671050, Республика Бурятия, р-н Иволгинский, с Иволгинск, ул. Ленина, д 15
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
28.04.2026
🎯
Основание проведения
В случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценно... Еще...В случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В рамках проведения социально-гигиенического мониторинга в магазине «Продукты», ИП Бальжиев В.А., Республика Бурятия, Иволгинский район, с.п. Иволгинское, с. Иволгинск, ул. Ленина, д. 15 произведен отбор проб образца пищевой продукции – мороженое пломбир с ароматом ванили «ДЕЛО В СЛИВКАХ», дата изго... Еще...В рамках проведения социально-гигиенического мониторинга в магазине «Продукты», ИП Бальжиев В.А., Республика Бурятия, Иволгинский район, с.п. Иволгинское, с. Иволгинск, ул. Ленина, д. 15 произведен отбор проб образца пищевой продукции – мороженое пломбир с ароматом ванили «ДЕЛО В СЛИВКАХ», дата изготовления: 02.11.2025, условия хранения и срок годности: 22 месяца при температуре от минут 18 °С до минус 22 °С, 24 месяца при температуре минут 22 °С и ниже, изготовитель: ОАО «НОВОСИБХОЛОД», юридический адрес: 630088, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, д. 54; фактический адрес: Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, д. 54.
По результатам лабораторных испытаний в исследуемом образце содержание жирных кислот не соответствует величинам допустимых уровней согласно методическим указаниям МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» (далее – МУ 4.1./4.2.2484-09), а именно:
- содержание массовой доли метилового эфира маргариновой кислоты (С17:0) составило 0,7%, при допустимом уровне - в пределах 2,08-4,07%;
- содержание массовой доли метилового эфира каприловой (С8:0, октановой) кислоты составило 2,6%, при допустимом уровне - в пределах 1-2%;
- содержание массовой доли метилового эфира лауриновой кислоты (С12:0) составило 12,8%, при допустимом уровне - в пределах 2-4%;
- содержание массовой доли метилового эфира линолевой кислоты (С18:2, сумма изомеров) составило 2,6%, при допустимом уровне - в пределах 3-5,5%;
- содержание массовой доли метилового эфира олеиновой (С18:1, цис-9-октадеценовой) кислоты составило 18,4%, при допустимом уровне - в пределах 22-32%;
- содержание массовой доли метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) составило 1,3%, при допустимом уровне - в пределах 1,5-2%;
- содержание массовой доли метилового эфира пентадекановой кислоты (С15:0) составило 1,1%, при допустимом уровне - в пределах 3,06-4,45%.
Таким образом, показатели жирно-кислотного состава исследуемого образца не соответствуют жирно-кислотному составу молочного жира согласно п.6.3 раздела 6 пп. 4 таблицы 2 приложению 3 МУ 4.1./4.2.2484-09, что свидетельствует о фальсификации продукции, не позволяет достоверно ее характеризовать, не соответствует заявленному наименованию и вводит в заблуждение потребителя.
Вышеизложенное подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» от 14.04.2026 № 75-00/06204-26, экспертным заключением к протоколу испытаний № 75-00/06204-26 от 14.04.2026 ОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» № ОИ.03.1.63/18-Н от 16.04.2026.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАЛЬЖИЕВ ВИКТОР АБИДУЕВИЧ (ИНН: 032616706156) , адрес: 671050, Республика Бурятия, р-н Иволгинский, с Иволгинск, ул. Ленина, д 15
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В рамках проведения социально-гигиенического мониторинга в магазине «Продукты», ИП Бальжиев В.А., Республика Бурятия, Иволгинский район, с.п. Иволгинское, с. Иволгинск, ул. Ленина, д. 15 произведен отбор проб образца пищевой продукции – мороженое пломбир с ароматом ванили «ДЕЛО В СЛИВКАХ», дата изготовления: 02.11.2025, условия хранения и срок годности: 22 месяца при температуре от минут 18 °С до минус 22 °С, 24 месяца при температуре минут 22 °С и ниже, изготовитель: ОАО «НОВОСИБХОЛОД», юридический адрес: 630088, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, д. 54; фактический адрес: Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Сибиряков-Гвардейцев, д. 54.
По результатам лабораторных испытаний в исследуемом образце содержание жирных кислот не соответствует величинам допустимых уровней согласно методическим указаниям МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» (далее – МУ 4.1./4.2.2484-09), а именно:
- содержание массовой доли метилового эфира маргариновой кислоты (С17:0) составило 0,7%, при допустимом уровне - в пределах 2,08-4,07%;
- содержание массовой доли метилового эфира каприловой (С8:0, октановой) кислоты составило 2,6%, при допустимом уровне - в пределах 1-2%;
- содержание массовой доли метилового эфира лауриновой кислоты (С12:0) составило 12,8%, при допустимом уровне - в пределах 2-4%;
- содержание массовой доли метилового эфира линолевой кислоты (С18:2, сумма изомеров) составило 2,6%, при допустимом уровне - в пределах 3-5,5%;
- содержание массовой доли метилового эфира олеиновой (С18:1, цис-9-октадеценовой) кислоты составило 18,4%, при допустимом уровне - в пределах 22-32%;
- содержание массовой доли метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) составило 1,3%, при допустимом уровне - в пределах 1,5-2%;
- содержание массовой доли метилового эфира пентадекановой кислоты (С15:0) составило 1,1%, при допустимом уровне - в пределах 3,06-4,45%.
Таким образом, показатели жирно-кислотного состава исследуемого образца не соответствуют жирно-кислотному составу молочного жира согласно п.6.3 раздела 6 пп. 4 таблицы 2 приложению 3 МУ 4.1./4.2.2484-09, что свидетельствует о фальсификации продукции, не позволяет достоверно ее характеризовать, не соответствует заявленному наименованию и вводит в заблуждение потребителя.
Вышеизложенное подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» от 14.04.2026 № 75-00/06204-26, экспертным заключением к протоколу испытаний № 75-00/06204-26 от 14.04.2026 ОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» № ОИ.03.1.63/18-Н от 16.04.2026.