Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЛЮЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МО КАБАНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ
№032100048454

🔢 ИНН:	0309006671
🆔 ОГРН:	1020300667287
📍 Адрес:	671215 Республика Бурятия Кабанский район с Клюевка ул Школьная 1
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЛЮЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МО КАБАНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ (ИНН: 0309006671) , адрес: 671215 Республика Бурятия Кабанский район с Клюевка ул Школьная 1

Причина проверки:

с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

фактически журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме установленного образца фактически суточная проба от 12032021г отобрана не правильно суточная проба «картофель отварной и запеченная рыба «горбуша» хранилась в одной стеклянной посуде закрытой металлической крышкой фактически 12032021г проведена необоснованная замена «рулет рыбный со сливочным маслом» на «рыба запечённая» «напиток из шиповника» на «чай с сахаром» те рацион питания детей не соответствует утвержденному меню

Нарушенный правовой акт:

санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32
п3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1В соответствии с п38 СанПиН 2324359020 заполнять журнал температурного режима холодильного оборудования по форме установленного образца согласно приложения 2 настоящих правил2В соответствии с п8110 СанПиН 2324359020 осуществлять отбор суточных проб отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости с плотно закрывающимися крышками 3В соответствии с п822 СанПиН 2324359020 осуществлять выдачу детям рационов питания в соответствии утвержденного меню

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	671215 Республика Бурятия Кабанский район с Клюевка ул Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	25.03.2021 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	671200 Республика Бурятия рн Кабанский с Кабанск ул Октябрьская д 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Длительность КНМ (в днях)	13

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Литвина Светлана Абрамовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	фактически журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме установленного образца фактически суточная проба от 12032021г отобрана не правильно суточная проба «картофель отварной и запеченная рыба «горбуша» хранилась в одной стеклянной посуде закрытой металлической крышкой фактически 12032021г проведена необоснованная замена «рулет рыбный со сливочным маслом» на «рыба запечённая» «напиток из шиповника» на «чай с сахаром» те рацион питания детей не соответствует утвержденному меню

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

фактически журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме установленного образца фактически суточная проба от 12032021г отобрана не правильно суточная проба «картофель отварной и запеченная рыба «горбуша» хранилась в одной стеклянной посуде закрытой металлической крышкой фактически 12032021г проведена необоснованная замена «рулет рыбный со сливочным маслом» на «рыба запечённая» «напиток из шиповника» на «чай с сахаром» те рацион питания детей не соответствует утвержденному меню

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	заведующий производством школьной столовой МБОУ «Клюевская СОШ» Сизинцева Элли Юрьевна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	штраф в сумме 5000 рублей оплачен 13052021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	25.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	19.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1В соответствии с п38 СанПиН 2324359020 заполнять журнал температурного режима холодильного оборудования по форме установленного образца согласно приложения 2 настоящих правил2В соответствии с п8110 СанПиН 2324359020 осуществлять отбор суточных проб отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости с плотно закрывающимися крышками 3В соответствии с п822 СанПиН 2324359020 осуществлять выдачу детям рационов питания в соответствии утвержденного меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32

Положение нормативно-правового акта

санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кабашная Ирина Владовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МБОУ «Клюевская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлена подпись имеется

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЛЮЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МО КАБАНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ
ИНН проверяемого лица	0309006671
ОГРН проверяемого лица	1020300667287

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	03.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Брындикову Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ В Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Литвину Светлану Абрамовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного специалистаэксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пестерева Алексея Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Николаеву Анастасию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 09032021 г по 05042021 г оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения с 09032021 г по 05042021 г оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 09032021 г по 05042021 г оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 09032021 г по 05042021 г визуальный контроль маркировки сопроводительных документов в период с 09032021 г по 05042021 г проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 09032021 г по 05042021 г проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 09032021 г по 05042021 г оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 09032021 г по 05042021 г отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 09032021 г по 05042021 г анализ документов и представленной информации с 09032021 г по 05042021 г
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	10 ККвп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	03.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

requirements

requirementName	Обязательные требования санитарного законодательства

documents

templateRequirementName	Федеральный закон от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps	соблюдение требований санитарного законодательства
templateRequirementNumber	52ФЗ
templateRequirementDate	1999-03-30
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КЛЮЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МО КАБАНСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ №032100048454