РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа имени В.И. Чаптынова"
№041901187439

🔢 ИНН:
0405003088
🆔 ОГРН:
1030400667384
📍 Адрес:
649227, Республика Алтай, Шебалинский район, село Верх-Апшуяхта, улица Центральная, 45
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.12.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
⚠️
Выявленные нарушения (30 шт.)
Пищеблок
-в обеденном зале не вывешено ежедневное меню, что является нарушением требований п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. Ежедневно в обеденном зале вывешивают, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
- в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используютс... Еще...
-в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инст... Еще...
-на 25.12.19г. не ведется запись в журнале учета температурного режима холодильного оборудования с 23.12.19г., что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготови... Еще...
-допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.22. Для хранения уборочного инвентаря выделяют отдельное помещение, оборудованное душевым поддоном и умыва... Еще...
Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения «Новобрянская специальная коррекционная общеобразовательная школа - интернат»
-на момент проверки не отобраны суточные пробы салат морковный и компот (24.12.2019г.), что является нарушением требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осу... Еще...
на момент проверки не представлены документы на пищевую продукции, подтверждающую ее качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии ... Еще...
при микробиологическом исследовании пробы готового блюда (каша манная) были выявлены БГКП в 1г., при гигиеническом нормативе в 1г. не допускается, что является нарушением требований п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01.
-ответственным лицом (поваром школы) с 19.12.2019-25.12.19г. не проводится контроль температурного режима в холодильном оборудовании для хранения скоропортящихся пищевых продуктов, что является нарушением требований п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.10. С целью контроля за соблюдением условий и срок... Еще...
-в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.8. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника, а при его отсутствии иным ответственным лицом. Да... Еще...
Пищеблок
-в помещении пищеблока отсутствует приточно-вытяжная вентиляция с механическим и естественным побуждением, что является нарушением требований п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.4. Каждая группа помещений (производственные, складские, санитарно-бытовые) оборудуется раздельными системами приточ... Еще...
-в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.14. Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными ... Еще...
-на момент проверки 25.12.19г. в холодильном оборудовании хранится сметана «Славянская» с истекшим сроком годности (до 20.12.19г.), что является нарушением требований п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.25. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных забо... Еще...
Школа
-допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10 12.11. Уборочный инвентарь для уборки помещений должен быть промаркирован и закреплен за определенным... Еще...
-25.12.2019г. не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, что является нарушением требований п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Ежедневно перед началом работы медицински... Еще...
-на момент проверки суточные пробы хранятся в не промаркированных емкостях, что является нарушением требований Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с п... Еще...
отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки посуды, проведения уборки, что является нарушением требований п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.6. Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном ... Еще...
-учителя Соенова Н.С. и Тодошева М.М. не проходили санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 11.9. Должностные лица и работники общеобразовательных организаций, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при тру... Еще...
Детский сад
-воспитатель Шилинова К.В. не прошла санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных п... Еще...
-в туалетной комнате на момент проверки 1 унитаз для детей неисправен, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обесп... Еще...
-в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической ... Еще...
при санитарно-химическом исследовании пробы воды нецентрализованной системы питьевого водоснабжения водородный показатель составил 9,6 ед.рН (при гигиеническом нормативе в пределах 6-9 ед.рН), что является нарушением требований п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 (Экспертное заключение №17870 от... Еще...
-не оставлены суточные пробы за 23.12.19г., за 24.12.19г. (салат с соленым огурцом, каша ячневая), что является нарушением требований п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирае... Еще...
-в пищеблоке отсутствует аптечка для оказания первой помощи, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.2. Юридические лица, независимо от организационных правовых форм, и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горяче... Еще...
-два дня подряд (23.12.19г. и 24.12.19г.) выдавали гуляш, что является нарушением требований п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня.
-на момент проверки на пищевую продукцию не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному... Еще...
в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.14. В моечной и буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных сред... Еще...
-в спальном помещении не горят 3 лампы и в игровой не горит 1 лампа, что является нарушением требований п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии.
-на момент проверки емкость с пищевыми отходами (картофельные отходы) используется без крышки, что является нарушением требований п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Пищевые отходы хранят в емкостях с крышками в специально выделенном месте.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 02.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа имени В.И. Чаптынова" (ИНН: 0405003088) , адрес: 649227, Республика Алтай, Шебалинский район, село Верх-Апшуяхта, улица Центральная, 45

Выявленные нарушения (30 шт.):
  • Пищеблок -в обеденном зале не вывешено ежедневное меню, что является нарушением требований п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. Ежедневно в обеденном зале вывешивают, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
  • - в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (таблица 2 Приложения N 8), который хранится один год.
  • -в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах.
  • -на 25.12.19г. не ведется запись в журнале учета температурного режима холодильного оборудования с 23.12.19г., что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (Приложение 6), который хранится в течение года.
  • -допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.22. Для хранения уборочного инвентаря выделяют отдельное помещение, оборудованное душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой к ним холодной и горячей воды. При отсутствии такого помещения хранение уборочного инвентаря допускается в специально отведенном месте. Хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях не допускается. Инвентарь для мытья туалетов должен храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.
  • Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения «Новобрянская специальная коррекционная общеобразовательная школа - интернат»
  • -на момент проверки не отобраны суточные пробы салат морковный и компот (24.12.2019г.), что является нарушением требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник
  • на момент проверки не представлены документы на пищевую продукции, подтверждающую ее качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) должны сохраняться до окончания реализации продукции.Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации
  • при микробиологическом исследовании пробы готового блюда (каша манная) были выявлены БГКП в 1г., при гигиеническом нормативе в 1г. не допускается, что является нарушением требований п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01.
  • -ответственным лицом (поваром школы) с 19.12.2019-25.12.19г. не проводится контроль температурного режима в холодильном оборудовании для хранения скоропортящихся пищевых продуктов, что является нарушением требований п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.10. С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени, информация заносится в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил).
  • -в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.8. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника, а при его отсутствии иным ответственным лицом. Дата, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также сведения о количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами, регистрируются в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 4 приложения 10 настоящих санитарных правил).
  • Пищеблок -в помещении пищеблока отсутствует приточно-вытяжная вентиляция с механическим и естественным побуждением, что является нарушением требований п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.4. Каждая группа помещений (производственные, складские, санитарно-бытовые) оборудуется раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением.Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
  • -в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.14. Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
  • -на момент проверки 25.12.19г. в холодильном оборудовании хранится сметана «Славянская» с истекшим сроком годности (до 20.12.19г.), что является нарушением требований п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.25. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается: пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи).
  • Школа -допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10 12.11. Уборочный инвентарь для уборки помещений должен быть промаркирован и закреплен за определенными помещениями.Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) должен иметь сигнальную маркировку (красного цвета), использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.
  • -25.12.2019г. не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, что является нарушением требований п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.
  • -на момент проверки суточные пробы хранятся в не промаркированных емкостях, что является нарушением требований Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.
  • отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки посуды, проведения уборки, что является нарушением требований п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.6. Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению
  • -учителя Соенова Н.С. и Тодошева М.М. не проходили санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 11.9. Должностные лица и работники общеобразовательных организаций, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при трудоустройстве проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию и далее с периодичностью не реже одного раза в 2 года.
  • Детский сад -воспитатель Шилинова К.В. не прошла санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
  • -в туалетной комнате на момент проверки 1 унитаз для детей неисправен, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования учреждения.
  • -в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (Приложение 6), который хранится в течение года.
  • при санитарно-химическом исследовании пробы воды нецентрализованной системы питьевого водоснабжения водородный показатель составил 9,6 ед.рН (при гигиеническом нормативе в пределах 6-9 ед.рН), что является нарушением требований п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 (Экспертное заключение №17870 от 12 декабря 2019г.)
  • -не оставлены суточные пробы за 23.12.19г., за 24.12.19г. (салат с соленым огурцом, каша ячневая), что является нарушением требований п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции). Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6 С. Посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.
  • -в пищеблоке отсутствует аптечка для оказания первой помощи, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.2. Юридические лица, независимо от организационных правовых форм, и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горячего питания, с целью реализации профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, обеспечивают:- наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение.
  • -два дня подряд (23.12.19г. и 24.12.19г.) выдавали гуляш, что является нарушением требований п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня.
  • -на момент проверки на пищевую продукцию не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта.
  • в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.14. В моечной и буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.
  • -в спальном помещении не горят 3 лампы и в игровой не горит 1 лампа, что является нарушением требований п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии.
  • -на момент проверки емкость с пищевыми отходами (картофельные отходы) используется без крышки, что является нарушением требований п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Пищевые отходы хранят в емкостях с крышками в специально выделенном месте.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01.
  • п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10
  • п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
  • п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01
  • п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08
Выданные предписания:
  • Ежедневно в обеденном зале вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, по требованиям п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Вести записи в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд», по требованиям п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • В моечном помещении обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, по требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Вести записи в журнале учета температурного режима холодильного оборудования, по требованиям п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • Не допускать совместного хранения уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Провести ремонт стен в спальном помещении (стены не ровные, обои местами содраны), по требованиям п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществлять работнику пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, по требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08..
  • Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Обеспечить качественное приготовления блюда, по требованиям п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01
  • С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных), по требованиям п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Вносить записи в «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд», по требованиям п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Обеспечить наличие термометра в морозильной камере, по требованиям п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается: пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи), по требованиям п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Не допускать совместного хранения уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, по требованиям п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10
  • Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводить осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, по требованиям п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
  • Суточные пробы хранить в промаркированных емкостях, по требованиям Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Обеспечить наличие дезинфицирующих средств для обработки посуды, проведения уборки, по требованиям п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Обеспечить прохождение санитарно-гигиенического обучения и аттестации работникам общеобразовательной организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, по требованиям п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
  • Детский сад К работе не допускать работников не прошедших в установленные законом срок санитарно-гигиеническое обучение, по требованиям п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 01.03.2020г
  • В туалетной комнате провести ремонт неисправного унитаза для детей, по требованиям п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных), по требованиям п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить соответствие воды по санитарно-химическому показателю, а именно водородный показатель, по требованиям п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01
  • С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, по требованиям п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • Обеспечить наличие аптечки для оказания первой помощи, по требованиям п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня, по требованиям п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, удостоверяющие их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Сопроводительные документы сохранять до конца реализации продукта, по требованиям п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • В моечной обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, по требованиям п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, по требованиям п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • Пищевые отходы хранить в емкостях с крышками в специально выделенном месте, по требованиям п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Алтай, Шебалинский район, село Верх-Апшуяхта, улица Центральная, 45; село Верх-Апшуяхта, улица Подгорная, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 649227, Республика Алтай, Шебалинский район, село Верх-Апшуяхта, улица Центральная, 45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-12-27T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Республика Алтай, Шебалинский район, село Верх-Апшуяхта, улица Центральная, 45; село Верх-Апшуяхта, улица Подгорная, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-12-04T09:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Бедюрова Айару Радиевна
Должность ведущий специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском, Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищеблок -в обеденном зале не вывешено ежедневное меню, что является нарушением требований п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. Ежедневно в обеденном зале вывешивают, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (таблица 2 Приложения N 8), который хранится один год.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на 25.12.19г. не ведется запись в журнале учета температурного режима холодильного оборудования с 23.12.19г., что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (Приложение 6), который хранится в течение года.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.22. Для хранения уборочного инвентаря выделяют отдельное помещение, оборудованное душевым поддоном и умывальной раковиной с подводкой к ним холодной и горячей воды. При отсутствии такого помещения хранение уборочного инвентаря допускается в специально отведенном месте. Хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях не допускается. Инвентарь для мытья туалетов должен храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения «Новобрянская специальная коррекционная общеобразовательная школа - интернат»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на момент проверки не отобраны суточные пробы салат морковный и компот (24.12.2019г.), что является нарушением требований п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки не представлены документы на пищевую продукции, подтверждающую ее качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) должны сохраняться до окончания реализации продукции.Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при микробиологическом исследовании пробы готового блюда (каша манная) были выявлены БГКП в 1г., при гигиеническом нормативе в 1г. не допускается, что является нарушением требований п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -ответственным лицом (поваром школы) с 19.12.2019-25.12.19г. не проводится контроль температурного режима в холодильном оборудовании для хранения скоропортящихся пищевых продуктов, что является нарушением требований п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.10. С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени, информация заносится в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 настоящих санитарных правил).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.8. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника, а при его отсутствии иным ответственным лицом. Дата, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также сведения о количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами, регистрируются в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 4 приложения 10 настоящих санитарных правил).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищеблок -в помещении пищеблока отсутствует приточно-вытяжная вентиляция с механическим и естественным побуждением, что является нарушением требований п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.4. Каждая группа помещений (производственные, складские, санитарно-бытовые) оборудуется раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением.Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 4.14. Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на момент проверки 25.12.19г. в холодильном оборудовании хранится сметана «Славянская» с истекшим сроком годности (до 20.12.19г.), что является нарушением требований п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.25. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается: пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Школа -допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10 12.11. Уборочный инвентарь для уборки помещений должен быть промаркирован и закреплен за определенными помещениями.Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) должен иметь сигнальную маркировку (красного цвета), использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -25.12.2019г. не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, что является нарушением требований п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводится осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на момент проверки суточные пробы хранятся в не промаркированных емкостях, что является нарушением требований Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки посуды, проведения уборки, что является нарушением требований п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 5.6. Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -учителя Соенова Н.С. и Тодошева М.М. не проходили санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 11.9. Должностные лица и работники общеобразовательных организаций, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, при трудоустройстве проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию и далее с периодичностью не реже одного раза в 2 года.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Детский сад -воспитатель Шилинова К.В. не прошла санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением требований п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в туалетной комнате на момент проверки 1 унитаз для детей неисправен, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования учреждения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в морозильной камере, где хранится мясо, отсутствует термометр, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (Приложение 6), который хранится в течение года.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при санитарно-химическом исследовании пробы воды нецентрализованной системы питьевого водоснабжения водородный показатель составил 9,6 ед.рН (при гигиеническом нормативе в пределах 6-9 ед.рН), что является нарушением требований п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 (Экспертное заключение №17870 от 12 декабря 2019г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -не оставлены суточные пробы за 23.12.19г., за 24.12.19г. (салат с соленым огурцом, каша ячневая), что является нарушением требований п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции). Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6 С. Посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в пищеблоке отсутствует аптечка для оказания первой помощи, что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 14.2. Юридические лица, независимо от организационных правовых форм, и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горячего питания, с целью реализации профилактических мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, обеспечивают:- наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -два дня подряд (23.12.19г. и 24.12.19г.) выдавали гуляш, что является нарушением требований п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 6.13. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на момент проверки на пищевую продукцию не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 13.14. В моечной и буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -в спальном помещении не горят 3 лампы и в игровой не горит 1 лампа, что является нарушением требований п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -на момент проверки емкость с пищевыми отходами (картофельные отходы) используется без крышки, что является нарушением требований п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. Пищевые отходы хранят в емкостях с крышками в специально выделенном месте.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно в обеденном зале вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, по требованиям п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести записи в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд», по требованиям п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечном помещении обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, по требованиям п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести записи в журнале учета температурного режима холодильного оборудования, по требованиям п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать совместного хранения уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа имени В.И. Чаптынова" - статья 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт стен в спальном помещении (стены не ровные, обои местами содраны), по требованиям п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществлять работнику пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, по требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08..
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качественное приготовления блюда, по требованиям п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.4, раздел 3 СанПиН 2.3.2.1078-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных), по требованиям п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вносить записи в «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд», по требованиям п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа имени В.И. Чаптынова" - статья 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие термометра в морозильной камере, по требованиям п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается: пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи), по требованиям п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать совместного хранения уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, по требованиям п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ежедневно перед началом работы медицинским работником проводить осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, по требованиям п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Суточные пробы хранить в промаркированных емкостях, по требованиям Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Приложение 11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие дезинфицирующих средств для обработки посуды, проведения уборки, по требованиям п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение санитарно-гигиенического обучения и аттестации работникам общеобразовательной организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, по требованиям п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Детский сад К работе не допускать работников не прошедших в установленные законом срок санитарно-гигиеническое обучение, по требованиям п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 01.03.2020г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В туалетной комнате провести ремонт неисправного унитаза для детей, по требованиям п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующие особых условий хранения, проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров (за исключением ртутных), по требованиям п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие воды по санитарно-химическому показателю, а именно водородный показатель, по требованиям п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.4.1. Таблица 2 СанПиН 2.1.4.1074-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, по требованиям п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие аптечки для оказания первой помощи, по требованиям п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня, по требованиям п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, удостоверяющие их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Сопроводительные документы сохранять до конца реализации продукта, по требованиям п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечной обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, по требованиям п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, по требованиям п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Соенова Оксана Анатольевна - статья 6.7 часть 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 75-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пищевые отходы хранить в емкостях с крышками в специально выделенном месте, по требованиям п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соенова Оксана Анатольевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена - директор Соенова Оксана Анатольевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа имени В.И. Чаптынова"
ИНН 0405003088
ОГРН 1030400667384
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-04-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-11-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-11-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Республике Алтай

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Пушкарев Антон Александрович
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чупин Егор Михайлович, Вдовин Виталий Викторович
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Поздеев Михаил Николаевич, Крутов Станислав Игоревич
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чедуров Юрий Валерьевич
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иванов Александр Сергеевич
Должность начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском,Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бедюрова Айару Радиевна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Делова Наталья Александровна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ«ЦГиЭ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Феткуллова Ксения Владимировна
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иванова Наталья Юрьевна
Должность главный врач филиала ФБУЗ «ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Язарова Алтынай Валерьевна
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ«ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-12-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Провести проверку здания, используемого для осуществления деятельности (02.12.2019- 27.12.2019) Провести осмотр прилегающей территории к зданиям (02.12.2019- 27.12.2019)Проверить соблюдение требований к устройству , содержанию и организации режима работы в образовательных организациях (02.12.2019- 27.12.2019) . Провести отбор проб для проведения экспертизы (02.12.2019- 27.12.2019).
Дата начала 2019-12-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-04-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-11-30
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1549
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-11-19