Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА "СЕЛЕНГА"
№03250041000118916725
🔢 ИНН:
0326524377
🆔 ОГРН:
1140327011582
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.08.2025
🎯
Основание проведения
По результатам лабораторных испытаний в пробе пищевой продукции – фарше свином охлажденном, упакованном и отобранном на лабораторные испытания 08.08.2025 в 15 час. 36 мин. в предприятии торговли – магазине «Титан» по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пржевальского, д. 3, деятельность в ко... Еще...По результатам лабораторных испытаний в пробе пищевой продукции – фарше свином охлажденном, упакованном и отобранном на лабораторные испытания 08.08.2025 в 15 час. 36 мин. в предприятии торговли – магазине «Титан» по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пржевальского, д. 3, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Бредний Кристина Вадимовна, изготовитель ООО «МПФ «Селенга» (Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, д. 5 «б») содержание количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составило 1,4*107 КОЕ/г, при допустимом уровне – не более 5*106 КОЕ/г, что подтверждается протоколом испытаний № 03-01/16855-25 от 14.08.2025 Испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», экспертным заключением к протоколу испытаний № 03-01/16855-25 от 14.08.2025 № ОИ.03.1.291/5-Н от 14.08.2025 Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия».
Согласно сведениям, указанным в протоколе отбора образцов (проб) продовольственного и непродовольственного сырья и продукции от 08.08.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», температура хранения в месте отбора проб составляла плюс 4 градуса Цельсия, что соответствует условиям хранения, установленным производителем: «Условия хранения и срок годности полуфабрикатов мясных рубленых не формованных не панированных фасованных охлажденных: при температуре от 0 до плюс 6 градусов Цельсия – 72 часа».
🔔
Предостережение
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» ОГРН: 1140327011582, ИНН: 0326524377, осуществляющему деятельность по изготовлению пищевой продукции в мясоперерабатывающей фабрик... Еще...ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» ОГРН: 1140327011582, ИНН: 0326524377, осуществляющему деятельность по изготовлению пищевой продукции в мясоперерабатывающей фабрику «Селенга», расположенной по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, д. 5 «б», принять необходимые меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
– п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
– ч. 1, ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880.
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА "СЕЛЕНГА" (ИНН: 0326524377)
Предостережение:
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» ОГРН: 1140327011582, ИНН: 0326524377, осуществляющему деятельность по изготовлению пищевой продукции в мясоперерабатывающей фабрику «Селенга», расположенной по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, д. 5 «б», принять необходимые меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
– п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
– ч. 1, ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
0326524377
ОГРН
1140327011582
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА "СЕЛЕНГА"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Бальжанова Валентина Ефимовна
ФИО инспектора
Шнитова Кристина Александровна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия
Основание проведения
Текст
По результатам лабораторных испытаний в пробе пищевой продукции – фарше свином охлажденном, упакованном и отобранном на лабораторные испытания 08.08.2025 в 15 час. 36 мин. в предприятии торговли – магазине «Титан» по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пржевальского, д. 3, деятельность в котором осуществляет индивидуальный предприниматель Бредний Кристина Вадимовна, изготовитель ООО «МПФ «Селенга» (Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, д. 5 «б») содержание количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составило 1,4*107 КОЕ/г, при допустимом уровне – не более 5*106 КОЕ/г, что подтверждается протоколом испытаний № 03-01/16855-25 от 14.08.2025 Испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», экспертным заключением к протоколу испытаний № 03-01/16855-25 от 14.08.2025 № ОИ.03.1.291/5-Н от 14.08.2025 Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия».
Согласно сведениям, указанным в протоколе отбора образцов (проб) продовольственного и непродовольственного сырья и продукции от 08.08.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», температура хранения в месте отбора проб составляла плюс 4 градуса Цельсия, что соответствует условиям хранения, установленным производителем: «Условия хранения и срок годности полуфабрикатов мясных рубленых не формованных не панированных фасованных охлажденных: при температуре от 0 до плюс 6 градусов Цельсия – 72 часа».
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Обществу с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающая фабрика «Селенга» ОГРН: 1140327011582, ИНН: 0326524377, осуществляющему деятельность по изготовлению пищевой продукции в мясоперерабатывающей фабрику «Селенга», расположенной по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Дальневосточная, д. 5 «б», принять необходимые меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
– п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
– ч. 1, ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880.
