Причина проверки:

проверка исполнения требований санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009г

Выявленные нарушения (2 шт.):

• примерное меню предоставлено на 11 дней без учета возрастных групп в учреждении имеются группы разных возрастных групп дошкольники и школьники меню от 0702 и 06022021 осуществляется с отступлением от примерного меню так от 07022021г каша пшенная плов в 11 дневном меню каша манная сосиски с гречкой и тд Не представлены технологические карты на блюда от 09022021г У Кучковой ДА 01112014гр поступившей в Учреждение 02122020г нет исследований на коронавирусную инфекцию у Барановой СМ 13022009гр дата поступления 05112020г нет исследований на дифтерию Мочалки хранятся в бане на вешалках
• На момент проверки 1 унитаз неисправен на потолочном перекрытии туалета вокруг вентиляционного отверстия образованы подтекиВ бане нет предбанника стены белятся от влажности известь от стен отстает пол в бане при входе в помывочное помещение сгнил и представляет опасность для детей и персонала

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 28 ФЗ 52ФЗ от 30031999г пп 28 814 814санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32 п 295 2115 СП 24364820
• В нарушении ст 10 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ 52ФЗ от 30031999гп2411 253 санитарных правил СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 N 28
• ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 3 Устранить нарушения п814 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г N 32 разрабатывать примерное меню на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей 4 Устранить нарушения п 28 СанПиН 2324359020 оформить технологические карты на все блюда5 Устранить нарушения п814 СанПиН 2324359020 осуществлять питание детей в соответствии с утвержденным меню6Прием детей в ГБУСО СРЦН « Баяр» осуществлять с готовыми результатами лабораторных исследований 8 Устранить нарушения п 2115 СП 24364820 индивидуальные мочалки для тела после использования замачивать в дезинфекционном растворе промывать проточной водой просушивать и хранить в индивидуальных чистых мешках
• 1 Устранить нарушения п2411 санитарных правил СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 N 28 провести ремонт санитарно техническое оборудования в туалете санитарной комнаты 2Устранить нарушения п253 СП 24364820 провести ремонт перекрытия 7Устранить нарушения п 253 СП 24364820 провести ремонт в бане оборудовать предбанник заменить пол