Проверка Автономное учреждение социального обслуживания Республики Бурятия Посольский доминтернат для престарелых и инвалидов
№032104707232

🔢 ИНН:
0309006760
🆔 ОГРН:
1020300666374
📍 Адрес:
671206 Республика Бурятия Кабанский район пст Посольская ул Социальная 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
проверка исполнения требований санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1Не проводятся своевременное обследование технического состояния систем вентиляции с инструментальными измерениями объёмов вытяжки 2Площади помещений используемых для осуществления медицинской деятельности процедурный кабинет 52 литер А 1 этаж перевязочный кабинет 53 литер А 1 этаж стоматологич... Еще...
По результатам лабораторного исследования гуляш купеческий недостаточно термически обработан положительная реакция на пероксидазу что подтверждено протоколом лабораторных исследований 3823 от 19022021 г выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе»
фактически в овощном цехе осуществляется хранение на стеллажах пищевой продукции в транспортной таре что представляет собой риск нарушения биологической безопасности пищевой продукции фактически в овощном цехе осуществлялось хранение майонеза «Провансаль» ди 031120 при Т =+1415С согласно имеющейся... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Автономное учреждение социального обслуживания Республики Бурятия Посольский доминтернат для престарелых и инвалидов (ИНН: 0309006760) , адрес: 671206 Республика Бурятия Кабанский район пст Посольская ул Социальная 1

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • 1Не проводятся своевременное обследование технического состояния систем вентиляции с инструментальными измерениями объёмов вытяжки 2Площади помещений используемых для осуществления медицинской деятельности процедурный кабинет 52 литер А 1 этаж перевязочный кабинет 53 литер А 1 этаж стоматологический кабинет 54 литер А 1 этаж кабинет приёма гинеколога 55 литер А 1 этаж ниже минимально допустимых значений 3Спальные комнаты для проживающих литер А 1 этаж помещения 77 79 82 84 литер А1 1 этаж помещения 101 153 158 159 171 174 180 организованы более чем на 3 человека 4 фактически в овощном цехе рабочая поверхность используемого производственного стола с нарушением целостности
  • По результатам лабораторного исследования гуляш купеческий недостаточно термически обработан положительная реакция на пероксидазу что подтверждено протоколом лабораторных исследований 3823 от 19022021 г выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе»
  • фактически в овощном цехе осуществляется хранение на стеллажах пищевой продукции в транспортной таре что представляет собой риск нарушения биологической безопасности пищевой продукции фактически в овощном цехе осуществлялось хранение майонеза «Провансаль» ди 031120 при Т =+1415С согласно имеющейся маркировке на упаковке срок годности при Т от +14 до 18С составляет 60 дней те срок годности истек
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020г 44 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32
  • ст 10 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32
  • ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1 организовать своевременное обследование технического состояния систем вентиляции с инструментальными измерениями объёмов вытяжки2 площади помещений используемых для осуществления медицинской деятельности процедурный кабинет 52 литер А 1 этаж перевязочный кабинет 53 литер А 1 этаж стоматологический кабинет 54 литер А 1 этаж кабинет приёма гинеколога 55 литер А 1 этаж привести к допустимым значениям 3 спальные комнаты для проживающих организовать не более чем на 3 человека4 предприятие общественного питания для приготовления пищи оснастить техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием инвентарем посудой одноразового использования при необходимости тарой изготовленными из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции5 обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц металлические деревянные предметы пластик стекло в пищевую продукцию безопасность6 при реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем7 Обеспечить соблюдение технологии приготовления готовых блюд согласно технологических карт

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 671206 Республика Бурятия Кабанский район пст Посольская ул Социальная 1
Категория риска Средний риск 4 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 671206 Республика Бурятия Кабанский район пст Посольская ул Социальная 1
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-05T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 671200 Республика Бурятия рн Кабанский с Кабанск ул Октябрьская д 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-08T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Брындикова Татьяна Викторовна
Должность начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Не проводятся своевременное обследование технического состояния систем вентиляции с инструментальными измерениями объёмов вытяжки 2Площади помещений используемых для осуществления медицинской деятельности процедурный кабинет 52 литер А 1 этаж перевязочный кабинет 53 литер А 1 этаж стоматологический кабинет 54 литер А 1 этаж кабинет приёма гинеколога 55 литер А 1 этаж ниже минимально допустимых значений 3Спальные комнаты для проживающих литер А 1 этаж помещения 77 79 82 84 литер А1 1 этаж помещения 101 153 158 159 171 174 180 организованы более чем на 3 человека 4 фактически в овощном цехе рабочая поверхность используемого производственного стола с нарушением целостности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам лабораторного исследования гуляш купеческий недостаточно термически обработан положительная реакция на пероксидазу что подтверждено протоколом лабораторных исследований 3823 от 19022021 г выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) фактически в овощном цехе осуществляется хранение на стеллажах пищевой продукции в транспортной таре что представляет собой риск нарушения биологической безопасности пищевой продукции фактически в овощном цехе осуществлялось хранение майонеза «Провансаль» ди 031120 при Т =+1415С согласно имеющейся маркировке на упаковке срок годности при Т от +14 до 18С составляет 60 дней те срок годности истек

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст юридическое лицо АУСО РБ «Посольский ДИ» совершило административное правонарушение предусмотренное ч1 ст 63 КоАП РФ административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф в сумме 10000 рублей оплачен 17032021 г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 7
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 организовать своевременное обследование технического состояния систем вентиляции с инструментальными измерениями объёмов вытяжки2 площади помещений используемых для осуществления медицинской деятельности процедурный кабинет 52 литер А 1 этаж перевязочный кабинет 53 литер А 1 этаж стоматологический кабинет 54 литер А 1 этаж кабинет приёма гинеколога 55 литер А 1 этаж привести к допустимым значениям 3 спальные комнаты для проживающих организовать не более чем на 3 человека4 предприятие общественного питания для приготовления пищи оснастить техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием инвентарем посудой одноразового использования при необходимости тарой изготовленными из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции5 обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов обеспечивающих химическую биологическую и физическую в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц металлические деревянные предметы пластик стекло в пищевую продукцию безопасность6 при реализации пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем7 Обеспечить соблюдение технологии приготовления готовых блюд согласно технологических карт

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24122020г 44 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар АУСО РБ «Посольский ДИ» Перелыгина Валентина Владимировна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф в сумме 1000 рублей оплачен 10032021 г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 10 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30031999г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар АУСО РБ «Посольский ДИ» Осокина Ирина Александровна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ административный штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф в сумме 1000 рублей оплачен 11032021 г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020г 32

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Калашников Евгений Александрович
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Парфёнов Дмитрий Михайлович
Должность заместитель директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Григорьева Татьяна Васильевна
Должность заведующая медчастью
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Шашкова Наталья Юрьевна
Должность заведующая производством пищеблока
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом ознакомлен подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Автономное учреждение социального обслуживания Республики Бурятия Посольский доминтернат для престарелых и инвалидов
ИНН 0309006760
ОГРН 1020300666374
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-28

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-02-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050302662288
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Байкальское Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта Главное управление МЧС России по Республике Бурятия Министерство социальной защиты населения Республики Бурятия

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Брындикову Татьяну Викторовну
Должность начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тимофеева Владимира Ивановича
Должность санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Орлову Людмилу Ивановну
Должность помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Пестерева Алексея Николаевича
Должность помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Николаеву Анастасию Александровну
Должность помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверка исполнения требований санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 визуальный осмотр с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с «08» февраля 2021 по «22» февраля 2021 г2 отбор проб образцов воды питьевой для микробиологических и санитарнохимических исследований отбор проб образцов готовых блюд продовольственного сырья и пищевых продуктов для микробиологических санитарнохимических физикохимических и паразитологических исследований смывов на определение бактерий группы кишечных палочек сальмонелл и возбудителей паразитарных болезней иерсинии стафилококк отбор проб образцов на стерильность отбор проб воздуха закрытых помещений для микробиологических исследований проведение инструментальных замеров параметров микроклимата освещенности определение активности хлора в растворах дезинфицирующих средств «08» февраля 2021 по «22» февраля 2021 г3 анализ документов и представленной информации с «08» февраля 2021 г по «05» марта 2021 г
Дата начала 2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-05

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ 944 от 23112009г
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-10-28
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-12-05

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2 ККп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»