Причина проверки:

проверка проводится с целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На прилавке с указанием цены без указания что товар не предназначен для реализации находился молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром вареных с массовой долей жира 85 «Назаровская Ириска варенка» изготовитель ООО «Назаровское молоко» Россия Красноярский край г Назарово ул Суворова 9 стр 21 масса 360 гр 1 партия по цене 49 руб в количестве 2 шт дата производства 24122019г срок годности 10 месяцев при температуре хранения 18±3оС срок годности истек 24102020 года 2 партия по цене 57 руб в количестве 3 шт дата производства 13032020г срок годности 10 месяцев при температуре хранения 18±3оС срок годности истек 13012021 года что является нарушением п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Далее ТР ТС 0212011На прилавке с указанием цены без указания что товар не предназначен для реализации находился крекер «Баба Маня сырный» изготовитель ООО «Сладкая слобода» 610035 Россия Кировская обл г Киров ул Производственная 35 адрес производства Россия Кировская обл Советский район г Советск ул Строителей 30 в количестве 924 гр по цене 199 руб за кг дата производства 14072020г срок годности 6 мес при температуре хранения 18±5 оС срок годности истек 14012021 года что является нарушением п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Далее ТР ТС 0212011Вышеуказанные нарушения устранены в ходе проведения проверки товары с истекшим сроком годности добровольно сняты индивидуальным предпринимателем с реализации
• Линолеум в складском помещении имеет дефекты что мешает качественной обработке дезинфицирующими средствами Данный факт нарушает п 57 СП 236366820В морозильных камерах для хранения свежемороженой рыбы мясных полуфабрикатов масложировой продукции отсутствуют термометры для контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции в складском помещении также отсутствует термометргигрометр что является нарушением п 75 СП 236366820Индивидуальным предпринимателем Григорьевым ВА не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации что является нарушением п 108 СП 236366820

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• СП 236366820
• п _3_ ч _2_ ст_10_ Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1складское помещение где производится фасовка товара оборудовать моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды2в складском помещении на полу устранить дефекты проводить качественную обработку пола дезинфицирующими средствами3обеспечить наличие термометров в морозильных камерах для хранения свежемороженой рыбы мясных полуфабрикатов масложировой продукции в складском помещении обеспечить наличие термометрагигрометра4обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции дератизации в магазине «Каскад»