Причина проверки:

цель соблюдение законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерациизадачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования РФ при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушенийпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не осуществляется регистрация показателей температуры и влажности воздуха ни в бумажных и или электронных носителях не представлены таким образом не проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складских помещениях 2В медицинской книжке Манзархановой ГБ отсутствует данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 3В складских помещениях лампы не оборудованы специальными защитными устройствами

Нарушенный правовой акт:

• санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32
• п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1в соответствии с требованиями п75 СП 236366820 осуществлять контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении и в холодильном оборудовании на бумажных и или электронных носителях2в соответствии с требованиями п 15 СП 236366820 допускать персонал с прохождением профессиональной гигиенической подготовки и аттестации3в соответствии с требованиями п 44 СП 236366820 обеспечить в складских помещениях лампы оборудованными специальными защитными устройствами