РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШПАЛОЗАВОДСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№03220041000101946739

🔢 ИНН:
0306011560
🆔 ОГРН:
1020300582653
📍 Адрес:
671332, РЕСПУБЛИКА, БУРЯТИЯ, РАЙОН, ЗАИГРАЕВСКИЙ, УЛИЦА, ПОЛЕВАЯ, 1, 030060000200022
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
26.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия 26.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШПАЛОЗАВОДСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 0306011560) , адрес: 671332, РЕСПУБЛИКА, БУРЯТИЯ, РАЙОН, ЗАИГРАЕВСКИЙ, УЛИЦА, ПОЛЕВАЯ, 1, 030060000200022

Выданные предписания:
  • 1. Отсутствуют технологические карты приготовления кулинарных изделий; 2. Не представлены документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и сырья, поступившие по накладной № 168 от 05.05.2022г.; 3. примерное меню не утверждено руководителем организации; 4. Суточные пробы готовой продукции от 11.05, 12.05.2022г. ( гарнир и мясное блюдо) отобрано в одну емкость
  • 1. в личных мед. книжках работников отсутствуют результаты обследования на кишечные инфекции; 2. умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены мылом, электро или бумажными полотенцами; 3. в недостаточном количестве столовой посуды( стаканы, тарелки для 1-го и 2-го блюда); 4. используется кухонная посуда без маркировки, с отбитой эмалью; 5.отсутствует инструкция по приготовлению раствора дез. средства "Дезхлор", дезинфекция столовой посуды осуществляется без учета инструкции; 6. отсутствует защитный плафон на потолочном светильнике в моечной, в складском помещении; 7. обеззараживание столовой ветоши осуществляется в емкости с маркировкой"для обработки поверхностей"; 8. персонал не обеспечен достаточным количеством спец. одежды( головные уборы); 9. психрометр в складском помещении находится в не рабочем состоянии; 9. мытью кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах овощного цеха; 10. в не рабочем состоянии находятся 6 конфорок на 3-х электропечах; 11. 2 окна в кондитерском цехе не оборудованы маскитными сетками; 12. раковина для мытья рук в мясном цехе в не рабочем состоянии.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Заиграевского района
Регион прокуратуры Заиграевский район
ID региона прокуратуры 1036812180000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 0306011560
ОГРН проверяемого лица 1020300582653
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШПАЛОЗАВОДСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 671332, РЕСПУБЛИКА, БУРЯТИЯ, РАЙОН, ЗАИГРАЕВСКИЙ, УЛИЦА, ПОЛЕВАЯ, 1, 030060000200022

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боева Ольга Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черных Татьяна Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Турушева Елена Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гонина Мария Анатольевна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-26
Дата окончания 2022-05-13

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Отсутствуют технологические карты приготовления кулинарных изделий; 2. Не представлены документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и сырья, поступившие по накладной № 168 от 05.05.2022г.; 3. примерное меню не утверждено руководителем организации; 4. Суточные пробы готовой продукции от 11.05, 12.05.2022г. ( гарнир и мясное блюдо) отобрано в одну емкость
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. в личных мед. книжках работников отсутствуют результаты обследования на кишечные инфекции; 2. умывальные раковины перед обеденным залом не обеспечены мылом, электро или бумажными полотенцами; 3. в недостаточном количестве столовой посуды( стаканы, тарелки для 1-го и 2-го блюда); 4. используется кухонная посуда без маркировки, с отбитой эмалью; 5.отсутствует инструкция по приготовлению раствора дез. средства "Дезхлор", дезинфекция столовой посуды осуществляется без учета инструкции; 6. отсутствует защитный плафон на потолочном светильнике в моечной, в складском помещении; 7. обеззараживание столовой ветоши осуществляется в емкости с маркировкой"для обработки поверхностей"; 8. персонал не обеспечен достаточным количеством спец. одежды( головные уборы); 9. психрометр в складском помещении находится в не рабочем состоянии; 9. мытью кухонной посуды осуществляется в моечных ваннах овощного цеха; 10. в не рабочем состоянии находятся 6 конфорок на 3-х электропечах; 11. 2 окна в кондитерском цехе не оборудованы маскитными сетками; 12. раковина для мытья рук в мясном цехе в не рабочем состоянии.
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение -юридическое лицо в соответствии с осуществляемой им деятельностью обязан выполнять требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769;
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой им деятельностью обязан выполнять требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта п.п.1.1-8.7.6 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. N 32
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой им деятельностью обязан выполнять требования санитарных правил
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации N 28
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение юридическое лицо в соответствии с осуществляемой им деятельностью обязан выполнять требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-04-22T14:30:00.000000Z
Номер решения 2-З-вп
Место вынесения решения Республика Бурятия, Заиграевский район, пгт. Заиграево, ул. Ленина, 44
ФИО подписанта Боева Ольга Анатольевна

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой