Проверка Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сулхаринская средняя общеобразовательная школа »
№032100083087

🔢 ИНН:
0310004862
🆔 ОГРН:
1020300688726
📍 Адрес:
671452 Республика Бурятия Кижингинский район сСулхара улШкольная дбн
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сулхаринская средняя общеобразовательная школа » (ИНН: 0310004862) , адрес: 671452 Республика Бурятия Кижингинский район сСулхара улШкольная дбн

Причина проверки:

соблюдение законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в рамках исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1в помещении пищеблока жарочный шкаф и моечные ванны кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами2в горячем цехе отсутствует бактерицидное оборудование3не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых отсутствует запас одноразовых стаканов время смены кипяченой воды не отмечается в графике4контроль температуры блюд не проводится на линии раздачи потребителю изза отсутствия термометра
Нарушенный правовой акт:
  • пп 213 214 843 845 51 52 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1Оборудовать в помещении пищеблока локальными вытяжными системами жарочный шкаф и моечные ванны кухонной и столовой посуды п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2Установить бактерицидное оборудование в горячем цехе пищеблока в зоне приготовления холодных блюд на участках порционирования блюд для обеззараживания воздуха п 214 СанПиН 23243590203Обеспечить наличие одноразовой посуды из расчета количества обслуживаемых регистрацию времени смены кипяченой воды в графике пп 843 845 СанПиН 23243590204Обеспечить контроль температуры блюд на линии раздачи приобрести термометр п 51 52 СанПиН 2324359020

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 671452 Республика Бурятия Кижингинский район сСулхара улШкольная дбн
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.03.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 671452 Республика Бурятия Кижингинский район сСулхара улШкольная дбн
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 04.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 10

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хантаева Ульяна Дамбаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дылыкова Ирина Бадмаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Очирова Сэсэг Булатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Бурятия в Заиграевском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1в помещении пищеблока жарочный шкаф и моечные ванны кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами2в горячем цехе отсутствует бактерицидное оборудование3не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых отсутствует запас одноразовых стаканов время смены кипяченой воды не отмечается в графике4контроль температуры блюд не проводится на линии раздачи потребителю изза отсутствия термометра

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате АО Новосибирскрыбхоз

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Оборудовать в помещении пищеблока локальными вытяжными системами жарочный шкаф и моечные ванны кухонной и столовой посуды п 213 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2Установить бактерицидное оборудование в горячем цехе пищеблока в зоне приготовления холодных блюд на участках порционирования блюд для обеззараживания воздуха п 214 СанПиН 23243590203Обеспечить наличие одноразовой посуды из расчета количества обслуживаемых регистрацию времени смены кипяченой воды в графике пп 843 845 СанПиН 23243590204Обеспечить контроль температуры блюд на линии раздачи приобрести термометр п 51 52 СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 213 214 843 845 51 52 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нимбуева Дашима Зоригтуевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сулхаринская средняя общеобразовательная школа »
ИНН проверяемого лица 0310004862
ОГРН проверяемого лица 1020300688726

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хантаева Ульяна Дамбаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дылыкова Ирина Бадмаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Очирова Сэсэг Булатовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Бурятия в Заиграевском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 15.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в рамках исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 01032021 по 23032021 оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения с 01032021 по 23032021 оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 01032021 по 23032021 оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 01032021 по 23032021 визуальный контроль маркировки сопроводительных документов в период с 01032021 по 23032021 проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 01032021 по 23032021 проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 01032021 по 23032021 оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 01032021 по 23032021 отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 01032021 по 23032021 анализ документов и представленной информации с 01032021 по 29032021
Дата начала проведения мероприятия 01.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 5Кижвп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

requirements

requirementName Обязательные требования санитарного законодательства

documents

templateRequirementName Федеральный закон от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps соблюдение требований санитарного законодательства
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Вакансии вахтой