Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования проверка исполнения требований санитарного законодательства в области лицензирования

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На предприятии разработана и утверждена генеральным директором АО «Улан Удэнская птицефабрика» ВГ Дондуковым 15 мая 2016 г рабочая программа лабораторнопроизводственного контроля качества воды на водопроводных сооружениях АО «УланУдэнская птицефабрика» которая не согласована с территориальным органом федерального органа исполнительной власти осуществляющего федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 2На основании представленных протоколов лабораторных исследований за период 2020текущий период 2021 гг установлено что периодичность отбора проб воды не соблюдается не выполнен отбор проб воды в 2020 г из источников водозаборных скважин 1484 17448 в летний период года 3Определение удельной активности радионуклеидов радона в исследуемых пробах воды источника не проводились 4Поверхность открытой площадки для хранения золошлаковой смеси от сжигания углей отходы V класса опасности не имеет твердого покрытия 5Учитывая что в рамках надзорных мероприятий были выявления превышения гигиенических нормативов аммиака в концентрациях 0271+0055 и 0273+0055 при норме не более 02 дигидросульфида в концентрациях 00120+00024 и 0015+00024 при норме не более 0008 и метантиола 0014+0003 при норме не более 0006 на границе СЗЗ предприятия а также превышение концентрации аммиака 028+0056 при норме не более 02 и метантиола 0014+0003 при норме не более 0006 в жилой застройке что подтверждается протоколами лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» П28383 от 20052021 П 27609 от 18052021 АО «УланУдэнская птицефабрика» не разрабатывает и не реализует санитарнопротивоэпидемические профилактических мероприятия направленных на снижение уровней воздействия до ПДК на границе санитарнозащитной зоны и в жилой застройке по ул Псковская д109 пер Псковский 34А СНТ «Строитель» д27 6Кроме того в программе производственного контроля АО «УланУдэнская птицефабрика» не проводятся лабораторные исследования по содержанию меркаптанов метантиол дигидросульфида в летний период года и в межсезонье как на период с наихудшими условиями рассеивания загрязняющих веществ на границе санитарнозащитной зоны 7Не представлены программа производственного контроля с результатами лабораторных исследований параметров микроклимата освещенности шума на рабочих местах в производственных помещениях предприятия воздуха рабочей зоны электромагнитных полей 8Согласно протоколу лабораторных испытаний в смывах со стеллажа для просушки кухонной посуды и в смывах с подноса чистых стаканов отобранных в столовой предприятия обнаружены бактерии группы кишечных палочек что свидетельствует о некачественном проведении влажных уборок и дезинфекции на предприятии 1В цехе убоя и переработки птицы полы и стены выполнены кафельной плиткой которая местами имеет трещины и сколы2В нарушение ч 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» предусматривающей что при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП фактически в АО «УланУдэнская птицефабрика» процедуры основанные на принципах ХАССП не поддерживаются

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 09122011 880санитарные правила СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02122020г 40санитарных правил и норм СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 г N 3СанПиН 12368521» Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности или безвредности для человека факторов среды обитания» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 16
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»