РОСПРОВЕРКИ

Проверка
№03240041000116747044

🔢 ИНН:
032303779205
🆔 ОГРН:
319032700039682
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации (ИНН: 032303779205)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 032303779205
ОГРН проверяемого лица 319032700039682
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бальжанова Валентина Ефимовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыдынжапова Ксения Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении профилактического визита в период времени с 13:30 до 15:20 10.12.2024 в отношении Индивидуального предпринимателя Приеменко Ирины Сергеевны ОГРН 319032700039682, ИНН 032303779205, осуществляющего деятельность в кафе быстрого питания «Street food», расположенном по адресам: 670000, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Балтахинова, 13/2, 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Гагарина, 24/3, установлены признаки нарушения обязательных требований, а именно: 1) Отсутствует цеховое деление, нарушена поточность технологических процессов. Все операции выполняются в одной производственной зоне; 2) ​Приём пищевой продукции осуществляется без маркировочных ярлыков (лаваш для приготовления шаурмы); 3) В холодильном оборудовании, где хранятся заготовки на день и соусы для блюд, отсутствует термометр для отслеживания условий хранения. Журнал учёта температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует; 4) Гигиенический журнал отсутствует; 5) Для работников и посетителей отсутствует туалет с раковиной для мытья рук; 6) У работника (повара-кассира) Мельник М.В., присутствующего при проведении профилактического визита, отсутствует гигиеническое обучение и аттестация; 7) Личные вещи работника хранятся в производственной зоне в полиэтиленовом пакете; 8) В месте разведения дезинфицирующего средства отсутствует инструкция по применению.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой