Бурятия Респ, г.о. город Улан-Удэ, г Улан-Удэ, ул Хоца Намсараева, д.5
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
03.03.2026
🎯
Основание проведения
false
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В ходе плановой выездной проверки в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СИЛА», ОГРН 1230300000842, ИНН 032614643550, которое предоставляет услуги по организации горячего питания обучающихся и работников ГБПОУ «Бурятский республиканский педагогический колледж», расположенного по адрес... Еще...В ходе плановой выездной проверки в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СИЛА», ОГРН 1230300000842, ИНН 032614643550, которое предоставляет услуги по организации горячего питания обучающихся и работников ГБПОУ «Бурятский республиканский педагогический колледж», расположенного по адресу: 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Хоца Намсараева, д. 5 по договору аренды государственного имущества, закрепленного за организацией на праве оперативного управления б/н от 16.10.2025г. установлено:
1. В связи с отсутствием складского помещения нарушен режим хранения овощей так: картофель, капуста, лук, морковь, свекла хранятся в зоне загрузки продуктов при температуре воздуха t+250 C, при указанной производителем температуре хранения от 00 С до +50 С;
2. Внутренняя отделка помещений пищеблока с дефектами, не позволяющими проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: в зоне хранения овощей, в коридоре около склада сыпучих продуктов выявлено отслоение краски на стенах, в овощном цехе возле канализационной трубы полы с повреждениями поверхности, окна, стены и подоконники в горячем цехе и в цехе для мытья столовой посуды в неудовлетворительном состоянии, с отслоением краски, грязные. В моечной кухонной посуды на стене выявлено частичное отсутствие плиточного покрытия; в овощном цехе отверстие демонтированного слива не герметичное, не закрыто крышкой, имеет неудовлетворительное санитарное состояние;
3. В моечной для мытья столовой посуды установлено не достаточное количество моечных ванн (три), отсутствует душевая насадка с гибким шлангом;
4. Представленное меню не согласовано директором ГБПОУ «Бурятский республиканский педагогический колледж»;
5. По результатам измерений световой среды установлено, что на рабочих местах параметры освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам, а именно, измеренный уровень:
при нормативе не менее 300лк составляет:
мясорыбный цех – рабочее место повара: 154±14 лк,
при нормативе не менее 200лк составляет:
моечная - рабочее место мойщика посуды: 102±9 лк,
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" (ИНН: 0323089013) , адрес: Бурятия Респ, г.о. город Улан-Удэ, г Улан-Удэ, ул Хоца Намсараева, д.5
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В ходе плановой выездной проверки в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «СИЛА», ОГРН 1230300000842, ИНН 032614643550, которое предоставляет услуги по организации горячего питания обучающихся и работников ГБПОУ «Бурятский республиканский педагогический колледж», расположенного по адресу: 670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Хоца Намсараева, д. 5 по договору аренды государственного имущества, закрепленного за организацией на праве оперативного управления б/н от 16.10.2025г. установлено:
1. В связи с отсутствием складского помещения нарушен режим хранения овощей так: картофель, капуста, лук, морковь, свекла хранятся в зоне загрузки продуктов при температуре воздуха t+250 C, при указанной производителем температуре хранения от 00 С до +50 С;
2. Внутренняя отделка помещений пищеблока с дефектами, не позволяющими проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: в зоне хранения овощей, в коридоре около склада сыпучих продуктов выявлено отслоение краски на стенах, в овощном цехе возле канализационной трубы полы с повреждениями поверхности, окна, стены и подоконники в горячем цехе и в цехе для мытья столовой посуды в неудовлетворительном состоянии, с отслоением краски, грязные. В моечной кухонной посуды на стене выявлено частичное отсутствие плиточного покрытия; в овощном цехе отверстие демонтированного слива не герметичное, не закрыто крышкой, имеет неудовлетворительное санитарное состояние;
3. В моечной для мытья столовой посуды установлено не достаточное количество моечных ванн (три), отсутствует душевая насадка с гибким шлангом;
4. Представленное меню не согласовано директором ГБПОУ «Бурятский республиканский педагогический колледж»;
5. По результатам измерений световой среды установлено, что на рабочих местах параметры освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам, а именно, измеренный уровень:
при нормативе не менее 300лк составляет:
мясорыбный цех – рабочее место повара: 154±14 лк,
при нормативе не менее 200лк составляет:
моечная - рабочее место мойщика посуды: 102±9 лк,