испытания составил 2,36+0,06 %, при величине допустимого уровня -не менее 2,8% сухой обезжиренный осадок результат испытания составил 7.9+0,4 %, при величине допустимого уровня -не менее 8%

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

В нарушение п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, регламентирующего, что производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте, в соответствии с протоколом № 587109 от 24.11.2020 г. Испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», фактически установлено, что из отобранных 10 смывов с объектов внешней среды в 4 смывах (40%) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, результат исследования - «обнаружено в смыве с тарелок 1 блюда, смыве с тарелок 2 блюда, смыве со стакана, смыве с ложек столовых», при определяемом показателе – «не допускается». массовая доля белка результат испытания составил 2,36+0,06 %, при величине допустимого уровня -не менее 2,8% сухой обезжиренный осадок результат испытания составил 7.9+0,4 %, при величине допустимого уровня -не менее 8%

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	кухонный работник МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.» Куприянова Людмила Алексеевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№ 4 Б/МШ-ВП
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	14.12.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. В соответствии с требованиями санитарно –эпидемиологических правил производственные и другие помещения содержать в порядке и чистоте. 2. Использовать в питании детей продукты, соответствующие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Н. А. Нестерова
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	«16» декабря 2020 г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

«16» декабря 2020 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.»
ИНН проверяемого лица	0303006241
ОГРН проверяемого лица	1020300536112

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	16.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Банщикова Наталья Юрьевна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Мухоршибирском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ефимова Алла Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	исполняющая обязанности главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бутина Юлия Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	19.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	16.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка проводится с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- визуальный осмотр помещений, находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - оценка условий для соблюдения правил личной гигиены, полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров, вакцинации, гигиенического обучения с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - визуальный контроль маркировки, сопроводительных документов в период с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - оценка условий транспортировки пищевой продукции, наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.; - отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований: вода питьевая, готовые блюда, пищевые продукты, дезинфицирующие средства, пищевое сырье на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические исследования; смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 19.11.2020 г. по 11.12.2020 г.; - анализ документов и представленной информации с 19.11.2020 г. по 16.12.2020 г.;
Дата начала проведения мероприятия	19.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	16.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ	(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	4 Б/МШ-ВП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	13.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. _3_ ч. _2_ ст._10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п. _3_ ч. _2_ ст._10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подпункт «в» пункта 1, подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка МБОУ «Бичурская № 4 имени Героя Советского Союза Соломенникова Е.И.» №032005243726