обращение гражданина (вх. №999/Ж‑2026 от 03.06.2026)
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина (вх. №999/Ж‑2026 от 03.06.2026) содержится информация о том, что заявитель приобрёл в павильоне «Хоринский» по адресу: г. Улан‑Удэ, ул. Гагарина, 24 А, творог без маркировки. После употребления продукта у заявителя появил... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина (вх. №999/Ж‑2026 от 03.06.2026) содержится информация о том, что заявитель приобрёл в павильоне «Хоринский» по адресу: г. Улан‑Удэ, ул. Гагарина, 24 А, творог без маркировки. После употребления продукта у заявителя появились признаки пищевого отравления. При осмотре остатков творога были выявлены посторонние включения –чёрные вкрапления, которые при раздавливании оставляли тёмно‑бурые пятна, визуально схожие с кровью. Заявитель обратился за медицинской помощью, однако на момент составления обращения симптомы сохраняются.
В рамках рассмотрения обращения индивидуальному предпринимателю Бутухановой Л.Ц., осуществляющей деятельность в указанном предприятии торговли, был направлен запрос о предоставлении пояснений в соответствии с частью 3 статьи 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248‑ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
В своём ответе индивидуальный предприниматель Бутуханова Л.Ц. пояснила, что реализуемый фермерский творог закуплен у ЛПХ Раднаева Саяна Гомбоевича по договору поставки от 26.05.2026. Продукция проходит ветеринарный контроль и зарегистрирована в ФГИС «Меркурий», что подтверждается ветеринарным свидетельством №34629998138.
На основании статьи 20 и части 3 статьи 58 Федерального закона №248‑ФЗ направлен запрос в Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия для оценки достоверности поступивших сведений.
По информации Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий»): ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) №34629998138 был оформлен 20.05.2026 ветеринарным фельдшером Иволгинского филиала БУ ветеринарии «БРССБЖ» на продукцию: творог из удоя в хозяйстве, объёмом 10 кг, с датой выработки 20.05.2026 и сроком годности до 21.05.2026, выработанный из сырого молока, полученного от здоровых животных в хозяйстве ИП Раднаева Саяна Гомбоевича (Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Иволгинск), в адрес получателя: Лаборатория ВСЭ, рынок «Новый Стимул», г. Улан‑Удэ, ул. Иволгинская, д. 11, стр. А – для проведения ветеринарно‑санитарной экспертизы; По результатам экспертизы продукция была признана годной для реализации, в связи с чем на неё был оформлен исходящий ВСД №34635216885 от 20.05.2026 получателю – ИП Малковой М. Н. (рынок «Новый Стимул», торговая точка).
Таким образом, ВСД №34629998138 на партию творога в адрес ИП Бутухановой Л.Ц. (павильон «Хоринский») в ФГИС «ВетИС» не оформлялся. Следовательно, реализация творога осуществлялась без документов, подтверждающих прослеживаемость и безопасность продукции.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БУТУХАНОВА ЛЮБОВЬ ЦЫНДОВНА (ИНН: 032400161372)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина (вх. №999/Ж‑2026 от 03.06.2026) содержится информация о том, что заявитель приобрёл в павильоне «Хоринский» по адресу: г. Улан‑Удэ, ул. Гагарина, 24 А, творог без маркировки. После употребления продукта у заявителя появились признаки пищевого отравления. При осмотре остатков творога были выявлены посторонние включения –чёрные вкрапления, которые при раздавливании оставляли тёмно‑бурые пятна, визуально схожие с кровью. Заявитель обратился за медицинской помощью, однако на момент составления обращения симптомы сохраняются.
В рамках рассмотрения обращения индивидуальному предпринимателю Бутухановой Л.Ц., осуществляющей деятельность в указанном предприятии торговли, был направлен запрос о предоставлении пояснений в соответствии с частью 3 статьи 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248‑ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
В своём ответе индивидуальный предприниматель Бутуханова Л.Ц. пояснила, что реализуемый фермерский творог закуплен у ЛПХ Раднаева Саяна Гомбоевича по договору поставки от 26.05.2026. Продукция проходит ветеринарный контроль и зарегистрирована в ФГИС «Меркурий», что подтверждается ветеринарным свидетельством №34629998138.
На основании статьи 20 и части 3 статьи 58 Федерального закона №248‑ФЗ направлен запрос в Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия для оценки достоверности поступивших сведений.
По информации Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия, согласно сведениям из ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий»): ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) №34629998138 был оформлен 20.05.2026 ветеринарным фельдшером Иволгинского филиала БУ ветеринарии «БРССБЖ» на продукцию: творог из удоя в хозяйстве, объёмом 10 кг, с датой выработки 20.05.2026 и сроком годности до 21.05.2026, выработанный из сырого молока, полученного от здоровых животных в хозяйстве ИП Раднаева Саяна Гомбоевича (Республика Бурятия, Иволгинский район, с. Иволгинск), в адрес получателя: Лаборатория ВСЭ, рынок «Новый Стимул», г. Улан‑Удэ, ул. Иволгинская, д. 11, стр. А – для проведения ветеринарно‑санитарной экспертизы; По результатам экспертизы продукция была признана годной для реализации, в связи с чем на неё был оформлен исходящий ВСД №34635216885 от 20.05.2026 получателю – ИП Малковой М. Н. (рынок «Новый Стимул», торговая точка).
Таким образом, ВСД №34629998138 на партию творога в адрес ИП Бутухановой Л.Ц. (павильон «Хоринский») в ФГИС «ВетИС» не оформлялся. Следовательно, реализация творога осуществлялась без документов, подтверждающих прослеживаемость и безопасность продукции.