|
🔢 ИНН:
|
0305002443 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020300567528 |
|
📍 Адрес:
|
671432 Республика Бурятия Еравнинский район с Можайка ул Октябрьская д 11 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОЖАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0305002443) , адрес: 671432 Республика Бурятия Еравнинский район с Можайка ул Октябрьская д 11
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 671432 Республика Бурятия Еравнинский район с Можайка ул Октябрьская д 11 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-31T14:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 671410 Республика Бурятия Хоринский район с Хоринск ул Октябрьская д 67а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-03-03T13:05:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Жамбалов Баир Батоевич |
|---|---|
| Должность | Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Хоринском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Жамбалова Марина Дондоковна |
| Должность | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Хоринском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | На момент проверки выявлено что в складском помещении на полу хранятся 4 коробки сока 1 коробка фруктов бананы При подготовке раздачи горячих блюд нарушается поточность приготовления производственного процесса так на овощном столе расставляются тарелки и далее разливается по тарелкам Установлено что при приготовлении 2 го блюда сосисок используется посуда алюминиевая посуда На момент проверки в моечном цехе выявлено что рабочий дезинфицирующий раствор «Дезхлор» хранится в эмалированном ведре без маркировки имеется только название и дата приготовления Уборочный инвентарь имеется в достаточном количестве выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря на момент проверки выявлено что уборочный инвентарь швабра хранится открыто на пищеблоке |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | составлен протокол об административном правонарушении |
| Код | предписание 7 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-31 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Пищевые продукты в складском помещении хранить в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов2 На пищеблоке соблюдать последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала3 Уборочный инвентарь хранить в определенном месте и промаркировать4 Приобрести на пищеблок кухонную посуду для приготовления из нержавеющей стали5 Для исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания в том числе аллергических реакций моющие и дезинфицирующие средства предназначенные для уборки помещений производственного и санитарного оборудования раковин для мытья рук унитазов использовать в соответствии с инструкциями по их применению и хранить в специально отведенных местах 6 Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств промаркироватьт с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения приложение СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи приложение |
|---|
| ФИО | Цыбиков Эрдэм Бадмадоржиевич |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Можайская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлены подписи имеются |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОЖАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА |
| ИНН | 0305002443 |
| ОГРН | 1020300567528 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001012187 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050302662288 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Жамбалов Баир Батоевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Хоринском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Жамбалова Марина Дондоковна |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Хоринском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-03-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 03032021 г по 31032021 г оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения с 03032021 г по 31032021 г оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 03032021 г по 31032021 г оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 03032021 г по 31032021 г визуальный контроль маркировки сопроводительных документов в период с 03032021 г по 31032021 г проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 03032021 г по 31032021 г проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 03032021 г по 31032021 г оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 03032021 г по 31032021 г отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 03032021 г по 31032021 г анализ документов и представленной информации с 22032021 г по 31032021 г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-03 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 4ЕХвп |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-25 |
| Положение нормативно-правового акта | п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|