Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню допускается замена обеда завтраком отпуск горячего питания обучающимся 14 классов организован на переменах продолжительностью 15 минут плитка в туалете и душевой для персонала пищеблока сколота частично отсутствует Умывальная раковина для рук в моечной кухонной посуды не оборудована подводкой горячей и холодной воды со смесителями Отсутствует промаркированный производственный стол для овощей фактически нарезка овощей производится на учебной парте не предназначенной для обработки пищевых продуктов не имеет покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 245240908
• МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» утв Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации АЮ Поповой 18 мая 2020 г
• п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушение п 622 СанПиН 245240908 предусмотреть соответствие фактического рациона примерному меню для обучающихся 14 классов2 Устранить нарушение п 619 СанПиН 245240908 не допускать замену обеда завтраком для обучающихся 14 классов предусмотреть для учащихся во вторую смену полноценные обеды3 Устранить нарушение п428 СанПиН 245240908 провести ремонт плитки в туалете и душевой для персонала пищеблока4 Устранить нарушение п 132 СанПиН 245240908 Оборудовать раковину для рук в моечной кухонной посуды смесителем с подводкой горячей и холодной воды5 Устранить нарушения пп 45 410 СанПиН 245240908 предусмотреть промаркированный производственный стол для овощей