Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ГОРОДСКОЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
№03240041000110018200
🔢 ИНН:
0323027803
🆔 ОГРН:
1020300898474
📍 Адрес:
670042, Республика Бурятия, Г. УЛАН-УДЭ, ПР-КТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д. Д. 74А,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.03.2024
🔔
Предостережение
По результатам проведения внеплановой проверки установлено, что на пищеблоке МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №12 им. Героя Советского Союза Ж.Е. Тулаева» г. Улан-Удэ», ул. Пищевая, 13 «в» (оператор питания МКП «Комбинат школьного питания» по договору на оказание услуг по организации горячего... Еще...По результатам проведения внеплановой проверки установлено, что на пищеблоке МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №12 им. Героя Советского Союза Ж.Е. Тулаева» г. Улан-Удэ», ул. Пищевая, 13 «в» (оператор питания МКП «Комбинат школьного питания» по договору на оказание услуг по организации горячего питания учащихся с 1 по 4 классы от 09.01.2024г) в складе для хранения сыпучих продуктов крупа гречневая, горох, сахар, соль хранятся при повышенной влажности воздуха 71-76%; в конце рабочего дня не проводится обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению; показатель активного хлора 0,03% дезинфицирующего средства «ТритиХлор» (рабочий раствор), приготовленного 12.03.2024, меньше указанного в 2 раза, равен 00,015±0,004%.
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ГОРОДСКОЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 0323027803) , адрес: 670042, Республика Бурятия, Г. УЛАН-УДЭ, ПР-КТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д. Д. 74А,
Предостережение:
По результатам проведения внеплановой проверки установлено, что на пищеблоке МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №12 им. Героя Советского Союза Ж.Е. Тулаева» г. Улан-Удэ», ул. Пищевая, 13 «в» (оператор питания МКП «Комбинат школьного питания» по договору на оказание услуг по организации горячего питания учащихся с 1 по 4 классы от 09.01.2024г) в складе для хранения сыпучих продуктов крупа гречневая, горох, сахар, соль хранятся при повышенной влажности воздуха 71-76%; в конце рабочего дня не проводится обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению; показатель активного хлора 0,03% дезинфицирующего средства «ТритиХлор» (рабочий раствор), приготовленного 12.03.2024, меньше указанного в 2 раза, равен 00,015±0,004%.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0323027803
ОГРН
1020300898474
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ГОРОДСКОЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29.2
Наименование
Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
Объект контроля
Адрес
670042, Республика Бурятия, Г. УЛАН-УДЭ, ПР-КТ СТРОИТЕЛЕЙ, Д. Д. 74А,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Васильева Марина Владимировна
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
По результатам проведения внеплановой проверки установлено, что на пищеблоке МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №12 им. Героя Советского Союза Ж.Е. Тулаева» г. Улан-Удэ», ул. Пищевая, 13 «в» (оператор питания МКП «Комбинат школьного питания» по договору на оказание услуг по организации горячего питания учащихся с 1 по 4 классы от 09.01.2024г) в складе для хранения сыпучих продуктов крупа гречневая, горох, сахар, соль хранятся при повышенной влажности воздуха 71-76%; в конце рабочего дня не проводится обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкцией по их применению; показатель активного хлора 0,03% дезинфицирующего средства «ТритиХлор» (рабочий раствор), приготовленного 12.03.2024, меньше указанного в 2 раза, равен 00,015±0,004%.