|
🔢 ИНН:
|
0303000747 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020300536409 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Бурятия Бичурский район п Сахарный завод ул Заводская 3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 14.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МБОУ «Бичурская СОШ 5» (ИНН: 0303000747) , адрес: Республика Бурятия Бичурский район п Сахарный завод ул Заводская 3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Бурятия Бичурский район п Сахарный завод ул Заводская 3 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-24T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 371360 РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ БИЧУРСКИЙ РН П САХАРНЫЙ ЗАВОД УЛ ЗАВОДСКАЯ 3 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2020-12-14T09:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Ефимова Алла Юрьевна |
|---|---|
| Должность | исполняющая обязанности главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Наталья Юрьевна Банщикова |
| Должность | заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Мухоршибирском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | у заведующей столовой Анны Романовны Николаенко не сняты ювелирные украшения цепочка у кухонного работника Семенюк Эльвиры Борисовны не сняты ювелирные украшения серьгидля приготовления первых и вторых блюд используется пищевой концентрат быстрого приготовления бульон дегидратированный насыпной «Бульон куриный домашний Роллтон»перец черный молотый «Приправыч» колбы психрометров в двух складских помещениях сухие что не позволяет измерять влажность воздуха помещенийв шкафу для хранения посуды в однолитровой стеклянной банке хранится «Антисептик для обработки рук» без указания наименования даты разлива и инструкции по применению утвержденное и согласованное меню отсутствует установлено что кран у одного умывальника сломан у Николаенко АР два халата у Семенюк ЭБ один халат суточные пробы за 14122020 г не отобраны |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | заведующая столовой Николаенко АР ч1ст67 КоАП РФ |
| Код | 8 БМШВП |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил работникам столовой при изготовлении блюд кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения2 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений не допускать для приготовления первых и вторых блюд изна основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления перец острый красный черный3 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил проводить замеры параметров микроклимата производственных помещений4 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил для проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие чистящие и дезинфицирующие средства согласно инструкциям по их применению5 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил при организации питания использовать разработанное и согласованное руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти уполномоченным осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор меню питание детей осуществлять строго с вышеуказанным меню6 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил отремонтировать кран у одного умывальника в столовой7 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил обеспечить персонал специальной санитарной одеждой халат или куртка брюки головной убор легкая нескользкая рабочая обувь в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены8 В соответствии с требованиями санитарно эпидемиологических правил с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд отбор суточной пробы осуществлять в соответствии с рекомендациями по отбору проб |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | И Г Скуратова |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Бичурская СОШ 5» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 14122020 г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МБОУ «Бичурская СОШ 5» |
| ИНН | 0303000747 |
| ОГРН | 1020300536409 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-12-14 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012187 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050302662288 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Ефимова Алла Юрьевна |
|---|---|
| Должность | исполняющая обязанности главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Банщикова Наталья Юрьевна |
| Должность | заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Мухоршибирском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-12-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-18 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | проверка проводится с целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 14122020 г по 18012021 г оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения с 14122020 г по 18012021 г оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 14122020 г по 18012021 г оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 14122020 г по 18012021 г визуальный контроль маркировки сопроводительных документов в период с 14122020 г по 18012021 г проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 14122020 г по 18012021 г проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 14122020 г по 18012021 г оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 14122020 г по 18012021 г отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 14122020 г по 31122021 г анализ документов и представленной информации с 14122020 г по 18012021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-14 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-18 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 8БМШвп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-11 |
| Положение нормативно-правового акта | п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |