Проверка Муниципальное атономное общеобразовательное учреждение Петропавловская средняя общеобразовательная школа 1
№032100221719
🔢 ИНН:
0304004670
🆔 ОГРН:
1030300350068
📍 Адрес:
671920 Республика Бурятия Джидинский район с Петропавловка ул Свердлова 39 а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.05.2021
🎯
Основание проведения
реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовател... Еще...реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования при выявлении нарушений вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
своевременно не проводится влажная уборка пола в помещении оборудованном раковинами для мытья рук учащихся на полу водяные лужи и грязь стена с признаками поражений плесени краска на наружной стене отстает участкамийодированной соли в столовой нет отбор пробы проводится не от каждой партии пр... Еще...своевременно не проводится влажная уборка пола в помещении оборудованном раковинами для мытья рук учащихся на полу водяные лужи и грязь стена с признаками поражений плесени краска на наружной стене отстает участкамийодированной соли в столовой нет отбор пробы проводится не от каждой партии приготовленных блюд не проведен отбор соуса от 14052021г не исправен жарочный шкаф пароконвектомат на пищеблоке используются тарелки со сколами кастрюли с механическими повреждениями нет инвентаря для раздачи с метками объемапримерное меню от 17052021г не совпадает с примерным 10 дневным меню в фактическом рационе детей нет фруктов в санитарной комнате протекает водопроводный кран для мытья рук на стене от постоянного протекания « мокрая» в загрузочной нет освещения не соблюдается кратность лабораторных исследований на гельминтозы Добчиновой ГА кухонный работникисследования на гельминтозы от 05122019г Баженовой ЛГ повар исследования на гельминтозы от 18042019г нет допуска к работе врачатерапевта в медицинских книжках у Баженовой ЛГ В нарушение ст 35 ФЗ 52ФЗ от 30031999г предписывающего что профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний фактически нет записей проведенной вакцинации в медицинской книжке Зыковой ВВ
холодильные установки не оснащены контрольно измерительными приборами термометрами что не позволяет оценить условия хранения реализации пищевой продукции в морозильных камерах термометров нет
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 14.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное атономное общеобразовательное учреждение Петропавловская средняя общеобразовательная школа 1 (ИНН: 0304004670) , адрес: 671920 Республика Бурятия Джидинский район с Петропавловка ул Свердлова 39 а
Выявленные нарушения (2 шт.):
своевременно не проводится влажная уборка пола в помещении оборудованном раковинами для мытья рук учащихся на полу водяные лужи и грязь стена с признаками поражений плесени краска на наружной стене отстает участкамийодированной соли в столовой нет отбор пробы проводится не от каждой партии приготовленных блюд не проведен отбор соуса от 14052021г не исправен жарочный шкаф пароконвектомат на пищеблоке используются тарелки со сколами кастрюли с механическими повреждениями нет инвентаря для раздачи с метками объемапримерное меню от 17052021г не совпадает с примерным 10 дневным меню в фактическом рационе детей нет фруктов в санитарной комнате протекает водопроводный кран для мытья рук на стене от постоянного протекания « мокрая» в загрузочной нет освещения не соблюдается кратность лабораторных исследований на гельминтозы Добчиновой ГА кухонный работникисследования на гельминтозы от 05122019г Баженовой ЛГ повар исследования на гельминтозы от 18042019г нет допуска к работе врачатерапевта в медицинских книжках у Баженовой ЛГ В нарушение ст 35 ФЗ 52ФЗ от 30031999г предписывающего что профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний фактически нет записей проведенной вакцинации в медицинской книжке Зыковой ВВ
холодильные установки не оснащены контрольно измерительными приборами термометрами что не позволяет оценить условия хранения реализации пищевой продукции в морозильных камерах термометров нет
Нарушенный правовой акт:
В нарушении ст 10 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ 52ФЗ от 30031999г п215 218 816 8110814 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32 пп 253 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 N 28
В нарушении п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 стст 10 17 ФЗ 52ФЗ п 8110 СанПиН 2324359020
п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Провести комплекс мероприятий по устранению налетаплесень в столовой пищеблока установка эффективной системы вентиляции дополнительных элементов отопления 2Устранить нарушения п218 СанПиН 2324359020 своевременно и качественно проводить влажную уборку помещений пищеблока3Устранить нарушения п 816 СанПиН 2324359020 использовать при приготовлении блюд и кулинарных изделий соль поваренную пищевую йодированную4Оставлять суточную пробу согласно п 8110 СанПиН 2324359020 5 Устранить нарушения п 2462 СП 24364820 провести ремонт жарочный шкаф пароконвектомата 6 Не допускается использование деформированной посуды с дефектами и механическими повреждениями согласно п 2462 СП 24364820 7 Осуществлять питание детей согласно п 215 СанПиН 242282110 включая в рацион питания фрукты 8 Провести ремонт крана в санитарной комнате 9 Обеспечить прохождение медицинского осмотра работниками пищеблока МАОУ «Петропавловская средняя общеобразовательная школа 1» с соблюдением кратности и объема обследований Результаты медицинского осмотра лабораторных исследований проведения профилактических прививок иметь в медицинских книжках
Устранить нарушение п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» оборудовать холодильные установки термометрами соблюдать условия хранения установленные изготовителем
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
671920 Республика Бурятия Джидинский район с Петропавловка ул Свердлова 39 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-28T18:11:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
671920 Республика Бурятия Джидинский район с Петропавловка ул Кирова 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-14T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Елисеева наталья Ивановна
Должность
начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Республике бурятия в Джидинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Намсараев Намжил Жамсуевич
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Джидинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
своевременно не проводится влажная уборка пола в помещении оборудованном раковинами для мытья рук учащихся на полу водяные лужи и грязь стена с признаками поражений плесени краска на наружной стене отстает участкамийодированной соли в столовой нет отбор пробы проводится не от каждой партии приготовленных блюд не проведен отбор соуса от 14052021г не исправен жарочный шкаф пароконвектомат на пищеблоке используются тарелки со сколами кастрюли с механическими повреждениями нет инвентаря для раздачи с метками объемапримерное меню от 17052021г не совпадает с примерным 10 дневным меню в фактическом рационе детей нет фруктов в санитарной комнате протекает водопроводный кран для мытья рук на стене от постоянного протекания « мокрая» в загрузочной нет освещения не соблюдается кратность лабораторных исследований на гельминтозы Добчиновой ГА кухонный работникисследования на гельминтозы от 05122019г Баженовой ЛГ повар исследования на гельминтозы от 18042019г нет допуска к работе врачатерапевта в медицинских книжках у Баженовой ЛГ В нарушение ст 35 ФЗ 52ФЗ от 30031999г предписывающего что профилактические прививки проводятся гражданам в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний фактически нет записей проведенной вакцинации в медицинской книжке Зыковой ВВ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
холодильные установки не оснащены контрольно измерительными приборами термометрами что не позволяет оценить условия хранения реализации пищевой продукции в морозильных камерах термометров нет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф по ст 66 КоАП РФ на ДЛ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
16
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Провести комплекс мероприятий по устранению налетаплесень в столовой пищеблока установка эффективной системы вентиляции дополнительных элементов отопления 2Устранить нарушения п218 СанПиН 2324359020 своевременно и качественно проводить влажную уборку помещений пищеблока3Устранить нарушения п 816 СанПиН 2324359020 использовать при приготовлении блюд и кулинарных изделий соль поваренную пищевую йодированную4Оставлять суточную пробу согласно п 8110 СанПиН 2324359020 5 Устранить нарушения п 2462 СП 24364820 провести ремонт жарочный шкаф пароконвектомата 6 Не допускается использование деформированной посуды с дефектами и механическими повреждениями согласно п 2462 СП 24364820 7 Осуществлять питание детей согласно п 215 СанПиН 242282110 включая в рацион питания фрукты 8 Провести ремонт крана в санитарной комнате 9 Обеспечить прохождение медицинского осмотра работниками пищеблока МАОУ «Петропавловская средняя общеобразовательная школа 1» с соблюдением кратности и объема обследований Результаты медицинского осмотра лабораторных исследований проведения профилактических прививок иметь в медицинских книжках
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
В нарушении ст 10 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ 52ФЗ от 30031999г п215 218 816 8110814 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32 пп 253 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 N 28
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 1443 ч 1 на ДЛ предупреждение
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
17
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушение п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» оборудовать холодильные установки термометрами соблюдать условия хранения установленные изготовителем
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
В нарушении п 7 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 880 стст 10 17 ФЗ 52ФЗ п 8110 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ринчино Баир Алексеевич
Должность
директор МАОУ ПСШ1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
ФИО
Вершинина Ирина Владимировна
Должность
заведующая столовой МАОУ ПСШ1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
28052021гознакомлены
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное атономное общеобразовательное учреждение Петропавловская средняя общеобразовательная школа 1
ИНН
0304004670
ОГРН
1030300350068
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050302662288
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Елисеева Наталья ивановна
Должность
начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в Джидинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Намсараев Намжил Жамсуевич
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Джидинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования при выявлении нарушений вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования с 14052021 г по 29052021 г оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения с 14052021 г по 29052021 г оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период с 14052021 г по 29052021 г оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период с 14052021 г по 29052021 г визуальный контроль маркировки сопроводительных документов в период с 14052021 г по 29052021 г проверить наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств в период с 14052021 г по 29052021 г проверить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами в период с 14052021 г по 29052021 г оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства с 14052021 г по 29052021 г отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования с 14052021 г по 29052021 г анализ документов и представленной информации с 14052021 г по 31052021 г
Дата начала
2021-05-14
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-31
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
14ДД вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
requirements
requirementName
Обязательные требования санитарного законодательства
documents
templateRequirementName
Федеральный закон от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»