|
Значение |
В рамках исполнения письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» произведен отбор проб пищевой продукции в магазине «Барис» ООО «Барис-Продукты» по адресу: Республика Бурятия, с. Нижняя Иволга, ул. Урин-Туяа, зд. 1 Б.
По результатам лабораторных испытаний, установлено, что в пробе пищевой продукции: Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из говядины, весовой и фасованный категории А. Набор для бульона ГОВЯЖИЙ Тоонто, дата изготовления и упаковывания: 23.02.2026, изготовленного ИП Аюшиевым А.Д. (670045, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, Полигон, 10Б) по СТО 12765624-001-2014, выявлено несоответствие информации, указанной на маркировке потребительской упаковки, по следующим показателям:
– углеводы – 2,6 г в 100 г продукта, что не соответствует информации, указанной на маркировке потребительской упаковки по показателю пищевой ценности в 100 г продукта по количеству углеводов – 0 г. в 100 г продукта, с учетом допустимых отклонений ±0,15% (0г);
– энергетическая ценность – 121,0 в 100 г продукта, что не соответствует информации, указанной на маркировке потребительской упаковки по калорийности – 261 ккал, с учетом пределов допустимых отклонений ±15 % (221,85-300,15 ккал);
– массовая доля жира – 3,2 ± 0,6 г на 100 г продукта, что не соответствует информации, указанной на маркировке потребительской упаковки по показателю пищевой ценности в 100 г продукта по количеству жира – 25 г в 100 г продукта, с учетом допустимых отклонений ±13% (21,75-28,25г);
– массовая доля белка – 20,17 ± 1,61 г в 100 г продукта, что не соответствует информации, указанной на маркировке потребительской упаковки по показателю пищевой ценности в 100 г продукта по количеству белка – 9 г в 100 г продукта, с учетом допустимых отклонений ±12% (7,92-10,08г), что подтверждается протоколом испытаний № 03-01/03233-26 от 12.03.2026 испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», экспертным заключением к протоколу испытаний № 03-01/03233-26 от 12.03.2026 № ОИ.03.1.63/9-Н от 13.03.2026 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия». |
