Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В первой группе дошкольного отделения готовые блюда на обед выданы не в полном объеме, после выдачи блюд остался гарнир (тушенная капуста) Нарушен п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению N 13.
• На пищеблоке при мытье посуды не выдерживается температура горячей воды, максимальная температура горячей воды достигает до 37 С, при необходимой не менее 65 С. Нарушен п.5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющих средств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С;
• Во время перемены, не проводилось проветривание учебных кабинетов географии и химии (3 этаж). Нарушен п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 Учебные помещения проветриваются во время перемен, а рекреационные - во время уроков. До начала занятий и после их окончания необходимо осуществлять сквозное проветривание учебных помещений. Продолжительность сквозного проветривания определяется погодными условиями, направлением и скоростью движения ветра, эффективностью отопительной системы. Рекомендуемая длительность сквозного проветривания приведена в таблице 2.
• В фойе и на лестничной площадке напольная плитка имеет сколы и трещины. Нарушен п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 В случае использования плиточного покрытия поверхность плитки должна быть матовой и шероховатой, не допускающей скольжение. Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.

Нарушенный правовой акт:

• 2. п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 2. В соответствии п.15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать меню: в первой группе дошкольного отделения готовые блюда выдавать в полном объеме.
• 3. В соответствии 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 при мытье посуды обеспечить соблюдение температуры горячей воды.
• 1. В соответствии п.6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 обеспечить проветривание всех учебных помещений во время перемен, а рекреационные - во время уроков. До начала занятий и после их окончания необходимо осуществлять сквозное проветривание учебных помещений. Продолжительность сквозного проветривания определяется погодными условиями, направлением и скоростью движения ветра, эффективностью отопительной системы.
• 1. В соответствии п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 провести ремонтные работы по замене напольного плиточного покрытия в фойе и на лестничной площадке.