Причина проверки:

Соблюдение законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п5 ст 15 ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г в складских помещениях 1 2 3 4 отсутствуют средства измерения В нарушение ст 36 ФЗ части 1 ст 34 РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 от 300399г у администратора магазина Балдановой МИ старшего продавца Нимаевой СБ продавца Галдановой НВ технического работника Тубчиновой ДА охранника Микеева И В фактически отсутствуют отметки о прохождении гигиенического обучения

Нарушенный правовой акт:

• п5 ст 15ст 36 ФЗ части 1 ст 34ФЗ 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 300399г
• Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона «О техническом регулировании» от 27122002 184ФЗ Федерального закон «О качестве и безопасности пищевой продукции» от 02012000 29ФЗ Единых санитарноэпидемиологических и гигиенических требований к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 299 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 г N 36

Выданные предписания:

• 1Обеспечить организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке 2В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем установить средства измерения и проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях