Причина проверки:

проверка проводится с целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской федерации от 14102020 г Пр1665 Задачами проверки являются установление соответствия деятельности субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования РФ при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений Предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• продавцами Амельченко О Н Максимовой Н А Макаровой В А не пройдено гигиеническое обучение и аттестация последнее прохождение 15052019 г не организован производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в процессе производства хранения транспортировки и реализации продукции не организовано проведение дезинсекционных мероприятий не организовано проведение дератизационных мероприятий
• периодические медицинские осмотры персоналом по состоянию на 01 июня 2021 года не пройдены а только начато их прохождение у продавца Амельченко О Н срок периодического медосмотра истек 29052021 г у продавца Максимовой Н А срок периодического медосмотра истек 29052021 г у продавца Макаровой В А в медицинской книжке отсутствует результат мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п 5 ст 15 ст 36 ч 12 ст 32 ч 12 ст 29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 52ФЗ пп 105 15 16 13 108 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36 п 31 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07062017 N 83 п 23 СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22092014 N 58
• ч 10 ст 17 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880
• п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Организовать проведение в отношении торгового объекта производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий2 Организовать проведение в отношении торгового объекта дератизационных и дезинсекционных мероприятий3 Установить контроль за прохождением продавцами гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке и сроки
• 1Обеспечить контроль за приемом на работу лиц с пройденным в полном объеме медицинским осмотром а также своевременное прохождение работниками организации торговли периодических медицинских осмотров2Обеспечить прохождение продавцом Макаровой В А исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка