Проверка МОУ ВерхнеИволгинская середняя общеобразовательная школа
№032105314329
🔢 ИНН:
0308004953
🆔 ОГРН:
1020300975749
📍 Адрес:
671050 Республика Бурятия Иволгинский район с Верхняя Иволга ул Молодежная 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.01.2021
🎯
Основание проведения
С целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителе... Еще...С целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования РФ при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушенийПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушение п214 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения предписывающего что для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд мягкого мороженного кондитер... Еще...в нарушение п214 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения предписывающего что для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд мягкого мороженного кондитерских цехах и или участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации фактически на момент проверки над столом для порционирования готовых блюд не оборудованы бактерицидные лампы в нарушение п219 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 регламентирующего что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение должно осуществляться в специально отведённых местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений фактически на уборочном инвентаре отсутствуют маркировки в нарушение п1 п2 п3 ст19 Федерального закона от 02012000N29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» регламентирующего что хранение и перевозки пищевых продуктов материалов и изделий должны осуществляться в условиях обеспечивающих сохранение их качества и безопасность индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие хранение перевозки пищевых продуктов материалов и изделий обязаны соблюдать требования установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах хранение пищевых продуктов материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях сооружениях которые должны соответствовать требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации фактически картофель хранится при температуре +21С и относительной влажности воздуха 81
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия 21.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МОУ ВерхнеИволгинская середняя общеобразовательная школа (ИНН: 0308004953) , адрес: 671050 Республика Бурятия Иволгинский район с Верхняя Иволга ул Молодежная 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
в нарушение п214 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения предписывающего что для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд мягкого мороженного кондитерских цехах и или участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации фактически на момент проверки над столом для порционирования готовых блюд не оборудованы бактерицидные лампы в нарушение п219 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 регламентирующего что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение должно осуществляться в специально отведённых местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений фактически на уборочном инвентаре отсутствуют маркировки в нарушение п1 п2 п3 ст19 Федерального закона от 02012000N29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» регламентирующего что хранение и перевозки пищевых продуктов материалов и изделий должны осуществляться в условиях обеспечивающих сохранение их качества и безопасность индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие хранение перевозки пищевых продуктов материалов и изделий обязаны соблюдать требования установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах хранение пищевых продуктов материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях сооружениях которые должны соответствовать требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации фактически картофель хранится при температуре +21С и относительной влажности воздуха 81
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
1Обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов согласной указанной информации на маркировке2Оборудовать в холодном цехе бактерицидную лампу над столом для порционирования готовых блюд3Промаркировать уборочный инвентарь согласно применению4 Представить план мероприятий по устранению выявленных нарушений
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
671050 Республика Бурятия Иволгинский район с Верхняя Иволга ул Молодежная 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-17T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Республика Бурятия Иволгинский район с Иволгинск ул Партизанская 77
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-01-21T13:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сиденова Елена Тимуровна
Должность
Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в нарушение п214 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения предписывающего что для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд мягкого мороженного кондитерских цехах и или участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации фактически на момент проверки над столом для порционирования готовых блюд не оборудованы бактерицидные лампы в нарушение п219 санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 регламентирующего что для уборки производственных и санитарнобытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь хранение должно осуществляться в специально отведённых местах Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений фактически на уборочном инвентаре отсутствуют маркировки в нарушение п1 п2 п3 ст19 Федерального закона от 02012000N29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» регламентирующего что хранение и перевозки пищевых продуктов материалов и изделий должны осуществляться в условиях обеспечивающих сохранение их качества и безопасность индивидуальные предприниматели и юридические лица осуществляющие хранение перевозки пищевых продуктов материалов и изделий обязаны соблюдать требования установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах хранение пищевых продуктов материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях сооружениях которые должны соответствовать требованиям установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации фактически картофель хранится при температуре +21С и относительной влажности воздуха 81
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол КоАП РФ по ст 67 ч1 6 от 17022021г
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов согласной указанной информации на маркировке2Оборудовать в холодном цехе бактерицидную лампу над столом для порционирования готовых блюд3Промаркировать уборочный инвентарь согласно применению4 Представить план мероприятий по устранению выявленных нарушений
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дансарунова Татьяна Юрьевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
акт проверки 2Ивп от 17022021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МОУ ВерхнеИволгинская середняя общеобразовательная школа
ИНН
0308004953
ОГРН
1020300975749
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012187
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сиденова Елена Тимуровна
Должность
специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хажеева Лариса Цырендондоковна
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Бадмаева Эржена Баирбиликтуевна
Должность
помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
С целью соблюдения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства законодательства в сфере технического регулирования РФ при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии технического регулирования выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушенийПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр помещений находящегося в них оборудования и документов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарного законодательства и технического регулирования
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
оценка условий для соблюдения правил личной гигиены полноты и своевременность прохождения персоналом периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
оценка условий хранения продовольственного сырья и пищевой продукции в период
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
оценка соблюдения сроков хранения пищевой продукции в период
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный контроль маркировки сопроводительных документов
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
оценка условий транспортировки пищевой продукции наличие специализированного транспорта и его соответствие требованиям санитарного законодательства
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор проб для лабораторных и инструментальных исследований вода питьевая готовые блюда пищевые продукты дезинфицирующие средства пищевое сырье на микробиологические санитарнохимические физикохимические исследования смывы с производственных объектов на микробиологические и паразитологические исследования
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
анализ документов и представленной информации
Дата начала
2021-01-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-17
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2Ивп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта.Статья
10
Положение нормативно-правового акта.Пункт
3
Положение нормативно-правового акта.Часть
2
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществлении в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Положение нормативно-правового акта.Пункт
12
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
requirements
requirementName
Обязательные требования санитарного законодательства
documents
templateRequirementName
Федеральный закон от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»