Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в рамках исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр 1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования РФ при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений7 Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не представлены сопроводительные документы на пищевые продукты Отсутствует маркировка на кухпосуде нахождение личных вещей на рабочем месте недостаточное количество спецодежды неудовлетворительное санитарное состояние помещений пищеблока отсутствует инструкция по приготовления дезинфицирующего средства

Нарушенный правовой акт:

• пп 22 223 45 817 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить прием пищевых продуктов при наличии сопроводительных документов Запретить использование кухпосуды без маркировки Не допускать нахождение личных вещей на рабочем месте Обеспечить персонал достаточным количеством спецодежды Обеспечить своевременное и качественное проведение влажной уборки помещений пищеблока Использование дезинфицирующего средства осуществлять в соответствии с инструкцией по его приготовлению